酸辣肥肠怎么做好吃才好吃
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时间：2018-05-28 20:28
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成品香辣可口,肥肠焦香不腻,下酒丅饭的好菜.
豆角切小段,青椒切小块,蒜姜拍小片,青红泡椒切小段
热锅少油放肥肠花椒姜片入锅
煸至肥肠出油焦黄再放蒜片爆香
然后倒入青红泡椒炒均匀盛起
煸至二者青皮起皱成熟时放入辣椒酱炒均
调入盐和十三香炒均即可出锅
卤好的肥肠一定要煸出油颜色金黄这样吃着才香,加泡椒是为了去味开胃.
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