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海螺含有丰富的维生素A,、蛋白质、铁和钙具有很高的营养价值，生活在海边的人也对海螺肉做法有很多研究今天小编教大家一个最简单的青椒爆炒海螺肉。

1. 将海螺肉洗干净用厨房专用吸水纸将肉上面的水分吸干

2. 葱姜蒜分别切成片状备用。将青椒去籽切成丝状。

3. 热锅放油将切好的葱姜蒜倒入爆炒絀香味，再加入青椒丝翻炒出香味

4. 将海螺肉倒入继续翻炒，炒至七分熟加入生抽一勺陈醋一勺。

5. 出锅时添加盐少许喜欢重口味的可鉯多加一些盐进去。

6. 出锅装盘后在顶端加入切好的香菜调味，最后滴几滴香油

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、醫学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。