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广州红十字会医院 血液内科
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铁是血红蛋白合成中不可缺少的元素正常成人体内含铁3~4.5g。缺铁性贫血忌口的有哪些(IDA)是体内长期铁负平衡的最终结果是由于体内储存铁(包括骨髓、肝、脾及其他组织内)消耗殆尽,不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血属小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血忌口的有哪些是世界上最常见的贫血也是老年性贫血中最常见的类型之一,可占贫血中的20%~50%
第二军医大学附属长海医院
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1)贫血患者出现水肿时应限制食盐忌食咸菜、腌制食物: 若食人此类食物过多,则会造成钠水潴留水肿加重,必须限制食盐的摄入量可采取低盐、少盐饮食。
(2)忌食碱性食物: 如馒头、养麦面、高梁面等体内如成碱性环境,不利于铁质的吸收碱性食物中和胃酸,也会影响食物中铁的游离和转化故貧血患者应尽量少吃碱性食物。
(3)忌食油炸、粗纤维等不消化食物: 贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复,油煎炸食物既破坏叻大量营养成分又影响消化吸收同时像一些粗纤维的食物如韭菜、蒜苗、洋葱、竹笋、毛笋、甜薯干,不易消化吸收也应禁食。
(4)忌饮茶: 因为茶叶中含有的鞣酸可以与铁剂结合而妨碍人体的吸收缺铁性贫血忌口的有哪些在服用补血药时,黼可饮茶否则也就达不到治療的目的。
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