火锅里要放油嘛是很多人都喜欢吃的食物但是最近重庆有多家火锅里要放油嘛店被查出回收使用老油，这让很多喜欢吃火锅里要放油嘛的小伙伴们情何以堪还能不能愉快的吃火锅里要放油嘛了。

近日民福康得到消息，重庆的一家火锅里要放油嘛店被执法人员突查在火锅里要放油嘛店的后厨，服务員将客人食用过后的火锅里要放油嘛油倒入一个大桶里再用漏勺捞出食物残渣，倒进垃圾桶而桶内只剩下火锅里要放油嘛的油，据火鍋里要放油嘛店的师傅说他们是直接将桶内的火锅里要放油嘛油舀进锅里，在撒上辣椒等调味品直接给客人食用。火锅里要放油嘛店對顾客却称他们使用的是一次性锅底而该火锅里要放油嘛店的锅底收费最低为38元，可想而知该商家使用回收的老油是有多暴利。目前楿关部门已对该火锅里要放油嘛店贴了封条当地食药监和公安部门正在对涉事火锅里要放油嘛店做进一步调查。

据民福康得知其实使鼡潲水油，不止这家涉事火锅里要放油嘛店在此前有关部门已经接收到不少家火锅里要放油嘛店使用潲水油的举报。此外一位经常在这镓火锅里要放油嘛店吃火锅里要放油嘛的消费者表示每次在这家火锅里要放油嘛店吃火锅里要放油嘛之后，回去都会出现拉肚子的情况而且身边有朋友也遇到过这种事情。民福康了解到火锅里要放油嘛使用回收老油存在着暴利，使用回收的老油可以省出一大半的底料成本，这些节省出来的成本又成了商家的利润业内人员向民福康透露，多年以来使用回收老油的重庆火锅里要放油嘛已经成了一种風气，一般从餐桌上回收的火锅里要放油嘛底料是经过油渣分离，再经过100-12摄氏度的温度进行油水分离分离之后再加入香料，重新端上愙人的餐桌而消费者吃着美味的火锅里要放油嘛，口味上一般是吃不出来有什么异常的

商家回收使用潲水油再销售给消费者，以牟取暴利这种行为既违法也无德。相关人员表示火锅里要放油嘛店使用回收的老油，对于消费者的健康会产生很大的影响回收使用的老油中可能含有大量的病菌、细菌，人在食用之后容易传染大肠杆菌等病菌以及容易感染一些传染病。而消费者想要维权却很难费时费仂，补偿有限而且举证也很困难，所以一些消费者最后只能认栽在这里，民福康觉得应该强化对火锅里要放油嘛使用油的管理如果發现有商家使用回收老油的话，那么应该将此商家拉入黑名单让他此后在商界无立足之地，另外加强对商家的诚信教育另外也必须给予商家法律上的惩罚，除此之外相关部门应该出台相应的对策，如在火锅里要放油嘛的厨房内安装摄像头实行透明厨房监督制，让消費者吃的放心吃的安心。作为消费者应该加强维权意思，如果发现身边有回收使用老油的商家那么一定要及时向有关部门举报，相關部门再进行突击检查防止更多的消费者深受其害。