点击联系发帖人
时间：2018-05-22 18:49
相信很多朋友都买过电饼铛它的用途非常广泛，可能有人想吃水煎包但没有工具做，于是就想问用电饼铛能做水煎包么回答是可以的。下面给大家介绍用电饼鐺做水煎包的具体方法
电饼铛茴香苗水煎包的做法
材料：面粉、酵母粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油。
1、先把酵母粉用45度的水化开然后加入面粉，和成面团放在一旁醒着
2、茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆Φ。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上搅拌均匀。(生鸡蛋随包随放)
3、面发好后，做成剂子然后擀成皮，把调好的馅放入擀好皮中包成包子。
4、用清水内兑入少许面粉搅成面汤备用
5、电饼铛预热后放少许油，然后放入包子倒入搅好的面汤，盖上盖子一般六分钟即可也可以看看里面的水干了，底部呈焦黄色时就行啦
其实，做水煎包用炉鏊下面烧的是木柴，那样做絀来才是最正宗的记得小时候大家都是这么做的，现在一般人家都没有了炉鏊更别说是烧木柴啦住房条件也不允许。不过馋人自有馋辦法小编觉得用电饼铛比用别的锅做出的效果好。
推荐使用夏欧JY-100悬浮式电餅铛 摆放在刷匀油的深底的鏊子上(平底鏊子)摆满为止，淋人食油50克盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤洅盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊离火即成。
你對这个回答的评价是
你对这个回答的评价是？
