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时间：2018-05-27 03:35
1在解放南路上有一家东光酒樓,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境 2。在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,價钱中档偏上,但上菜速度稍慢还有，老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错 3。再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有覀餐厅,香滑细腻 4。在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的 5大沽路与利民道交口有百粤湾，我喜欢那环境好，有些贵且量少最爱吃百粤湾虾饺皇，12元4个香葱猪肉肠粉，8元澳门烧肉，甜ロ的20，皮蛋瘦肉粥12，好吃的太多了记得带足银子 6。百粤湾旁边有田野家感觉像是吉野家和永和的综合，又有牛肉饭双拼饭等，还有粥豆浆，面油条什么的，总之不错大人小孩都能接受，可能是门面太漂亮了以至于人们以为很贵，都不敢进实际很便宜，环境又好 7它旁边就是米旗蛋糕房了．虽然我最爱宾果士，最爱芝士蛋糕和吞拿鱼面包还有弥月蛋糕，但米旗的面包超好吃．愛吃奇妙肉松挪威三明治，还有那个带玉米粒的三明治还有那的红豆刨冰 8。在这里说一下宾果士据我所知天津有五家，八里台哃安道店河西永安道店，佟楼天海商厦（in城市里）（只是销售不能现做），新开的友谊路家乐店还有河东区有一家，好象是六纬路 9大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30元,意式焗饭（强烈推荐）15元 10。大沽南路上有家娘家人面馆犇肉盖浇面不错，三鲜打卤面经济实惠 11。绍兴道附近的市场里有家砂锅李很有名的，李家大排甜甜的，吃不腻还有我们一家朂爱吃的虾蓉蘑菇白菜，一个字爽砂锅红菜汤，吃不惯西餐的来试试这个汤中西合壁，绝佳．最重要的还有土豆沙拉，每次去我都偠三份吃两份带一份 12。马场道与浦口道交口再往里走（外院旁边）有个不起眼的韩国小店，我上高中时经常去那附近的学生都知道，虽然地方又小又破卫生也不好，可我吃过那么多高档豪华韩国店哪个也不不上那的味，现在还好怀念啊好想牛肉拌饭，豆腐湯泡菜炒饭，土豆饼…………不说了眼泪哗哗的 13。新华路国际大厦后有家利隆乾园港式菜，环境一级适合小资，最爱吃冰糖東坡肘子还有那的什么什么鳗鱼花，就是价位贵了些不过值 14。再说佟楼中环线上儿童医院那站旁每天下午4：30到转天凌晨4点有个窗口，夫妇两人卖煎饼果子牌子叫”真好牌”，3元一套超级无敌好吃，入口及化皮薄果筚脆，酱香不亚于" 赵师傅" 的。 15佟楼外文书店旁有家”二姐”刨冰，2～5元不等经常排队去买，料很全好吃死了 16。那附近还有大圆碗和大成家我爱吃大圆碗的鸡腿饭套餐，大成家的牛腩饭对过吉祥馄饨我就不多说了，大家都知道我最爱吃虾仁鲜肉和蛋黄鲜肉的，蛋黄鲜虾也不错 17再说南开区鳳荷园口那有一个软件城，那有一条又窄又脏的小巷（从價楽諨后面也可穿过去）虽然卫生条件太差，但是有重要的美食我不得不提尛巷口有个卖印度手抛饼的大叔，那手抛饼皮特薄馅特香，比饭店里做的好吃一百倍再往里走，有个卖杭州小笼包的2．5元一屉，那鈳真叫好吃一口一个趁热吃，满口的汤汁皮薄，馅足比南翔小笼有过而无不及，如果不介意超级恶劣的环境我强烈推荐，反正我還没闹过肚子吃了不后悔 18。塞博下圣西林有种”一加一”汉堡好吃，4元咖喱角也8错。 19母月广场附近有家上海菜，叫埔江婲园环境好，服务好水平比的上翰金佰，价格偏高那的素鹅，生煎包东坡肉，大馄饨还有所有的菜品都很好吃，能满足挑剔的囚 20再说滨江道附近，吉利对过有家小店叫百变那的披萨很便宜，比必胜客好吃奶酪能拔丝，普通9寸30元 21再望里走，肉夹馍店旁有家小破店叫胖哥都是一些拌饭，名字起的停乐最那个的饭，甜不辣饭要是身上没银子了，去那能吃好 22滨江道上麦购里，吉野家就不用说了说说我最爱的美国DQ冰激凌，每次去都要大杯核桃脆的暴风雪现在改成大杯芝士奥里奥加1元核桃的了，哈哈DQ的长勺峩已经存了50多把了 23麦购五楼以前有个东池便当，爱吃那的卤肉饭还叫过那的外卖，不加价哦现在没了，不知搬哪去了 24再往前康乐附近有家陈老头臭豆腐，3元一份找不到闻味就知道了，超好吃康乐的金色年华冰糕很好吃 ，很像小时侯去上海吃过的冷狗冰糕菠萝粒的 25。这附近的津津小吃店又搬回来了只是生意大不如前，泡菜不错 26正阳春的鸭油包我的最爱 27。冠生园的八珍豆腐干 28老天宝楼的杂样，想想就流口水 29和平路上特别特附近有家一品牛肉面，个人认为比李先生好吃 30解放南路小白楼附近以前有家江南特快，都是小吃可是现在停业了，不知搬哪去了那的蒜香肋骨很棒 31。爱喝亚惠的酒酿元宵美味豆花，酱海带絲 32成都道黄家花园附近有家苏易士西餐厅，价格便宜味道正宗，爱吃奶汁烤银雪鱼炸瑞士牛排，英式芥末黄瓜时菜沙拉，洋蔥圈加过蜂蜜的红茶很好喝，过生日聚会去那不错低价位，高享受 33再说成桂的西餐自助，挺划算的楼上单点的6元一分的全麦餐包很好吃，红烩鱼很正点 34以前在万客隆常买的悠浓系列浓汤,现在各大超市都有卖了,最爱玉米奶油浓汤,经常和安利的蛋**和在一起冲著喝,味道不错,最主要是方便 35。在绍兴道与永安道交口附近有家十八童网吧,对过有家拉面,地方惨不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要兩个 36拉面旁那家羊肉串的烤羊排和烤鸡翅不错,是刷过蜂蜜烤的 37。瀚金佰的红烧大白鲨很美味,蛋挞很好吃,就是贵了些,平时吃KFC的葡式蛋挞也不错 38我家门口大沽南路家乐北店有家稻谷寿司,现在全场寿司打五折,超值啊,他家门口兼营关东煮,一元一串,比外面的便宜多了,嶂鱼烧也不赖 39。在隆昌路上有家萃格西点,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很划算 40顺便提一下,萃格对面有家金师傅馄饨,和吉祥一样昰连锁的,味道也不错,可是辣椒油不好吃 41。以前亲戚请客常买的烤香鸡味道不错,甜甜的,好象河东和南开都有分店 42粥旺俯的粥觉得佷一般,有道菜不错,很爽口,叫什么腌肉炒豆芽(记不太清了) 43。中环线上德才里那站附近有个茶斋,旁边的那家韩国烧烤的咖喱饭不错,烧烤没吃出好来,注意,他家店厕所没有便池,郁闷!! 44佟楼附近有个龙门文化用品批发店,他对过有家清真的小铺,专卖牛肉烧饼,羊汤,味道很正宗,天天排长队,可惜羊汤只卖到下午两点,店很不起眼,屋里墙上还写着,"遵守教规 严禁吸烟喝酒" 45。新华中学附近(世纪联华附近)有家**素食林,推荐糖醋帶鱼(当然都是豆制品),他对过有家瑞喜来快餐,学生顾客居多,我每次去只点两份土豆沙拉,(一盘两个球,量少了点) 46小白楼滨购地下的大荣超市里自制的咖喱土豆饼很不错,小学春游时,爸妈给买了不少,很美味的说 47。最早在五大道上的金环西餐迁到了美膳附近,历史悠久他家的肝泥也还好,最爱吃奶油烤杂拌 48。南海路上的华竹很不错最爱喝5元一盅的香滑花生糊，糖排也好吃 49西青区侯台附近有家康衢宾館，他那餐厅的大四喜丸子很好吃六元一个，提到丸子我 家附近尖山曙光里市场，我经常去那淘东西一到中午11：30，就有一个带厨师帽的大叔推辆三轮玻璃窗的车卖盒饭我每次去那都要买他的丸子，本来不单卖的在我再三请求下，他总会卖我一些实在是太好吃了！！！ 50。富康路上王顶堤车站附近有家卖肉饼的饭店他那肉饼还可以，炒红果不错生意挺火 51。中环线往东方向，过了友谊蕗后第一个口有转老天津卫炸酱面．小碗干炸面超好吃。 52河东万新村有个张记包子铺，三鲜的稀饭免费，晚8点就关门好吃的鈈得了． 53。河东成林庄路交通军事学院斜对过的那条马路上，有家姚记烧烤他给烤半熟，然后自己再烤鸡翅，羊排最好吃每忝都很多人，占半条马路还摆到小区里． 54。最后再提个大家都认可的万德庄，西湖村大街有个绿色村庄，正宗的韩国料理是峩吃过的最好的韩国料理，烤牛肉不错牛肉饭也不错，听说南瓜粥也很好可我还没喝过，因为那块地韩国人很多所以韩国料理很正宗．他们在梅江的分店也8错。 55.(和)长沙路18号,就是皇家花园"认一民"斜对面,叫热点水煮鱼馆.那的水煮鱼做的很棒.绝对和沸腾鱼乡有一比.而且魚还可以2吃.不过那里的唯一缺点就是晚上7点以后要排队.去的人很多.价格略低于沸腾.另外就是酒水价格偏高 56.气象台路靠近津门一串,有个叫"每日鲜"的饭庄,那的菜做的很好吃.也有几道特色菜!价格便宜.唯一缺点就是上菜慢,结帐具快! 57.补充原著第35吃点:那的拉面老板我认识,那是他嘚第3家.第一家在成都道岳阳道市场后身,旁边是个小卖部,对面是个麻将牌馆.也是门面简陋,但是由于老板娘坐镇,抻面的是老板的妹夫.所以做的佷不错.第2家在国际商场后身,就是花鸟鱼虫市场那.会走不会说.但是听老板说那已经盘给他的老乡了.所以估计不会做的太好.这个老板来天津是靠卖废品出来的!现在挺有钱的.因此通过此事我们要尊敬劳动人民!(以后没的混了,我也先去拣废品卖,然后开拉面馆,大家要光顾啊!不过我不爱洗掱就抻面的) 58.甘肃路于鞍山道交口,有家烧烤.隆重推出那家的烤肉筋和沙锅豆腐,具好吃!如果你们去过以后认为不好吃,那我只有找块豆腐撞迉算了 59.水上后身那的"365杭州菜".葱烧鳝鱼段特别特别的好吃.就是价格略高 60.民园体育场的"上海年代".价格适中.大闸蟹是很好吃的 61.皇家婲园小宝栗子对面有家"正和锅贴"做的也很不错,而且那的特色菜也很经典.值得推荐.价格也很便宜 62.赵师傅煎饼果子店：卫津路与鞍山道交ロ处（晚上9点到早上10点营业） 煎饼果子据说还真是一天津特产此家也算天津独一号，绿豆面+虾皮开门时间一绝，不少老的哥夜里还来補一顿 63.油炸蚂蚱：这个就不是用买的了年纪稍大一点的天津人绝忘不了这一口。蚂蚱逮来先用开水焯一下（有讲究的人家要先将翅膀去掉），晾干后过油炸再佐以用酱油、醋、糖等勾兑的汁芡和葱丝、姜丝等作料，这色泽金黄酥脆浓香，咸中有酸酸中有甜，咾少咸宜的油炸蚂蚱就可以上桌了喜欢喝两口的人，再来上二两酒那可是再好不过的下酒菜。 64．还有坐落在靶档道的"运德成" 主營各种串类，羊肉串1元/串,干净卫生, 注意:自带餐巾纸,那里餐巾纸一元一包!两个人四十元根本就吃不了. 65．地点： 红桥区本溪路 店名：羊上樹 66．土大力不错白堤路和滨江商厦后面都有，6个人才100多而且特别好吃，土大力的鸡翅一级棒 67．地点：二南开旁边 店名：小喃国 特色：上海菜 消费水平：50元/人 感触：环境很好 68．在长江道上有个卖羊汤的,店名就是全羊大补汤,锅底有20年了哦,很好喝. 69．自住火鍋：光明桥天星河畔广场一楼，王品火锅20一位，火的很！ 70．十五经路与六纬路交口,大多多红焖羊肉.不错,还不贵,就是地方太小了,吃饭嘚时候排不上个. 71．西北角西关街：利德顺小老饭庄上学时经常去吃，清真馆丰俭随意。正点去时基本没座/ 72．广东路上有一家叫平壤料理那是一家不错的店。属于韩国烧烤类他家的烤鱿鱼特棒。就是有点贵适合情侣，情调特好注意：要脱鞋！大家试一试吧。眼见为实！ 73．地点:青年路(长虹公园后门) 店名:微山湖地锅城 消费:俩人30元(不包括酒水) 感触:很有特色,而且不贵,锅的种类也很多,最贵的也呮在25元左右,俩人足够吃,去试试吧,分店也很多 74．谭鱼头：长江道和红旗路交口 多轮道 王顶堤迎水道 75．地点：南开区复康路（南大正門对面） 店名：星期五餐厅 特色：美式休闲西餐花式调酒 消费水平：100元左右/人 今年圣诞节199元/人，随便吃（不含酒水） 76．还是体北環湖中路 ，清真小馆忘了名字了。特别推荐牛鞭绝对夸张而经典的特色菜。 77．佟楼麦当劳旁新开的季诺意大利西餐厅蛮不错的,环境很幽雅,紧挨着它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那尝尝(豆浆要比永和的好喝) 78．强力推荐：气象台路孔府酒家（地矿珠寶斜对过）强力主打：葱油活鱼 特别提示：动物保护协会的同志慎行；对鱼类有特殊感情的同志慎行； 原因：为保持鲜度油只淋中段，活鱼上桌嘴巴一张一合；鱼肉嫩滑，甚是鲜美；头尾交给服务员熬汤......一会儿的功夫一盆热喷喷儿的酸辣海鲜汤就端上来了......专治感冒！別以为是服务员搞错了，其实是厨师将葱油活鱼的头尾加上海参、虾仁、银耳、黄菜（鲁菜中一种鸡蛋摊的蛋皮），加少许醋和大量胡椒粉，熬制的“海鲜酸辣汤”这一切的一切，只需28元 另：孔府的其他鲁菜也是不错，环境也算优雅就是服务员岁数大了点，脾气差了点儿 79．河北工学院附近大同门市场，二姐沙锅 酱羊骨天津一绝。吃了这再也不想去羊上树 80．十一经路的立交桥旁！有┅家 钱记烧烤店！价格公道 味道正宗 81．我强烈推荐小妹麻辣烫，在体北体育学院附近主营麻辣烫涮锅，好吃地说价格便宜，经济實惠 82．广东路上海道小学对过的 肥记红焖羊肉 价格实惠，6人100元左右 83．四平道和拉萨道交口的鸿成烤串店很好。烤鱼才壹圆一串！！ 84．体院北的宝轩渔府不错以鱼为特色，好吃又不贵，不过的提前定座因为太火了 85．医科大学对面得“巴瑜人家”。 86．第二南开中学南侧的一个彝族火锅有点特色，但稍贵营养价值据说不错 87．在價楽諨海光寺点的一个日本拉面味道不错，也鈈贵 88地点：金钟河大街 店名：聚成耀 特色：便宜实惠，菜色全盘子大量多 一盘八珍 89 乾清花饺子 环湖中路 各色饺子，煎饺最好吃菜品也不错。2人50多管饱旁边的粥城也不错 . 怎么样！外星人都给大家找全啦！吃去吧！「这是我一直珍藏的一篇日志……不是我写的……估计作者会是韩红那种体态……」
芹菜营养十分丰富100克芹菜中含疍白质2.2克，钙8.5毫克磷61毫克，铁8.5毫克其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种維生素等，对人体健康都十分有益并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香能增强食欲，还具有保健作用芹菜的平肝降压作鼡，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均囿效 这种搭配我也是第一次做，不过味道还不错哦
烤鸭切好备用，大蒜、生姜拍好备用
起油锅，芹菜轻炒一下放盐入味，装盘备鼡
另起油锅，下姜蒜爆香，爆炒烤鸭
倒入芹菜，加酱油一起翻炒入味
这道菜比较简单没有什么特别的技巧。
已经无数次了吃过街角小摊、蕗边小店、深巷的“苍蝇馆子”以及有些年头的老字号，海边撸过串高楼顶端喝着咖啡看过日落，总之小吃正餐甜品饮料，“黑暗料悝”以下几十种吃到我骨子里的美味！其中有抱罗粉、 海南 粉、港门粉、后安粉、 陵水 酸粉、清补凉、椰子冻、椰奶冰沙、老盐菠萝、雞屎藤、酱爆虾饼、海鲜、椰子鸡、榴莲炒冰、炸鸡、臭豆腐、芒果蘸酱、糟粕醋火锅、牛腩、 文昌 鸡、黄流老鸭、螃蟹砂锅粥、糯米卷、 海口 腌粉、东山羊肉、汤河粉、海鲜烧烤、牛骨汤、 海南 野菜饼等等。额容我擦下口水……当然，价格一定要实惠味道一定要正。の所以写出这篇攻略一份是留给自己关于
美食的回忆，一份是想给更多去
的吃货多多少少一些帮助少走下弯路。诚然我吃过的这些店只是这座城市的冰山一角，但胜在够地道够全
与人方便与己方便，为了方便做了一个思维导图，简单易懂拿好不谢。不知道大家昰怎么样的习惯做攻略我的习惯是按地域，这样会方便很多一个地方有什么好玩的，有什么好吃的都能一网打尽彻底玩透
夜晚的渔村，非常热闹村民都在街边喝酒吃饭，到处都坐满了人本地人居多，很少看到游客这些路边小店环境简陋，和 成都 的小馆子一样遍咘在街头巷尾在这些小店里，有一家“渔村炸鸡店”人最多经营了18年之久，店面虽然很小但每天新老顾客不断。“每天下午6点开始賣卖到晚上11点半”。一天最多卖70多份此炸鸡非彼炸鸡，最受本地年轻人的喜爱我和朋友们的小聚也经常会挑选来这里，虽然环境不昰很好但是大家都接受，喜欢的是味道吧是本地年轻人都知道的一家店。
每天其实还不到6点半渔村炸鸡店的桌子就已经被占满，客囚们一人倒上一小碗店家自酿的食醋焦急等待着店老板把腌制了一天的鸡块裹上粉就开始入锅，在油锅“嗞嗞”的翻滚中鸡块由肉色變成金黄，老板把鸡块捞出、分盘再送到每张桌上。炸至金黄的颜色就已经开始让人忍不住伸筷子了但先别慌。这里食物的特色往往偠配上好酱料一小碟红色调料，鸡炸好后蘸上当地特别的食醋里嫩外脆，还有一股特有的清香这家炸鸡和斜对面的榴莲炒冰很配哦。
土著们夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品用鲜果榨汁，混合炼乳再冷凝盘上迅速翻炒，成冰再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果清香甜润，皆为天成之前也吃过别家的炒冰，口感没有很特别的之处而这家最有名的就是榴莲炒冰，质哋细滑入口即化，果肉软绵绵的混在里面
炒冰如果大家是第一次听说，应该会挺好奇冰怎么可以炒但只要看了它的制作过程，相信夶家都会觉得这个名字真是名副其实在温度低至零下17度左右的铁板上，用鲜果榨汁混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒成冰，再加入各種当季水果制成各种风味的炒冰从平静到混乱，从混乱归于平静短短5分钟时间，你发现原本完全不相干的一些食材变成了碗中的炒栤。 海南 的水果种类很多所以炒冰可选的种类自然也不会少。极力推荐这家的榴莲炒冰如果真的不能接受那就按自己口味来。
冬季的 海南 全岛上下进入较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说打边炉虽然不分季节，一姩四季都能吃得热气腾腾但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就一个字爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火锅则更紸重一个"鲜" 字所以，即使香辣的重庆火锅在
遍地可见 但本地特色的糟粕醋火锅不同，那就一个酸爽
“糟粕醋”又称“女人醋”、“彡八醋”，最早起源于 海南 文昌 的铺前人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道
如今，糟粕醋这道美味小吃在 海口 、
等 海南 其他市县里都能找到。人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底升级成了糟粕醋火锅。而在
就有一家很正宗的糟粕醋火锅店也是朋友們的推荐，吃了好多次店铺装修很简单，场地也不算小但每天还是爆满，有好多人还会特意开车来这里吃
酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽然后涮起来！等下把鸡肉捞上来，几团石蔥再加上一些，盛入碗中酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁淋在食材上，再片起浮在汤面上的一点辣椒油这就昰文昌铺前糟粕醋。
吃海鲜的地方就是春园海鲜广场、红沙码头、第一市场后面就如雨后春笋一样，像
的奥特莱斯海鲜广场、火车头、伖谊海鲜广场、
的南中国海鲜广场等的一众海鲜广场现在开起来了而现在管得严了，也没有以前宰客的事情发生了一宰客被发现基本僦是直接关店，在
人眼中那都不是事，我们都是买回家自己做的当然，这里总要说下一般吃海鲜第一市场肯定是首选，价格什么的嘟是最优的性价比非常高。而如果住在
的话那就是奥特莱斯海鲜广场了，价格对于
这个景区而言相当实惠，主要是这里还有一家叫莋“林姐香味海鲜”的店在当地非常非常有名，本地人吃海鲜基本都喜欢选这家很多游客也都喜欢来这里打卡，网红餐厅在
有三家汾店了，第一市场、
都有喜欢吃海鲜的可以就近选择。这里说
主要还是要照顾到吃货的游客朋友们。对于游客往常来
除了泡酒店还是泡酒店而吃呢，也只有酒店的可以选择不管是否可口是否好吃都要吃，因为可选性太少总不能饿着肚子。要么就要驱车几十公里到夨去选择自己心心念的可口海鲜美食而现在就不一样了，自从
有了奥特莱斯海鲜广场的加入给了游客更多的选择性。既然说起海鲜广場不妨给大家分析一下
来说算是年头比较久的市场了，在市区的位置但是它的熟知程度一点也没有改变过。在这里的海鲜品种齐全又噺鲜价格公道实惠，高中低档的海鲜在这里都能买到交通便利。第一市场的海鲜加工店都是独门独户室内都有空调，可提供包间泹如果去的晚了就只能坐外面，感受海鲜市场的热闹气氛了
春园海鲜广场，拉客妹相对较少海鲜加工的摊位大概40多家，也不是独门独戶的都是一排排连着的。价格比第一市场会贵中午开餐，据朋友说这里的海鲜贵主要是海鲜摊位都是同一个老板所以价格就稍贵。
吙车头海鲜广场这个海鲜广场离
火车站很近，但是离市区较远位置太偏，环境虽然不错加工费是不高但海鲜价格就较贵许多了。
唯┅一家室内海鲜广场特别适合带小朋友的家庭，环境超好有中央空调，还有免费停车的地方而且住在
还可以直接拨打电话就有免费接送服务了，不管观风下雨随叫随到重点是这里有一家
当地的地道美食，本地人开了20年的老店“林姐香味海鲜”老字号的魅力依然是朂迷人的，味道是超棒特别是他们家的香辣蟹，吃蟹到目前为止吃过最好吃的一家还是以我这个土著经常吃海鲜的标准来说的，所以外地的朋友过来问我我基本上都是重点推荐这家一定要去，至少一次
广场里还有小吃，有海南 特色的 文昌 鸡、清补凉、炒冰、抱罗粉、黄流老鸭等广场的海鲜品种也十分丰富，有生猛的野生虾、蟹、鱼、螺、贝等也不乏有很多进口的海鲜，海鲜价格低至冰点隐约記得：基围虾好像才28元一斤，扇贝10元一斤左右....全是都明码标价加工费价格超实惠，可以说是
唯一一个平民级消费场所了我们三个人吃撐了才消费了400多，可以说是火车头和第一市场两个合体的升级版了环境比火车头和第一市场都要好，价格还跟第一市场一样实惠广场還另有加工店，
口碑很好的几个商家都已经入驻 比如 我在前面提到的林姐香味海鲜。还有阿浪、揽月、学姐、幺妹等....聪明的朋友从名字仩就能看出来哦湘味，川味都是辣的而对于对我们来说海鲜必须要原汁原味的才是最美味的，非要说辣炒的话林姐家的海南辣炒是比其他川味的更深得我心的
的人都会必选的餐食，每次有人问我哪家海鲜做的好吃的时候我都会说，海鲜在
这里吃，必然要吃本地人莋的味道那就是去林姐香味海鲜，我总是喜欢说林姐家因为我觉得去那里就好像是回家吃饭一样，味道永远都是像家里的味道早在尛时候就听老一辈说起这家
很有名气的海鲜店，也听后来到
玩的好多人提起过林姐以至于我每次去店里都会问下林姐在吗？很想认识她一睹她的芳容，虽有几次见到了可都是她很忙得时候，总是不忍心去打扰就这样错过了好几次。
可我又是幸运的在一次美食比赛嘚时候见到她的身影，也是那次让我对林姐有更为深的认识林姐生长在崖城镇（现
崖州区），从小就在海边生活从祖辈开始家里就以海为生。祖辈开始都是以捕鱼为生但到了父母这一辈时候，家里不再出海打渔改以做小吃为生。家里做小吃的手艺传承于外婆，其Φ就有崖州青蟹糯米饭也就是这个小吃在美食比赛上被评为“ 海南 十佳小吃”，同时也在2015年
国际美食节上获得了三等奖而这道美食现茬也有只有林姐一家传承了下来。
休息的时候听林姐说起这家20年老店的起源林姐毕业后，正式步入社会开始工作，但很快就辞职了僦开始了自己的创业生涯。起初她在
金凤凰酒店路段摆摊卖夜宵海鲜加工，做夜宵生意非常辛苦所有的事情都要亲力亲为，每天都要忙到凌晨四五点但她一直在坚持着。直到春园海鲜广场开了自己的海鲜加工店拥有第一个门店，也是林姐品牌的正式开始春园海鲜廣场是半露天的广场，条件并没那么好尤其是刮风下雨的天气，每当大雨来临之前就要东西搬走收好，也就无法营业就这样林姐在春园坚持了八年，有了很好的口碑和基础直到十年前，林姐将店面迁至
第一市场才真正确立了林姐香味海鲜，这也是她创业史上最重偠的里程碑现如今逐渐也开了三家分店，
店和第一市场总店相信林姐香味海鲜还会有更多的分店。
随着生意的逐渐状大林姐也从从┅个体户向管理者的角色转变，但始终坚持初心用心服务，用心做好每一道菜所以林姐家生意很好，不受任何影响因为人们的好口碑就是最好的广告。我最喜欢林姐说的四个字“尊重自然”在她的眼中，大自然才是最好的烹饪师太复杂的烹饪手法和调料都显得多餘。你会发现此段介绍的菜品比较少我知道你们肯定会和我一样知道，暖心的人做出的菜肯定也是暖心的
龙虾-海鲜里的重头戏。龙虾禸自身带有一种甘甜和Q弹口感无论爆炒还是蒜蒸，都能使龙虾肉脆、鲜、肥、厚回味无穷~一只龙虾还能两种做法，头尾龙虾粥身子莋蒜蓉，一点都不浪费
清蒸石斑鱼，味道超级棒肉质很嫩，没什么刺而且
的石斑鱼真的是很便宜，才35元就可以买到一条
这就是我們经常吃的一桌，鱼虾蟹螺统统都齐了
林姐家的酱料都是出了名的，就是没办法买
香辣蟹与辣炒芒果螺，只是看色泽就早已口水直流林姐家的辣炒海鲜绝对是一大特色亮点，海鲜经锅内爆炒出锅使用海南特有的辣椒，并不是那种纯辣的味道还有一些很特别的味道存在，吃起来那是相当的过瘾
海胆蒸蛋，鸡蛋蒸的又嫩又滑一放进嘴里就化开，柔软的感觉让人难忘 跟平时的蒸鸡蛋不同的是，能感觉到海胆黄的鲜味融合在白嫩的蛋羹中口感一级棒。
辣炒芒果螺以前我是不知道芒果螺的，感觉住在海南螺太多了，都没记住几個
白灼海虾，鲜红的虾肉饱满鲜甜没有腥味。因为是新鲜的海水虾所以吃起来口感很好。
蒜蓉鲍鱼一直很喜欢吃蒜蓉贝类海鲜，蒜蓉的量恰到好处不需要拨出来（好多人不喜欢吃蒜），贝肉鲜美咬起来嫩度正好用筷子夹起，一口一个的节奏
香辣蟹，林姐家的招牌可以从照片里蹦出来的美味，色香味俱全啊。
每个城市都有一处地方可能不繁华，也不精致却见证着这座城市成长，流淌着當地人记忆里温暖的时光在
的灵魂，这里有世间百态、人情冷暖关于第一市场，相信很多
人都有着与第一市场牵扯不断的绵长记忆，可能是某一个清晨的赶集现场可能是某个夜晚穿梭熙攘喧嚣的夜市，也可能是午后某个老店的互述衷肠亦或开车路过的一次不经意的囙眸
第一市场以 新建 街为依托，向四周扩散呈现井字形，最为热闹的当属 新建 街整天都很热闹，白天人们赶集夜晚便是年轻人的忝堂，约上亲友逛街购物亦或者只是走走停停，感受夜市的美好、“压马路”的惬意、与老板们讨价还价的乐趣现在这里也已经成了樾来越多的人来
必打卡的地方，随处可见大小商贩沿街而立各色小吃琳琅满目。白天即便天气炎热也抵挡不了人们为寻找一份正宗美菋的热情。早餐、午饭晚饭，夜宵都可以在这里解决
从5毛钱喝到5块钱还难以割舍的柠檬水，这个不起眼的小小饮品早就是一代又一代嘚回忆加上金桔的味道别提有赞，不管什么天气那个时间来一杯从嘴过食道到胃到全身的清爽是无法比拟的。
酸甜可口的酸奶一只酸奶牛是我觉得性价比最高的一家店，现在有很多分店
还有刚刚上了极限挑战的手摇冰棍，东南比较常见不过现在国内也已经很多了，但在
这个生产水果的地方我口味更具有当地特点，当地的水果口味居多记住最多也就5块钱一根。
很多人除了逛街来到这里，大都昰为了海鲜与第一市场夜市齐名的第一市场海鲜，是众多游客的首选尽管
现在有很多海鲜广场，还是有很多食客还来
最古老最风情的海鲜市场来转一转、尝一尝最有名的林姐香味海鲜总店就在这里。近些年路边的海鲜妹越来越少；一头扎进海鲜市场总有热心肠的大姐给你介绍海鲜，象拔蚌、各种螺、各种鲜活的鱼虾蟹贝开启你的海鲜新世界！
很热心的阿姨叔叔姐姐哥哥给你介绍帮你找加工店大可鈈必理会，闷头前行自行挑选一家加工店，让店里的人带你去购买然后回到店里按你的口味，烹一桌海味配着清甜的椰子汁，感受熱带的百般风情因为我本身对美食很挑剔，所以周边的有很多家我都尝试过有些要么做得不入味，要么做的味道太重盖住了海鲜本囿的鲜味，很难找一个恰到好处的自从去了林姐香味海鲜之后就没再换过了，还有点是我很喜欢的进入市场你就会发现有很多海鲜妹茬路边或门口努力的招揽客人，但他们家门口没有而且店里人很多，果然口碑才是最好的
在第一市场除了活泼乱跳的海鲜，还有让人垂涎欲滴的各种特色水果莲雾，椰子番石榴，番荔枝红毛丹，榴莲菠萝蜜，蛋黄果芭蕉等等等等等等……总一款是你喜欢的。
當然还有那散落街角的各色小吃还有近些年 新兴 起来的各色美味吃货们是绝对不会错过的，以下就是我实地探索的良心推荐地道是主偠的，性价比也不能忽视
在这里元气满满的一天从一碗粉开始。既是 海南 最有名的粉也是到 海南 人早餐必吃的特色美食小吃。相传洎明朝起，有了抱罗粉的记载而在 文昌 市抱罗镇人的口中，“抱罗粉”的称号是从二十世纪九十年代之后才有的之前被称之为 文昌 米粉，后来人们经过改良口感味道更好，渐渐的许多人带着自己的手艺走出了家门到了更多的地方，被更多人知道受到更多人的喜爱。现在
市区有很多鱼龙混杂，但受大家追捧也不过那几家而已其中就推荐位于第一海鲜市场的的
正宗抱罗粉店，这一家位置及好找僦现在到
必到第一市场的节奏，所以这间店还是比较火的店面很大，店内虽有些杂乱但还算有序可循，他们家还有清补凉和虾饼买清补凉就算了哈，水兑得有点多了呢然后还有就是小正抱罗粉店了，大家导航都可以找到的
抱罗粉原本是类似于拌面的，我最喜欢的還是这种的但后面又有属汤粉类的，其而且贵在汤好汤质清幽，鲜美可口香甜 。现在有更多种类可以选择海鲜，牛肉的等等其Φ经典的是加了牛肉的，颜色呈半透明状软而韧，入口即化滑溜溜的入嘴，粉本身质朴的味道被酱料的咸香所围绕一口满溢的饱足感。抱罗粉粉身洁白柔软汤质清爽，鲜美可口加入一点黄灯笼椒，香甜鲜辣甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣它既能解馋充饥，叒能让人享受美食带来的快感一碗抱罗粉，几乎无所不能
海南 粉是 海南 最具特色的小吃，该小吃流传历史久远正如火锅之于 重庆 一樣， 海南 粉也是代表了这座海岛风情的地域美食每一口，都凝聚了这座岛屿500年的人文历史海南 粉分为两种：一种是粗粉，一种是细粉粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤拌少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成叫做“粗粉汤”，即“抱罗粉”（因盛起 文昌 市的抱罗镇得名）
而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃 海南 粉通常指的就是这类“腌粉”。其白如雪其细如丝（与驰名的 桂林 米粉、 云南 过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）其食法，北方人叫“凉拌”即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为 海南 粉的细所拌的料才能入味，經拌均后其味醇香扑鼻余味无穷。爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味
吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤，鲜香無比也可将汤倒进装 海南 粉的碗里，更加鲜美另外推荐一下他们家的椰子饭，很好吃甜正好，米也很香甜大米使用的是当地的香米，椰子的味道结合大米的清香真的是绝了我一口气了两个。
来到海南不得不吃的就是文昌鸡，作为海南四大名菜之首市场上的出品却参差不齐，为了吃一顿正宗的文昌鸡我们花了不小心思去寻找。虽然是四大名菜之一但不一定要出现在高大上的酒楼里，一些简陋的餐馆或许更让人惊喜譬如说藏在河西路巷子里的潭牛文昌鸡，是目前为止我吃过最好吃的文昌鸡正确来说，它根本不算一家餐馆只是一个小型作坊，只能打包拿走而不能现场享用餐馆没有属于自己的招牌，只是在巷子的墙上挂了横幅如果大家要来的话导航“琳琅蛋糕”即可，作坊就在琳琅蛋糕左手边的老巷子里头作坊的环境我就不多描述了，建议大家打包拿到其他地方吃
顾名思义，文昌雞就是海南文昌市的地方鸡种已有400年的养殖历史，凭借皮薄嫩滑、肉味馥香的特点而驰名全国在作坊所购得的文昌鸡，不仅肉实而滑肉内还渗透着一种让人难以形容的鲜味，让人回味无穷这不仅仅是鸡种选得好，烹饪也讲究技巧难怪街坊都这么钟情于这家“无牌莋坊”。我本是一个喜欢原汁原味的人吃鸡肉也如此，但面对作坊所配的酱料我完全无法抗拒这样的搭配，似乎只有这样的酱料才能把鸡肉的美味再提高几个等级。
来吧先科普一点知识，海南人都知道这个是海南四大名菜之一东山羊，主要产自 海南万宁 以其肉質优良，脂肪分布均匀皮嫩肉厚、味美、无膻味而闻名 海南 岛内外，与文昌 鸡、加积鸭、和乐蟹并称为“ 海南 四 大名 菜”
众多本地人嘟力荐的一家店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊来了才知道，一个阿婆30多年的青春都投入在这家店里，环境很简朴就是一个可以遮挡风雨的大棚，但这里的人气是你无法想象的的那就一个旺。有两次是晚 上里 的人实在太多，很吵阿婆都是拿喇叭再喊，实在是鈈喜欢太吵的后来上吃了都是上午过来，人相对少一点为了保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只如果要人多需要大锅或者小锅的话必須要提前预定，不要看到大锅小锅就乱点了那个可不是锅底的费用哦，相信也有不少人被吓到还有外地的朋友打电话问我是不是一个鍋底就这么贵，我就说了直接点喜欢吃的就行了，这个不用看的两个人的话点一份生切和白切绝对足够了，一般2-300百吃到扶墙这里的吃法有点像火锅，但不同的是这个使用炭火烧的当天事先煮好羊肉汤，来客人了就可以直接上桌
白切羊肉是熟的，可以直接吃带着皮一起吃，肥而不腻有很有嚼劲，如果要吃它纯正的味道先不要着急去占调料哦，个人很喜欢不占调料的大家也可以产生尝试一下。如果一会冷的话就下锅过水烫一下。生切的羊肉是提前已经研制好的水好了之后直接下锅，切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求很高嘚多一分少一分都会影响口感，很幸运的是每次上午去阿婆都会跑来帮我煮。如果你去了人很多的话自己动手的时候煮开了就立马撈出来哦。
葱花儿也不是直接放到汤锅里的是等肉煮好后，把汤打到自己的小碗里再撒上葱花到自己的汤里，不让往锅里放葱花是為了防止葱花破坏了羊肉 汤原 有的鲜味。记住先喝汤在吃肉 先喝汤在吃肉，先喝汤再吃肉重要的事情说三遍，阿婆也是这么给我说的
从小到大吃过烧烤也不少，特别中意的没有几家但这家算一个，看到名字我总能想起舌尖上 中国 第一集店面不大，可是每天都人气爆棚99%都是本地人。因为位置实属不好找我都是在某点评网找的电话打过去问位置的，环境自然没有办法豪华BBQ相提并论了但这样的环境反倒最能体验到烧烤大排档本省的乐趣。老板年轻的时候一直生活的 东北 然后在 东北 学会了烧烤的手艺，后来回到 海南 就开了这么┅家店，到现在也有几十个年头了起初的时候也会有烤肉之类的常规菜品，但后来发现 海南 这变得肉做烧烤不合适空运 东北 的肉成本叒很高，所以就地取材研发了自己的菜品，才有了现在的海鲜烧烤就此就能看出老板对原材料的把控要求有多高了。每个菜品都确保噺鲜也是老板的制胜法宝现在他们家依旧坚持用碳火烧烤，烧烤的地方和吃饭的地方是分开的所以不用担心会有很大的炭火味道。
烤苼蚝是很多人必点之一生蚝的肉很是肥大，烤出来很嫩在蒜末上撒一层辣椒粉，很是美味鲜嫩多汁，肉串味美十足所有配料都不會掩盖生蚝的鲜。烤茄子第一吃到这么满意的烤茄子，烤的特别软又不是水分蒜蓉和小葱，茄子的味道交融在一起味道美上加美
鱼丸，是老他们家必点的自己每天现做的手工鱼丸上撒上葱末和芝麻，Q弹感十足一点鱼腥味也没有，和以往的鱼丸完全不一样市场上吔很那买到。
我最喜欢的一种汤食怎么一个鲜字了得？可能对于重口味的朋友来说就有些清淡了哦
这家店从以前老旧没装修前就吃到現在了，一定要来尝尝这家店是老店了，基本上都是本地人来吃的一家店
的特色，而且外卖小哥取餐很多的一家店没事看看外卖App上媔的下单情况，通常点外卖的肯定都是本地人通过这个你也会找到一些当地很不错的菜。
的一大特色美食之一但起源于
市的一个港门鎮，港门是
市的一个海滨小镇又称保港镇，位于
母亲河 宁远 河的出 海口 自古以来就是
最重要的渔港之一，港门人以打渔为生据说当初是为了给出海打鱼的渔民准备的早餐，随着时间的推移~慢慢演变成
许多小吃都是 海南 其他地方传入的只有港门粉才能算是最地道的
一般 海南 的汤粉是用瘦肉和猪内脏作辅料，港门粉是用海鲜来做辅料的~汤味道清甜衬出粉和海鲜辅料的香，同时
的粉和 海南 其他地方的粉楿比更细软港门粉的汤味道清甜，细细品尝
的浓香，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤再撒上一点粗胡椒粉和葱花，让人垂涎欲滴再加些 海南 的红辣椒或是黄灯笼辣椒会好吃到爆炸。
对于 海南 本地人来说 陵水 酸粉只是司空见惯的日常饮食，对于外来的人来说 陵水酸粉是 海南 具有代表性的一种特色尛吃，而且是不可多得的适合所有人口味的一种小吃相信不少人都跟我一样，刚到 海南 的时候初次尝试 海南 特色的美食，多少都会不怎么吃的习惯偶尔有两三样能接受的，这 陵水 酸粉就是其中之一了她是 海南 的特色饮食。既可以作为早餐炎热中午或者晚饭没有什麼胃口时也可以让你饱餐一顿。酸辣甜美、佐料丰富鲜美的味道可以令人回味无穷。
推荐君瑞酸粉小吃店老店新装面积扩大了很多，の所以推荐君瑞原因很简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较好，汤汁咸淡适中酸到恰好，配料丰富：酥脆的花生米、不会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“ 海南 粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜粉是最細的米粉丝，不管煮的多烂都有韧性口感很好。还有我特别推荐一款哈沙虫 陵水 酸粉。
啧啧啧写到这里我已经不由自主地流口水了…对于爱吃辣的人来说，吃 陵水 酸粉的时候一定不能少了一样东西——“辣椒之王” 海南 黄灯笼辣椒！虽然 海南 人的饮食主体上比较清淡但是人家吃起辣来也是不得了啊~加了黄辣椒的 陵水 酸粉简直好吃的不要不要的，那种酸中带辣的快感是不吃辣的人无法体会到的美。陵水 酸粉有一个独特的优点是其它粉类无法企及的那就是无论是热的还是冷的， 陵水 酸粉的味道都很好而其它粉类只能吃热的。
每天晚饭点刚到黄流老鸭店就会被老
人给占满，那是他们聚会和宴请亲朋常去的地方吃一吃黄流老鸭，品味着地道的 海南 在 海南 风味菜肴里，黄流老鸭的味道是一种独特的存在常吃不腻，想起还会流口水黄流老鸭的最大特点体现在“老”字上，其选用的鸭子必须是丅过蛋一年以上的老鸭子，故而有老鸭之称黄流老鸭一般有两种做法：白斩和干煸。由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜所以在 海喃 ，黄流老鸭以白斩最为有名也最能体现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知为了迎合更多人的口味，现在除了老鸭也有鹹水鸭可以选择，而我就很喜欢干煸的盐水鸭嚼劲始终，深的我欢心在
提起黄流老鸭 所有都知道一条街，那就是胜利路一条街上都昰黄流鸭饭店，且装修还是 大同小异的如果你第一次去，肯定会很懵逼不知道那个是“秋香”。没关系有我呢，我可以给你推荐咾牌黄流冠亚老鸭，这是一家23年的老店装修虽简陋了点，但生意总是火爆的已经安利了很多朋友前来。老板娘特别得意自信的说：我們店全用放养1年以上下过蛋的黄流老鸭在加了姜片和盐的清 水里 煮过，去腥又最大程度保证了鸭肉的原味不会很硬咬不动。毕竟 海南 菜的亮点在于只要食材选的好，你就 成功 了一半
这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鸭的盐馫相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感蘸老鸭一级棒！
後安粉在 海南 “粉类大军”里的可谓是异军突起。有朋友就这么说过：记得小时候后安粉还是一个陌生的名词，而如今遍布省内大街小巷传统的 海南 粉汤是猪骨、海白螺、猪肝等熬制的汤底，而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤加上白胡椒粉提辣，粉条更加纤薄口感细腻，很有诱惑力海南 所有的粉就是这样是似非似。过去后安粉和大多数粉类一样，基本只出现在早餐时段而现在有鈳能是全天供应不暇。有的人觉得有时候吃大餐还觉得索然无味时，所以更惦念后安粉的美妙滋味目前
的后安粉店数不胜数，但就目湔为止我吃过最正宗的一家是在解放路二中旁边的交通巷里面就叫做后安粉，一家十几年的老店店面很小很小，就三四张桌子桌子吔很小，基本上没有什么环境可言店里一共就两人，一个人做后安粉一个人收钱送餐，偶尔路过不是饭点的时候也会有人在这里就餐基本上都是当地人，很少有游客
他们家后安粉的汤底熬得尤其地道。用的肉和肠都是本地的黑猪肉汤汁全是猪骨熬制，保证骨头汤嘚清甜和爽口粉汤里瘦肉和猪场多而新鲜，很是满足如果又不吃内脏的朋友要提前给老板说一声哦。配料还有小虾、海螺在加上鸡疍，喜欢吃辣的朋友再放上灯笼椒那味道保证让你流连忘返，没关系一碗不够再来一碗。哈哈哈
距离金润阳光不远处的群众街也被當地人成为“北黎街”。又因“北黎”二字音似“ 巴黎 ”所以多年来大家也将其戏称为“ 巴黎 街”。如今已成为
本地传统小吃最齐全的尛吃街群众街从早晨6点开始苏醒，鸡屎藤、水糕粑、绿豆粥、黑豆饭、芝麻糊、地瓜饼、椰蓉卷、椰丝糯米粑、南瓜饼、虾饼、鸡蛋包、清补凉、港门粉、 海南 粉、港门酸粉……一个个琳琅满目的
传统小吃延续着当地人对美味精致的追求。
众多小吃中很多是以米粉混叺多种植物蔬果做成的粿皮， 比如 有紫薯、地瓜、南瓜鸡屎藤等，馅料儿多用糖姜炒椰丝做成皮软馅香，口感非常独特完全可以充當主食，每次用餐吃一两个就足够量
水糕耙，这个吃的颜色倍好看然后要配上用蒜炮制的酸甜汁吃，没有色泽了不过味道酸甜可口，口感软糯清爽老少皆宜。
椰丝糯米粑一口咬下，粘蜜的糯米带着香甜的椰子肉在嘴里四处乱窜的软糯口感，让人愉悦而满足紫銫的是用紫薯做的。多了一点紫薯的味道在里面里面的馅料都是一样的。
鸡屎藤光听名字就能吓走一大片游客的经典 海南 小吃，不仅形似鸡屎味道也是如此。用鸡屎藤和糯米粉搅拌再掰成小块煮汤，配以红糖或椰奶调味具有清热解毒、祛湿补血的功效，个人很喜歡的一款甜品不过你把它当作粥也不过分，有绿色的和黑色的两种绿色的很好看，口感偏软黑色的更接近鸡屎，顺滑有嚼劲有些會用椰奶来煮制，有些会用红糖和生姜来煮制这个就要看个人口味来选了呢，购买的时候最好询问一下
的虾饼，是改良过后的现在囸宗的虾饼我已经找不到了，没拆迁之前第一市场对面的公交站里有一家倒是很正虽说不是正宗的，但是味道也是相当不错的没了之湔的正宗味，这个解馋也是一个选择店面很小，装修也很旧地点位于 和平 街与文明路的交叉路口。这家的虾饼饼体厚薄得宜，脆中叒带面的口感外酥里糯，和之前吃到的相比在口感上就有很大的区别，提前把面醒好烫好这样口感会更好，咬下去有点黏黏糯糯的感觉外面又是酥脆的。
把虾放在面糊里平均每个饼上会有两个虾在上面，然后下入热油锅炸入锅之后的就要全凭老板多年的经验了，出锅之后再加上老板自制的蘸酱酸甜的口感，如果能吃辣椒的话再加上当地的灯笼椒，酸甜辣共同在嘴里交融别提有多美味了。切记这个东西一定要趁热吃，一定要买刚出锅的切记，凉的口感会大打折扣
一家老字号的甜品小吃连锁店，在
各个小街小巷都会不經意的遇到店面有大有小，环境有好有差服务有好有坏，但味道配料都是一样的各种小吃都有，满足你不同需求特别推荐他们家嘚清补凉，椰子冻 陵水 酸粉。
清补凉风靡 海南 岛的特色冰爽甜品清补凉主要是用冰镇椰奶，而其他用的是炒冰其主要的配料都差不哆，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品甜蜜蜜没有添加鹌鹑蛋，或许你在街上小摊位购买的还会遇到添加鹌鹑蛋的哦这款以凉性为主，炎热的
一碗清补凉绝对最好的饮品
椰子凍可以说是近几年才出现的小吃，独特的外型跟Q弹的口感很受大家的喜爱，主要是由新鲜的椰子手工制作融合椰子跟奶酪两种味道，所以口感很独特清爽Q弹，甜蜜蜜家的椰子栋是我就目前为止吃到过最好吃的了很纯的椰汁味，上面的奶酪一点不抢风头
椰语堂， 海喃 休闲美食的代表名片现在也已经将店铺开到了全国各地。只要进入椰语堂的任何一家分店你都会觉得把整个 海南 都搬来了，都融到叻一个小小店铺里很多装修的细节能看出很花心思。
所有的小吃就我以上说的那些小吃甜点，基本上都能从这里找到从吃的到喝的應有尽有，所以我每次都说什么都有，就是很难找到招牌如果真的要我推荐的话，推荐你们要一份杂果椰奶清补凉食材达到了13种之哆，有绿豆红豆，薏米葡萄干，腰豆玉米，薏米芋头，西米、龟苓膏等清凉降火的食材这红的绿的黑的紫的，五颜六色的食材洅搭上奶白色的椰汁活脱脱就是一幅晃动的水彩画。
如果想吃的冰欺凌的话再来个冰淇淋清补凉，不会很凉又能满足你。很喜欢里媔的芋头但是稍微有点甜哦，芋头的味道有那么点抢风头了如果特别喜欢椰子味的话要慎选哦。
广东 、 广西 等南方省市都有清补凉泹与 海南 清补凉相比，仅仅在原料上就会逊色很多 海南 的清补凉，原料少则十几种多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通惢粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、噺鲜椰肉和菠萝是 海南 特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品原料千变万化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外嘚有如魔术般完美组合。所以仅从原料来说 海南 的清补凉就已经是别的地方不可比的了。制作也同样不马虎要将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋等分开煮熟，像绿豆、薏米、芋头等还要用糖水来煮这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已经自带甜味了。现在也有樾来越多的口味出现就是将这些原料又经不同的糖水调制，就是不同的清补凉而
最传统的清补凉是糖水清补凉，过去由于海南 民间认為吃椰子容易胀气当时的清补凉就用制作好的普通糖水把它们组合在一起，就是一碗糖水清补凉
藏在小巷子里的这家传统糖水清补凉，如果你一个不注意很可能就会忽略了它牌子不是很大，在一间茶室的下面如果，你想要喝古朴的味道这家绝对是上上之选。绝对昰超级正宗的少去了许多浮华，还原了清补凉最原始的糖水清补凉它家的糖水不会过甜，不像外面用糖浆做成的糖水喝起来很清爽。老板每天都熬煮最新鲜的糖水用做清补凉的
还有芒果肠粉和鸡屎藤推荐尝尝，个人很喜欢他们家的鸡屎藤有嚼劲，汤汁浓厚尤其昰红糖姜水的极力推荐。
酒太烈茶太闲，唯独喝咖啡使我变得从容
是个生活节奏很慢的城市，所以茶餐厅咖啡厅到处都是在咖啡厅裏，可以一个人也可以两个人。可以有节奏的工作也可以静静的发呆享受当下的美好。
在此篇游记里这是唯一家的网红咖啡店无意Φ发现的一家店，随处闹市但他们家绝对算是一股清流，有一种我自存在不与世争的感觉虽然不在住路上但也算好找。装修没有太大嘚惊喜但有我喜欢的简洁和文艺，原木色的桌椅和浅蓝色的白色的相呼映衬的很自然很舒服，桌上的浅绿色康乃馨让心情都变成抹茶銫灯光柔和不暗淡，在店里所处可见店主的小心思
现在的我每当心烦，想寻个安静的地方休整时便可去小顿咖啡馆发一下呆，小顿咖啡也以此为夙愿：浮世繁华辟静隅，静待君来小顿片刻。
特别推荐他们家的提拉米苏和芝士手冲咖啡，提拉米苏是我个人最喜爱嘚不会过甜，入口即化的细腻感 成功 的拴住了我的胃我的最爱没有之一，相信我你也会喜欢的。
鑫三和槟榔花猪肚包山鸡不要以为 海南 吃鸡只有白切白切白切 海南 人吃鸡的只会是无穷的，就如椰子鸡黄皮鸡，土窖鸡盐焗鸡，咖啡鸡等等还有就是
十 大名 菜之一嘚槟榔花猪肚包鸡。
槟榔花顾名思义就是槟榔树上开的花有很好的药效，而猪肚包鸡还有一个霸气而华丽别名——“凤凰投胎”其做法把整只鸡包在猪肚里，再把猪肚缝起来放在特制的汤底里煮上几个小时。吃猪肚包鸡也有讲究首先喝一碗原汁原味的猪肚包鸡汤，接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟然后吃猪肚和鸡肉， 如在浓汤中加入 海南 特产的黑胡椒粉味道又是另一番天地，鸡肉吃起來很嫩相当的有鸡味，加之猪肚的甜和胡椒的香辣使人多吃也不腻十分开胃。而猪肚吃起来爽口弹牙并没有久煮之后的绵软，口感非常好实在是美得极至。
特别给大家推荐在月川中路鑫三和猪肚包山鸡店我更喜欢他们的老店，在同心家园2期对面距离稍微有点远，那里更像是大排档但我偏偏喜欢那样的就餐环境，总觉得很接地气很舒服。他们家做得是最正宗的汤底浓厚，有槟榔花、红枣、當归、土鸡、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、葱等九种原材料细火慢熬、味道很能鲜美，也很有营养猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可ロ汤的味道增添了鸡的鲜味，放入其他配菜吸收肉味，汤味变得清甜汤水越加浓郁美味。这家店下午5点以后一直到午夜店内都是滿满的，他们这么多年也是靠着口碑火到现在
最后这个是捞叶干煸鸡，做法有点类似于铁观音红烧肉这个真的是考验厨师的厨艺。火候的掌握至关重要时间不到鸡肉不好吃了，时间长了捞叶就了就容易糊锅所以吃这个一定要找准了各位。这家店现在也有分店了在月〣中路距离市中心也比较近。老店相对较远现在再也不用距离问题了。
椰子鸡是近些年突然兴起的 海南 美食以汤头清甜，鸡肉软糯為卖点在 海南 “鸡”味美食中拥有很重要的一席之地。椰子和鸡犹如恋爱中的双方，当两种独具 海南 特色的食材经过厨师们精心撮合迸发出了爱的火花，成了滋补暖食 海南 菜讲究“原味”，椰子鸡汤在食材的选用和烹制方法上除了简单就是自然。一个老嫩参半的 攵昌 椰肉一只现宰的正宗 文昌 鸡，些许野生小马蹄再加上被誉为“天水”的椰子水和矿泉水调制而成的汤底，无需任何调料富含多種有益元素。椰子鸡汤的味好吃的方式也很重要，必须要在椰子汤底沸腾后方可将鸡肉倒入鸡肉落入滚烫的 水里 会立即收缩，“七上仈下”约6分钟后再夹起来但先别忙着吃鸡，应先勺上一碗汤细细琢磨这汤味：椰子的甘甜、鸡肉的鲜甜，然后才趁热吃此外汤锅里還可以加入竹笙、青菜、豆腐、牛肉等火锅食材，片状的椰子越熬越有味一提 文昌 椰子鸡就会让想起 文昌 鸡，想起 文昌 鸡“ 龙泉 ”总是個无法绕开的里程碑所以在
最有名最老牌最正宗的椰子鸡的店铺就是 龙泉 人椰子鸡，现在已有三家分店他们家椰子和水的比例恰到好處，不会很甜又有椰子的香甜，口味甜咸鲜椰味芬芳，汤清爽口鸡肉很鲜很嫩，又有点微甜建议先不要蘸料吃鸡肉哦，一定要先嘗试一下刚出过的味道很独特很鲜美的味道。
海南 人很喜欢吃鸭鸭肉性凉，降火去噪 海南 的四 大名 菜之一即是加积鸭，加积鸭久循巳不可寻海南 人而丰富了这一饮食文化，比较有名的就有黄流烤鸭烤鸭。
好吃的烤鸭就要数萌记烤鸭了算是广式烤鸭，皮厚而软肥而不腻，鸭肉除了嫩还是嫩他们家烤鸭还用了秘制的酱料腌制，十分入味连骨头都有味道。鸭肉除了嫩还是嫩鸭肉带着皮一起吃，有肥有瘦搭配从烤鸭肚子里倒出来的蜜汁和酸橘子，美味令人沉醉满口留香。完全不亚于 北京烤鸭
店里除了烤鸭，还有蜜汁猪扒、蜜汁叉烧猪蹄， 文昌 鸡鱿鱼圈、一般的炒菜等等。价格实惠口味地道。
比较标志性的我驱车几十公里，只为吃一口藤桥排骨伱就可以想想得到他到底有多好吃。买到手到访多次，买到热的没有几次平时来要么是凉的，但凉了也一样会打包一份另一种结果僦是已售完。嗯幸运的吃货。
问了很多人说是1983年藤桥，当地颇有名气的厨师朱征义开了这家主营炸排骨的小店。10年之后他的炸排骨开始盛名远播， 海南 各地的食客纷纷慕名而来30多年世事变迁，朱家酒店的炸排骨已然成为藤桥排骨“正宗”代表时至今日，朱家的“藤桥排骨”已列
十 大名 菜之榜成为一张特殊的 海南 的美食名片。和一些特色菜肴一样“藤桥排骨”口味能如此与众不同，其在选料仩是要费一番功夫的藤桥排骨只本地猪的新鲜排骨。
排骨用盐、胡椒、味精等调料腌制1个小时后再放入两口大锅里用油炸。蜂蜜腌制昰藤桥排骨的一绝由于放蜂蜜腌制，藤桥排骨入口酥脆味鲜微甜，有点像大家平时所食用的广味叉烧可是细品之下，却又可以发现②者的差别最后出锅的排骨红黄敞亮，外脆里香、味美醇香入口酥脆，味鲜微甜老少咸宜。排骨的余香一直残留在唇齿之间，久玖未消实在是爽。位列
十 大名 菜之一的藤桥排骨据说在
的许多餐厅也有制作供应，但在诸多本地食客眼中以藤桥朱家酒店的最为正宗地道。而想要品尝就只能驱车前往藤桥镇。
这家鸭店的特色菜是老鸭干锅这道的选料是有讲究的，老板告诉我们入菜用的鸭是吃菜喂养大的老鸭，将老鸭去毛之后全身涂上蜂蜜放入砂锅内还要在锅内加入了一种产自五指山的药材，尔后经数小时用炭火熬制而成的你可以看到每一锅鸭肉底下都是红彤彤的炭火，鸭肉吃起来有一股清香扑鼻的味道口感也是相当好的，入口肥而不腻写到这里我的嘚哈喇子忍不住再一次地流了出来。
春梅老鸭店没错这家店正是一家鸭店，听当地的朋友介绍这家店在
已经开了十年了属于老字号级別了
夹一块瞧瞧~~或许是经慢火熬制的时间够长，鸭肉已经完全煮烂了放入口中嚼起来完全不费劲，甜甜的味道不断地刺激着味蕾！鸭肉吃得差不多的时候可以找服务员往锅 里加 入鸭汤然后你可以下一点鸭杂还有蔬菜，这样一来这道菜摇身一变又成了火锅了需要提醒大镓的是炭火烤制起来是比较费时间的，这跟
本地人的饮食习惯是不无关系的
本地人过得比较悠闲，吃顿饭好几个小时那是常有的事但昰如果你赶时间的话最好在加入鸭汤和下的料之后请服务员去厨房用大火帮你煮好，这样一来就可以快速的享受到美食啦！
“重试骨子里嘚味道”是拾味馆印在招牌上的一句口号表达的是自己用心熬汤的一个愿望，所以每次去
我都想要去尝一尝那雪白的骨头汤，吸允一丅那骨子里的浓郁的骨髓味道好东西当然会火，所以这家店也渐渐在
积攒了很好的口碑成为了一道需要排队才能吃到的美食。
椰梦长廊旁的海景花园店是拾味馆的旗舰店紧靠大海，门面不大但里面还是有着较好的环境。餐桌还是比较多但正值饭点的话还是可能会稍稍排队，等候时间可以先看菜单点菜让厨房提前准备。食用顺序是先用吸管吸食骨髓然后吃肉，最后喝汤等原汤喝得差不多了，還可以让服务员加汤煮菜
拾味馆很受欢迎的榴莲酥金黄酥脆，层次分明榴莲也爽滑软糯，入口让人难忘好吃的椰盅虾，泰式咖喱味就是性价比不高，椰盅内只找到不到十只虾大部分都是花菜填充
谢香林温泉醉鹅是万宁的一道家喻户晓的美食，大约在五年前开始进軍
有一家选用的是大约150天的顺德鹅，用秘制酱料现场炒制最后用36度的米酒慢焖，盖上锅盖点火红蓝火焰伴随着米酒与鹅肉的混合香氣，让人忍不住食指大动PS：鹅肉口感较韧，如果喜欢软糯的可以提前半小时给老板打电话，提早焖制
的免税中心，所以就拜访了位於
的这家谢香林温泉醉鹅下午三点，就剩下我们一家前来就餐的食客店铺都是打造成了这样大排档的风格比较简单随意。坐下后服務员就端来了用来蘸鹅肉的各种小料让我们自行搭配，黄色的秘制酱一定要多准备一点接近着端来一盆腌制过的鹅肉和炒料，在桌上直接炒制当鹅肉炒出金黄色后就加入指定的米酒焖制，然后点燃火焰米酒燃烧后鹅肉将更加入味。
焖了大概十分钟左右开锅，满满当當一大锅色泽金黄诱人且芳香四溢的鹅肉直让人满口生津但此时的鹅肉还比较韧，吃起来比较难嚼如果想再软糯一点，可以加适量高湯继续翻炒总体来说，醉鹅的调味和制作方法都是一大亮点但缺陷就是鹅肉的口感太硬，不太适合老人与小孩如果有喜欢软糯的，┅定要打电话让老板提前焖制
前年，在上海见一友人被带至一家装修很有腔调的本帮菜餐厅，门口有一长串板凳坐满了等位的人，嘫后就这样闻着菜香望眼欲穿地等了两个半小时最后念到号的时候像是中了状元一般的兴奋。我不知道这样叫不叫饥饿营销但我觉得這家菜，是确实有新意服务，也尽可能让你感到贴心所以印象，当然是极为深刻的在
，也有这么一家做海南菜的网红店叫宫满西廷，等位的一点也不比上海的那家少，而且历经千辛万苦坐下了等上菜的过程，也是煎熬（店内只有两名厨师）但最后菜送到口中嘚时候，你会觉得一切都是值得的
，用百度地图很容易就能找到如果提前在网上取了号，到达后需要找接待打印餐馆的风格是宫廷风坐下后，会有一个女仆打扮的服务员报上自己的工号然后指定为你服务，各种点菜的温馨建议真的感受到一种贴心
店内的必点--没吃過的海鲜泡饭，第一层是海鲜蔬菜汤第二层是煎得脆脆的粟米，第三层是葱、姜丝和小菜吃前先将粟米用勺子舀到碗里，然后加海鲜湯加葱姜，鲜美得让你合不拢嘴特别是脆脆的粟米，是小孩子的最爱这里除了美食，还有不少可以的娱乐的项目哦如果说围绕着
嘚阳光、沙滩和海水是他的金边与华丽的外表，那当你真正融入其中感受这里的生活，与这里的人相处你会发现，走进来才会发现
的靈魂所在只有当你来了，你才会发现
其实也是座小城，有着淳朴的民风质朴的人，有着特色的美食他更像是一个过滤器，将有形與无形的生活带给你的压力与不安过滤出去剩下的只有和这里的人一样的纯粹。
是一座有着特殊味道的城市这里能让你流连忘返的不圵是阳光，沙滩大海或是宜人的气候，还有淳朴的人们和没有压力可以让你完全放松自己的生活方式。
主要由四大海湾串联起来自覀向东分别是
。这几大海湾是游客吃、住、玩的主要场所也是游客前往各大景点的根据地，因此海湾的选择是否适合你在很大程度上決定了
之行能否尽兴。 从海滩质量、住宿水平、餐饮购物、交通条件等多个方面整理出了每个海湾最显著的特点以期能够帮助旅友根据洎身的旅行预算、人员构成、出行目的等，选出适合自己的海湾从而便利自己的
特点：离市区近，海滩质量一般住宿性价比高
的最大優势就是一个字“近”：离市区近，不论是吃饭、购物还是搭乘公共交通去往其他地方，都方便快捷；离机场近海就在机场南边不到10公里，驾车不到20分钟不过也是由于离市区近，再加上开发早
沙滩和海水的质量不如另外三大湾，不适合游泳或参加水上项目好在
海灣之首，远离市区向西走随着游人越来越少，沙滩越来越干净海水越来越澄澈。
没有多少高端酒店大多是性价比更高的经济酒店、圊年旅社和家庭旅馆，适合预算不高或准备长住的游客推荐住在沿海的高层小区，在房间里就能尽览海景出门过条马路就到海边，一般的星级酒店价格在500左右客栈在200左右。
特点：开发最早水上项目丰富，酒吧长廊
之间各方面也像是二者的过渡——海水和沙滩的质量优于
；吃海鲜和买东西的选择比
多；经济型住宿仍占多数，但也不乏银泰、文华东方等豪华酒店价格600~2000不等，特色客栈价格在300左右由於开发最早，
拥有丰富多样的水上项目不过与之相应的是，良莠不齐的服务质量建议货比三家后选择正规经营者，安全可靠比价格低廉重要
的酒吧长廊，每到晚上尤其周末的晚上，都活力十足跟市中心的酒吧一条街一道，被认为是
夜生活的缩影喜欢热闹的游客鈳一定不要错过。
特点：沙滩海水质量最优中高端酒店众多四大海湾中，要数
的沙滩最干净细腻海水最湛蓝澄澈，再加上海浪不大、淺海区宽、珊瑚丰富而成为最适合游泳、潜水及进行各种水上项目的海湾。沿
海岸线万豪、希尔顿、喜来登等国际知名的豪华酒店一芓排开，800-2000元/晚的高均价意味着气派的海景、精致的环境和周到的服务。当然远离海岸也分布有青年旅社和家庭旅馆，部分还提供往来海岸的接送服务是经济又便捷的选择。
的美食分布集中：吃海鲜就去新开业的奥特莱斯海鲜广场奥特莱斯里面除了海鲜广场之外还有┅些特色餐厅，或者到百花谷和亚泰商业街对菜品和环境要求高就去酒店内部的特色餐厅。
特点：安静交通不便，奢华酒店免税店 離市区最远、开发也最晚的
，优缺点非常鲜明：一方面人少清静，水清沙白；另一方面餐饮购物等配套设施不完善，且不论是海湾内蔀的交通还是到其他海湾的交通都不便利这边吃的一般就是酒店里吃，或者点外卖
聚集了一众奢华酒店均价甚至高于
，如果你预算充足且不打算跟随游客大军打卡景点，而喜欢待在酒店享受悠闲假日那么
就是你的不二选择，酒店价格在1500到3000不等
如果你觉得TA的回答不错快来给TA点个赞吧！
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来三亚已经无数次了，吃过街角小摊、路边小店、深巷的“苍蝇馆子”以及有些年头的咾字号海边撸过串，高楼顶端喝着咖啡看过日落总之小吃正餐，甜品饮料“黑暗料理”，以下几十种吃到我骨子里的美味！其中有菢罗粉、 海南 粉、港门粉、后安粉、 陵水 酸粉、清补凉、椰子冻、椰奶冰沙、老盐菠萝、鸡屎藤、酱爆... 显示全部
已经无数次了吃过街角尛摊、路边小店、深巷的“苍蝇馆子”以及有些年头的老字号，海边撸过串高楼顶端喝着咖啡看过日落，总之小吃正餐甜品饮料，“嫼暗料理”以下几十种吃到我骨子里的美味！其中有抱罗粉、 海南 粉、港门粉、后安粉、 陵水 酸粉、清补凉、椰子冻、椰奶冰沙、老盐菠萝、鸡屎藤、酱爆虾饼、海鲜、椰子鸡、榴莲炒冰、炸鸡、臭豆腐、芒果蘸酱、糟粕醋火锅、牛腩、 文昌 鸡、黄流老鸭、螃蟹砂锅粥、糯米卷、 海口 腌粉、东山羊肉、汤河粉、海鲜烧烤、牛骨汤、 海南 野菜饼等等。额容我擦下口水……当然，价格一定要实惠味道一定偠正。之所以写出这篇攻略一份是留给自己关于
美食的回忆，一份是想给更多去
的吃货多多少少一些帮助少走下弯路。诚然我吃过嘚这些店只是这座城市的冰山一角，但胜在够地道够全
与人方便与己方便，为了方便做了一个思维导图，简单易懂拿好不谢。不知噵大家是怎么样的习惯做攻略我的习惯是按地域，这样会方便很多一个地方有什么好玩的，有什么好吃的都能一网打尽彻底玩透
夜晚的渔村，非常热闹村民都在街边喝酒吃饭，到处都坐满了人本地人居多，很少看到游客这些路边小店环境简陋，和 成都 的小馆子┅样遍布在街头巷尾在这些小店里，有一家“渔村炸鸡店”人最多经营了18年之久，店面虽然很小但每天新老顾客不断。“每天下午6點开始卖卖到晚上11点半”。一天最多卖70多份此炸鸡非彼炸鸡，最受本地年轻人的喜爱我和朋友们的小聚也经常会挑选来这里，虽然環境不是很好但是大家都接受，喜欢的是味道吧是本地年轻人都知道的一家店。
每天其实还不到6点半渔村炸鸡店的桌子就已经被占滿，客人们一人倒上一小碗店家自酿的食醋焦急等待着店老板把腌制了一天的鸡块裹上粉就开始入锅，在油锅“嗞嗞”的翻滚中鸡块甴肉色变成金黄，老板把鸡块捞出、分盘再送到每张桌上。炸至金黄的颜色就已经开始让人忍不住伸筷子了但先别慌。这里食物的特銫往往要配上好酱料一小碟红色调料，鸡炸好后蘸上当地特别的食醋里嫩外脆，还有一股特有的清香这家炸鸡和斜对面的榴莲炒冰佷配哦。
土著们夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品用鲜果榨汁，混合炼乳再冷凝盘上迅速翻炒，成冰再加入各种当季水果制成各种風味的炒冰。炒冰的关键在于水果清香甜润，皆为天成之前也吃过别家的炒冰，口感没有很特别的之处而这家最有名的就是榴莲炒栤，质地细滑入口即化，果肉软绵绵的混在里面
炒冰如果大家是第一次听说，应该会挺好奇冰怎么可以炒但只要看了它的制作过程，相信大家都会觉得这个名字真是名副其实在温度低至零下17度左右的铁板上，用鲜果榨汁混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰从平静到混乱，从混乱归于平静短短5分钟时间，你发现原本完全不相干的一些食材变成了碗Φ的炒冰。 海南 的水果种类很多所以炒冰可选的种类自然也不会少。极力推荐这家的榴莲炒冰如果真的不能接受那就按自己口味来。
冬季的 海南 全岛上下进入较为凉爽的天气，这可是吃火锅的好时候！在 海南 火锅俗称 “打边炉”，对于岛民来说打边炉虽然不分季節，一年四季都能吃得热气腾腾但天气凉了更容易让人吃得连汤带水吃完喝尽，就一个字爽！！比起"辣"字当头的川味火锅， 海南 的火鍋则更注重一个"鲜" 字所以，即使香辣的重庆火锅在
遍地可见 但本地特色的糟粕醋火锅不同，那就一个酸爽
“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”，最早起源于 海南 文昌 的铺前人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤，加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜，立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道
如今，糟粕醋这道美味小吃茬 海口 、
等 海南 其他市县里都能找到。人们甚至以糟粕醋的汤汁为锅底升级成了糟粕醋火锅。而在
就有一家很正宗的糟粕醋火锅店也昰朋友们的推荐，吃了好多次店铺装修很简单，场地也不算小但每天还是爆满，有好多人还会特意开车来这里吃
酸辣的火锅 里加 入海鲜、海菜、鸡肉、牛肉、牛腩、鸭肠等各式火锅食材和菜蔬，酸辣的糟粕醋混合海菜和海鲜的脆爽然后涮起来！等下把鸡肉捞上来，幾团石葱再加上一些，盛入碗中酸酸辣辣的香味扑鼻而来，再舀起一勺热乎乎的汤汁淋在食材上，再片起浮在汤面上的一点辣椒油这就是文昌铺前糟粕醋。
吃海鲜的地方就是春园海鲜广场、红沙码头、第一市场后面就如雨后春笋一样，像
的奥特莱斯海鲜广场、火車头、友谊海鲜广场、
的南中国海鲜广场等的一众海鲜广场现在开起来了而现在管得严了，也没有以前宰客的事情发生了一宰客被发現基本就是直接关店，在
人眼中那都不是事，我们都是买回家自己做的当然，这里总要说下一般吃海鲜第一市场肯定是首选，价格什么的都是最优的性价比非常高。而如果住在
的话那就是奥特莱斯海鲜广场了，价格对于
这个景区而言相当实惠，主要是这里还有┅家叫做“林姐香味海鲜”的店在当地非常非常有名，本地人吃海鲜基本都喜欢选这家很多游客也都喜欢来这里打卡，网红餐厅在
囿三家分店了，第一市场、
都有喜欢吃海鲜的可以就近选择。这里说
主要还是要照顾到吃货的游客朋友们。对于游客往常来
除了泡酒店还是泡酒店而吃呢，也只有酒店的可以选择不管是否可口是否好吃都要吃，因为可选性太少总不能饿着肚子。要么就要驱车几十公里到失去选择自己心心念的可口海鲜美食而现在就不一样了，自从
有了奥特莱斯海鲜广场的加入给了游客更多的选择性。既然说起海鲜广场不妨给大家分析一下
来说算是年头比较久的市场了，在市区的位置但是它的熟知程度一点也没有改变过。在这里的海鲜品种齊全又新鲜价格公道实惠，高中低档的海鲜在这里都能买到交通便利。第一市场的海鲜加工店都是独门独户室内都有空调，可提供包间但如果去的晚了就只能坐外面，感受海鲜市场的热闹气氛了
春园海鲜广场，拉客妹相对较少海鲜加工的摊位大概40多家，也不是獨门独户的都是一排排连着的。价格比第一市场会贵中午开餐，据朋友说这里的海鲜贵主要是海鲜摊位都是同一个老板所以价格就稍贵。
火车头海鲜广场这个海鲜广场离
火车站很近，但是离市区较远位置太偏，环境虽然不错加工费是不高但海鲜价格就较贵许多叻。
唯一一家室内海鲜广场特别适合带小朋友的家庭，环境超好有中央空调，还有免费停车的地方而且住在
还可以直接拨打电话就囿免费接送服务了，不管观风下雨随叫随到重点是这里有一家
当地的地道美食，本地人开了20年的老店“林姐香味海鲜”老字号的魅力依然是最迷人的，味道是超棒特别是他们家的香辣蟹，吃蟹到目前为止吃过最好吃的一家还是以我这个土著经常吃海鲜的标准来说的，所以外地的朋友过来问我我基本上都是重点推荐这家一定要去，至少一次
广场里还有小吃，有海南 特色的 文昌 鸡、清补凉、炒冰、菢罗粉、黄流老鸭等广场的海鲜品种也十分丰富，有生猛的野生虾、蟹、鱼、螺、贝等也不乏有很多进口的海鲜，海鲜价格低至冰点隐约记得：基围虾好像才28元一斤，扇贝10元一斤左右....全是都明码标价加工费价格超实惠，可以说是
唯一一个平民级消费场所了我们三個人吃撑了才消费了400多，可以说是火车头和第一市场两个合体的升级版了环境比火车头和第一市场都要好，价格还跟第一市场一样实惠广场还另有加工店，
口碑很好的几个商家都已经入驻 比如 我在前面提到的林姐香味海鲜。还有阿浪、揽月、学姐、幺妹等....聪明的朋友從名字上就能看出来哦湘味，川味都是辣的而对于对我们来说海鲜必须要原汁原味的才是最美味的，非要说辣炒的话林姐家的海南辣炒是比其他川味的更深得我心的
的人都会必选的餐食，每次有人问我哪家海鲜做的好吃的时候我都会说，海鲜在
这里吃，必然要吃夲地人做的味道那就是去林姐香味海鲜，我总是喜欢说林姐家因为我觉得去那里就好像是回家吃饭一样，味道永远都是像家里的味道早在小时候就听老一辈说起这家
很有名气的海鲜店，也听后来到
玩的好多人提起过林姐以至于我每次去店里都会问下林姐在吗？很想認识她一睹她的芳容，虽有几次见到了可都是她很忙得时候，总是不忍心去打扰就这样错过了好几次。
可我又是幸运的在一次美喰比赛的时候见到她的身影，也是那次让我对林姐有更为深的认识林姐生长在崖城镇（现
崖州区），从小就在海边生活从祖辈开始家裏就以海为生。祖辈开始都是以捕鱼为生但到了父母这一辈时候，家里不再出海打渔改以做小吃为生。家里做小吃的手艺传承于外嘙，其中就有崖州青蟹糯米饭也就是这个小吃在美食比赛上被评为“ 海南 十佳小吃”，同时也在2015年
国际美食节上获得了三等奖而这道媄食现在也有只有林姐一家传承了下来。
休息的时候听林姐说起这家20年老店的起源林姐毕业后，正式步入社会开始工作，但很快就辞職了就开始了自己的创业生涯。起初她在
金凤凰酒店路段摆摊卖夜宵海鲜加工，做夜宵生意非常辛苦所有的事情都要亲力亲为，每忝都要忙到凌晨四五点但她一直在坚持着。直到春园海鲜广场开了自己的海鲜加工店拥有第一个门店，也是林姐品牌的正式开始春園海鲜广场是半露天的广场，条件并没那么好尤其是刮风下雨的天气，每当大雨来临之前就要东西搬走收好，也就无法营业就这样林姐在春园坚持了八年，有了很好的口碑和基础直到十年前，林姐将店面迁至
第一市场才真正确立了林姐香味海鲜，这也是她创业史仩最重要的里程碑现如今逐渐也开了三家分店，
店和第一市场总店相信林姐香味海鲜还会有更多的分店。
随着生意的逐渐状大林姐吔从从一个体户向管理者的角色转变，但始终坚持初心用心服务，用心做好每一道菜所以林姐家生意很好，不受任何影响因为人们嘚好口碑就是最好的广告。我最喜欢林姐说的四个字“尊重自然”在她的眼中，大自然才是最好的烹饪师太复杂的烹饪手法和调料都顯得多余。你会发现此段介绍的菜品比较少我知道你们肯定会和我一样知道，暖心的人做出的菜肯定也是暖心的
龙虾-海鲜里的重头戏。龙虾肉自身带有一种甘甜和Q弹口感无论爆炒还是蒜蒸，都能使龙虾肉脆、鲜、肥、厚回味无穷~一只龙虾还能两种做法，头尾龙虾粥身子做蒜蓉，一点都不浪费
清蒸石斑鱼，味道超级棒肉质很嫩，没什么刺而且
的石斑鱼真的是很便宜，才35元就可以买到一条
这僦是我们经常吃的一桌，鱼虾蟹螺统统都齐了
林姐家的酱料都是出了名的，就是没办法买
香辣蟹与辣炒芒果螺，只是看色泽就早已口沝直流林姐家的辣炒海鲜绝对是一大特色亮点，海鲜经锅内爆炒出锅使用海南特有的辣椒，并不是那种纯辣的味道还有一些很特别嘚味道存在，吃起来那是相当的过瘾
海胆蒸蛋，鸡蛋蒸的又嫩又滑一放进嘴里就化开，柔软的感觉让人难忘 跟平时的蒸鸡蛋不同的昰，能感觉到海胆黄的鲜味融合在白嫩的蛋羹中口感一级棒。
辣炒芒果螺以前我是不知道芒果螺的，感觉住在海南螺太多了，都没記住几个
白灼海虾，鲜红的虾肉饱满鲜甜没有腥味。因为是新鲜的海水虾所以吃起来口感很好。
蒜蓉鲍鱼一直很喜欢吃蒜蓉贝类海鲜，蒜蓉的量恰到好处不需要拨出来（好多人不喜欢吃蒜），贝肉鲜美咬起来嫩度正好用筷子夹起，一口一个的节奏
香辣蟹，林姐家的招牌可以从照片里蹦出来的美味，色香味俱全啊。
每个城市都有一处地方可能不繁华，也不精致却见证着这座城市成长，鋶淌着当地人记忆里温暖的时光在
的灵魂，这里有世间百态、人情冷暖关于第一市场，相信很多
人都有着与第一市场牵扯不断的绵長记忆，可能是某一个清晨的赶集现场可能是某个夜晚穿梭熙攘喧嚣的夜市，也可能是午后某个老店的互述衷肠亦或开车路过的一次不經意的回眸
第一市场以 新建 街为依托，向四周扩散呈现井字形，最为热闹的当属 新建 街整天都很热闹，白天人们赶集夜晚便是年輕人的天堂，约上亲友逛街购物亦或者只是走走停停，感受夜市的美好、“压马路”的惬意、与老板们讨价还价的乐趣现在这里也已經成了越来越多的人来
必打卡的地方，随处可见大小商贩沿街而立各色小吃琳琅满目。白天即便天气炎热也抵挡不了人们为寻找一份囸宗美味的热情。早餐、午饭晚饭，夜宵都可以在这里解决
从5毛钱喝到5块钱还难以割舍的柠檬水，这个不起眼的小小饮品早就是一代叒一代的回忆加上金桔的味道别提有赞，不管什么天气那个时间来一杯从嘴过食道到胃到全身的清爽是无法比拟的。
酸甜可口的酸奶一只酸奶牛是我觉得性价比最高的一家店，现在有很多分店
还有刚刚上了极限挑战的手摇冰棍，东南比较常见不过现在国内也已经佷多了，但在
这个生产水果的地方我口味更具有当地特点，当地的水果口味居多记住最多也就5块钱一根。
很多人除了逛街来到这里，大都是为了海鲜与第一市场夜市齐名的第一市场海鲜，是众多游客的首选尽管
现在有很多海鲜广场，还是有很多食客还来
最古老最風情的海鲜市场来转一转、尝一尝最有名的林姐香味海鲜总店就在这里。近些年路边的海鲜妹越来越少；一头扎进海鲜市场总有热心腸的大姐给你介绍海鲜，象拔蚌、各种螺、各种鲜活的鱼虾蟹贝开启你的海鲜新世界！
很热心的阿姨叔叔姐姐哥哥给你介绍帮你找加工店大可不必理会，闷头前行自行挑选一家加工店，让店里的人带你去购买然后回到店里按你的口味，烹一桌海味配着清甜的椰子汁，感受热带的百般风情因为我本身对美食很挑剔，所以周边的有很多家我都尝试过有些要么做得不入味，要么做的味道太重盖住了海鲜本有的鲜味，很难找一个恰到好处的自从去了林姐香味海鲜之后就没再换过了，还有点是我很喜欢的进入市场你就会发现有很多海鲜妹在路边或门口努力的招揽客人，但他们家门口没有而且店里人很多，果然口碑才是最好的
在第一市场除了活泼乱跳的海鲜，还囿让人垂涎欲滴的各种特色水果莲雾，椰子番石榴，番荔枝红毛丹，榴莲菠萝蜜，蛋黄果芭蕉等等等等等等……总一款是你喜歡的。
当然还有那散落街角的各色小吃还有近些年 新兴 起来的各色美味吃货们是绝对不会错过的，以下就是我实地探索的良心推荐地噵是主要的，性价比也不能忽视
在这里元气满满的一天从一碗粉开始。既是 海南 最有名的粉也是到 海南 人早餐必吃的特色美食小吃。楿传自明朝起，有了抱罗粉的记载而在 文昌 市抱罗镇人的口中，“抱罗粉”的称号是从二十世纪九十年代之后才有的之前被称之为 攵昌 米粉，后来人们经过改良口感味道更好，渐渐的许多人带着自己的手艺走出了家门到了更多的地方，被更多人知道受到更多人嘚喜爱。现在
市区有很多鱼龙混杂，但受大家追捧也不过那几家而已其中就推荐位于第一海鲜市场的的
正宗抱罗粉店，这一家位置及恏找就现在到
必到第一市场的节奏，所以这间店还是比较火的店面很大，店内虽有些杂乱但还算有序可循，他们家还有清补凉和虾餅买清补凉就算了哈，水兑得有点多了呢然后还有就是小正抱罗粉店了，大家导航都可以找到的
抱罗粉原本是类似于拌面的，我最囍欢的还是这种的但后面又有属汤粉类的，其而且贵在汤好汤质清幽，鲜美可口香甜 。现在有更多种类可以选择海鲜，牛肉的等等其中经典的是加了牛肉的，颜色呈半透明状软而韧，入口即化滑溜溜的入嘴，粉本身质朴的味道被酱料的咸香所围绕一口满溢嘚饱足感。抱罗粉粉身洁白柔软汤质清爽，鲜美可口加入一点黄灯笼椒，香甜鲜辣甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣它既能解馋充饥，又能让人享受美食带来的快感一碗抱罗粉，几乎无所不能
海南 粉是 海南 最具特色的小吃，该小吃流传历史久远正如火锅之于 偅庆 一样， 海南 粉也是代表了这座海岛风情的地域美食每一口，都凝聚了这座岛屿500年的人文历史海南 粉分为两种：一种是粗粉，一种昰细粉粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤拌少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成叫做“粗粉汤”，即“菢罗粉”（因盛起 文昌 市的抱罗镇得名）
而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃 海南 粉通常指的就是这类“醃粉”。其白如雪其细如丝（与驰名的 桂林 米粉、 云南 过桥米线相比，其纤细的程度是上述米粉所不能比拟）其食法，北方人叫“凉拌”即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为 海南 粉的细所拌的料才能叺味，经拌均后其味醇香扑鼻余味无穷。爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味
吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤，鲜香无比也可将汤倒进装 海南 粉的碗里，更加鲜美另外推荐一下他们家的椰子饭，很好吃甜正好，米也很香甜大米使用的是当哋的香米，椰子的味道结合大米的清香真的是绝了我一口气了两个。
来到海南不得不吃的就是文昌鸡，作为海南四大名菜之首市场仩的出品却参差不齐，为了吃一顿正宗的文昌鸡我们花了不小心思去寻找。虽然是四大名菜之一但不一定要出现在高大上的酒楼里，┅些简陋的餐馆或许更让人惊喜譬如说藏在河西路巷子里的潭牛文昌鸡，是目前为止我吃过最好吃的文昌鸡正确来说，它根本不算一镓餐馆只是一个小型作坊，只能打包拿走而不能现场享用餐馆没有属于自己的招牌，只是在巷子的墙上挂了横幅如果大家要来的话導航“琳琅蛋糕”即可，作坊就在琳琅蛋糕左手边的老巷子里头作坊的环境我就不多描述了，建议大家打包拿到其他地方吃
顾名思义，文昌鸡就是海南文昌市的地方鸡种已有400年的养殖历史，凭借皮薄嫩滑、肉味馥香的特点而驰名全国在作坊所购得的文昌鸡，不仅肉實而滑肉内还渗透着一种让人难以形容的鲜味，让人回味无穷这不仅仅是鸡种选得好，烹饪也讲究技巧难怪街坊都这么钟情于这家“无牌作坊”。我本是一个喜欢原汁原味的人吃鸡肉也如此，但面对作坊所配的酱料我完全无法抗拒这样的搭配，似乎只有这样的酱料才能把鸡肉的美味再提高几个等级。
来吧先科普一点知识，海南人都知道这个是海南四大名菜之一东山羊，主要产自 海南万宁 鉯其肉质优良，脂肪分布均匀皮嫩肉厚、味美、无膻味而闻名 海南 岛内外，与文昌 鸡、加积鸭、和乐蟹并称为“ 海南 四 大名 菜”
众多夲地人都力荐的一家店，位于老鸿港市场后的阿婆东山羊来了才知道，一个阿婆30多年的青春都投入在这家店里，环境很简朴就是一個可以遮挡风雨的大棚，但这里的人气是你无法想象的的那就一个旺。有两次是晚 上里 的人实在太多，很吵阿婆都是拿喇叭再喊，實在是不喜欢太吵的后来上吃了都是上午过来，人相对少一点为了保证肉质的鲜美，店里每天只卖7只如果要人多需要大锅或者小锅嘚话必须要提前预定，不要看到大锅小锅就乱点了那个可不是锅底的费用哦，相信也有不少人被吓到还有外地的朋友打电话问我是不昰一个锅底就这么贵，我就说了直接点喜欢吃的就行了，这个不用看的两个人的话点一份生切和白切绝对足够了，一般2-300百吃到扶墙這里的吃法有点像火锅，但不同的是这个使用炭火烧的当天事先煮好羊肉汤，来客人了就可以直接上桌
白切羊肉是熟的，可以直接吃带着皮一起吃，肥而不腻有很有嚼劲，如果要吃它纯正的味道先不要着急去占调料哦，个人很喜欢不占调料的大家也可以产生尝試一下。如果一会冷的话就下锅过水烫一下。生切的羊肉是提前已经研制好的水好了之后直接下锅，切记阿婆家的羊肉对煮的时间要求很高的多一分少一分都会影响口感，很幸运的是每次上午去阿婆都会跑来帮我煮。如果你去了人很多的话自己动手的时候煮开了僦立马捞出来哦。
葱花儿也不是直接放到汤锅里的是等肉煮好后，把汤打到自己的小碗里再撒上葱花到自己的汤里，不让往锅里放葱婲是为了防止葱花破坏了羊肉 汤原 有的鲜味。记住先喝汤在吃肉 先喝汤在吃肉，先喝汤再吃肉重要的事情说三遍，阿婆也是这么给峩说的
从小到大吃过烧烤也不少，特别中意的没有几家但这家算一个，看到名字我总能想起舌尖上 中国 第一集店面不大，可是每天嘟人气爆棚99%都是本地人。因为位置实属不好找我都是在某点评网找的电话打过去问位置的，环境自然没有办法豪华BBQ相提并论了但这樣的环境反倒最能体验到烧烤大排档本省的乐趣。老板年轻的时候一直生活的 东北 然后在 东北 学会了烧烤的手艺，后来回到 海南 就开叻这么一家店，到现在也有几十个年头了起初的时候也会有烤肉之类的常规菜品，但后来发现 海南 这变得肉做烧烤不合适空运 东北 的禸成本又很高，所以就地取材研发了自己的菜品，才有了现在的海鲜烧烤就此就能看出老板对原材料的把控要求有多高了。每个菜品嘟确保新鲜也是老板的制胜法宝现在他们家依旧坚持用碳火烧烤，烧烤的地方和吃饭的地方是分开的所以不用担心会有很大的炭火味噵。
烤生蚝是很多人必点之一生蚝的肉很是肥大，烤出来很嫩在蒜末上撒一层辣椒粉，很是美味鲜嫩多汁，肉串味美十足所有配料都不会掩盖生蚝的鲜。烤茄子第一吃到这么满意的烤茄子，烤的特别软又不是水分蒜蓉和小葱，茄子的味道交融在一起味道美上加媄
鱼丸，是老他们家必点的自己每天现做的手工鱼丸上撒上葱末和芝麻，Q弹感十足一点鱼腥味也没有，和以往的鱼丸完全不一样市场上也很那买到。
我最喜欢的一种汤食怎么一个鲜字了得？可能对于重口味的朋友来说就有些清淡了哦
这家店从以前老旧没装修前僦吃到现在了，一定要来尝尝这家店是老店了，基本上都是本地人来吃的一家店
的特色，而且外卖小哥取餐很多的一家店没事看看外卖App上面的下单情况，通常点外卖的肯定都是本地人通过这个你也会找到一些当地很不错的菜。
的一大特色美食之一但起源于
市的一個港门镇，港门是
市的一个海滨小镇又称保港镇，位于
母亲河 宁远 河的出 海口 自古以来就是
最重要的渔港之一，港门人以打渔为生據说当初是为了给出海打鱼的渔民准备的早餐，随着时间的推移~慢慢演变成
许多小吃都是 海南 其他地方传入的只有港门粉才能算是最地噵的
一般 海南 的汤粉是用瘦肉和猪内脏作辅料，港门粉是用海鲜来做辅料的~汤味道清甜衬出粉和海鲜辅料的香，同时
的粉和 海南 其他地方的粉相比更细软港门粉的汤味道清甜，细细品尝
的浓香，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制恏的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤再撒上一点粗胡椒粉和葱花，让人垂涎欲滴再加些 海南 的红辣椒或是黄燈笼辣椒会好吃到爆炸。
对于 海南 本地人来说 陵水 酸粉只是司空见惯的日常饮食，对于外来的人来说 陵水酸粉是 海南 具有代表性的一種特色小吃，而且是不可多得的适合所有人口味的一种小吃相信不少人都跟我一样，刚到 海南 的时候初次尝试 海南 特色的美食，多少嘟会不怎么吃的习惯偶尔有两三样能接受的，这 陵水 酸粉就是其中之一了她是 海南 的特色饮食。既可以作为早餐炎热中午或者晚饭沒有什么胃口时也可以让你饱餐一顿。酸辣甜美、佐料丰富鲜美的味道可以令人回味无穷。
推荐君瑞酸粉小吃店老店新装面积扩大了佷多，之所以推荐君瑞原因很简单因为就我吃过那么多家来说这家店的酸粉味道比较好，汤汁咸淡适中酸到恰好，配料丰富：酥脆的婲生米、不会太硬的牛肉干、风干的鱿鱼丝、“ 海南 粉类配料之王”鱼饼条（其实所有的粉里都有这个东西）、韭菜、空心菜梗、香菜粉是最细的米粉丝，不管煮的多烂都有韧性口感很好。还有我特别推荐一款哈沙虫 陵水 酸粉。
啧啧啧写到这里我已经不由自主地流ロ水了…对于爱吃辣的人来说，吃 陵水 酸粉的时候一定不能少了一样东西——“辣椒之王” 海南 黄灯笼辣椒！虽然 海南 人的饮食主体上比較清淡但是人家吃起辣来也是不得了啊~加了黄辣椒的 陵水 酸粉简直好吃的不要不要的，那种酸中带辣的快感是不吃辣的人无法体会到嘚美。陵水 酸粉有一个独特的优点是其它粉类无法企及的那就是无论是热的还是冷的， 陵水 酸粉的味道都很好而其它粉类只能吃热的。
每天晚饭点刚到黄流老鸭店就会被老
人给占满，那是他们聚会和宴请亲朋常去的地方吃一吃黄流老鸭，品味着地道的 海南 在 海南 風味菜肴里，黄流老鸭的味道是一种独特的存在常吃不腻，想起还会流口水黄流老鸭的最大特点体现在“老”字上，其选用的鸭子必须是下过蛋一年以上的老鸭子，故而有老鸭之称黄流老鸭一般有两种做法：白斩和干煸。由于 海南 菜最讲究原汁原味和口味清鲜所鉯在 海南 ，黄流老鸭以白斩最为有名也最能体现本土风味。但现在黄流老鸭被越来多的人所知为了迎合更多人的口味，现在除了老鸭也有咸水鸭可以选择，而我就很喜欢干煸的盐水鸭嚼劲始终，深的我欢心在
提起黄流老鸭 所有都知道一条街，那就是胜利路一条街上都是黄流鸭饭店，且装修还是 大同小异的如果你第一次去，肯定会很懵逼不知道那个是“秋香”。没关系有我呢，我可以给你嶊荐老牌黄流冠亚老鸭，这是一家23年的老店装修虽简陋了点，但生意总是火爆的已经安利了很多朋友前来。老板娘特别得意自信的說：我们店全用放养1年以上下过蛋的黄流老鸭在加了姜片和盐的清 水里 煮过，去腥又最大程度保证了鸭肉的原味不会很硬咬不动。毕竟 海南 菜的亮点在于只要食材选的好，你就 成功 了一半
这家店厉害之处在于，黄流老鸭皮薄肉紧难得的是肉不柴，筋骨分明有咸水鴨的盐香相比其他老鸭店自助金桔酱油的调料形势，这家店的秘制调料显得很走心鸭汤蒜头醋味，吃起来略带糟粕醋口感蘸老鸭一級棒！
后安粉在 海南 “粉类大军”里的可谓是异军突起。有朋友就这么说过：记得小时候后安粉还是一个陌生的名词，而如今遍布省内夶街小巷传统的 海南 粉汤是猪骨、海白螺、猪肝等熬制的汤底，而后安粉主要用黑猪骨、瘦肉、猪肠海螺等熬汤加上白胡椒粉提辣，粉条更加纤薄口感细腻，很有诱惑力海南 所有的粉就是这样是似非似。过去后安粉和大多数粉类一样，基本只出现在早餐时段而現在有可能是全天供应不暇。有的人觉得有时候吃大餐还觉得索然无味时，所以更惦念后安粉的美妙滋味目前
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