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材料:香芋、地瓜各300公克,白饭100公克细砂糖70公克,面粉100公克
做法越详细越好 地瓜切成丝撒上香芋粉拌匀,然后放到油锅炸就可以了!到超市买好包装的地瓜丸把油到进平底锅(最恏用平底锅)用大火把油烧到
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炸好的地瓜丸子油有点热了,所以你做的时候一定不要油太热再放进去。
自制香芋地瓜丸的做法是用香芋餡、地瓜、糯米粉、白糖、芝麻油炸而成做法也不算很难,味道好吃喜欢吃的朋友可以试试。
把地瓜洗干净去皮然后切成薄片,放到蒸锅中盖上锅盖蒸上十分钟
把蒸熟的地瓜放到盆中用勺子压成泥
加入一勺白糖、糯米粉搅拌成绵絮状,然后成做糯米团
然后揉成长条再切成小块再揉成一个个小挤子
然后糯米团压成饼,把香芋馅放到中间揉成圆子
做好的圆子放到白芝麻中裹上一层芝麻然后用手团一下,让芝麻不易掉下来
锅中下入油烧至三成热下入丸子中火炸上六分钟左右,飘起来就可以捞出控油
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