五香干250克 大蒜4瓣 韭菜200克 小红尖椒2根 豆豉2汤匙（30克）辣椒面1汤匙（15克） 生抽1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）

1）将韭菜洗净切成4厘米长的段五香干也切成4厘米长的段。小红尖椒去蒂斜切成片大片切成片。

2）锅中倒入油大火加热至5成热时，倒入五香干调成中火，煎至五香干的白色部分出现小小的金黄色气泡儿即可盛出

3）锅中再倒入一点油，油5成热时候调成小火，将豆豉酱辣椒面，大蒜片和小红尖椒片倒入慢慢炒至油色变红，香味冒出倒入五香干，此时改成大火倒入生抽和白糖搅匀。

五香干250克 大蒜4瓣 韭菜200克 小红尖椒2根 豆豉2汤匙（30克）辣椒面1汤匙（15克） 生抽1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）

1）将韭菜洗净切成4厘米长的段五香干也切成4厘米长的段。小红尖椒去蒂斜切成片大片切成片。

2）锅中倒入油大火加热至5成热时，倒入五香干调成中火，煎至五香干的白色部分出现小小的金黄色气泡儿即可盛出

3）锅中再倒入一点油，油5成热时候调成小火，将豆豉酱辣椒面，大蒜片和小红尖椒片倒入慢慢炒至油色变红，香味冒出倒入五香干，此时改成大火倒入生抽和白糖搅匀。