肠粉是源于广州的传统小吃早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声那时候，肠粉分咸、甜两种鹹肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果再拌上炒香芝麻。吃起来味道特别棒至今肠粉巳流传开来，受到许多食客的喜爱学肠粉技术，参加肠粉培训到重庆华飞专业老师教授核心配方无保留教学。

肠粉是种米制品因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性让人一吃难忘，越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食也可做零食、宵夜，特色鲜明市场前景非常广阔，可操作性特强广东肠粉就是集这些优点于一身，因而受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱想开家广東肠粉店，到我们来重庆华飞学习能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业

调汁:水1斤，一品鲜120克生抽120克，盐8克鸡粉10克，老抽100克，冰糖100克味精10克，混合油5克红葱头少许

面糊配方:清水2斤，粘米粉250克澄面30克，粟粉50克生粉50克，马蹄粉50克盐，油适量拌匀

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