种植香菇前要准备充足的種植原料。锯木屑、玉米芯、稻草、棉籽皮等原料都可以用来种植香菇利用锯木屑、玉米芯等原料种植香菇效果很好。锯末要用阔叶树嘚针叶树锯末利用效果不好。在棉籽皮来源充足的地方也可以用棉籽皮种植。

　　种植香菇可以采用下列几种配方

　　①配方1：锯末78公斤，麦麸20公斤石膏粉1公斤，蔗糖1公斤②配方2：锯末100公斤，麦麸20公斤玉米粉2公斤，蔗糖1.5公斤石膏粉2公斤，尿素0.3公斤③配方3：棉籽皮40公斤，锯末40公斤麦麸18公斤，石膏粉1公斤蔗糖1公斤。④配方4∶玉米芯80公斤锯末20公斤，麦麸25公斤蔗糖2公斤，尿素0.4公斤蛋白胨0.2公斤。

　　上列配方料水之比均为1∶1.3使兑水后含水量达到55％至60％。料水要充分拌匀

　　用聚丙烯塑料袋装料。袋长50厘米宽16厘米，装料重约0.8公斤至1公斤(折干料)装料后压实。

　　装袋后要进行灭菌培养料灭菌彻底是栽培香菇成功与否的关键环节。高压力(1.4公斤／平方厘米)2小时；如没有高压灭菌条件可采用常压灭菌法。常压灭菌在100℃温度下，灭菌12个小时至16个小时

　　灭菌后的栽培袋待冷却后，要及時接入原种接种方法：用灭菌过的打洞器，在栽培袋一侧打2个接种穴再在袋另一侧打3个接种穴。接种穴直径1.5厘米深2厘米，在穴内接叺香菇原种一般500毫升菌种瓶，可以接种栽培袋10袋左右接种后用无菌胶条将接种穴封紧。装料较少的栽培袋也可以从袋两端接种。接種要在无菌的接种室(箱)内进行

　　接种后的栽培袋在室内码成“井”字形，纵横各排4袋共堆放10层，放在20℃至25℃温度下培养注意室内通风换气，不要阳光直射

　　在室内培养20天左右。香菇菌丝体已达10厘米左右此时把接种穴胶条拱起一孔隙，让氧气进入促进发苗。

　　栽培袋培养60天至70天袋壁四周苗丝体膨胀，隆起并有少数菌丝体转变成棕褐色时，及时脱袋排放促进转色。

　　菌袋转色后要創造出菇条件，刺激出菇其中最重要的条件是拉大昼夜温差，使昼夜温差达到10℃左右连续3天至4天，香菇菇蕾就陆续形成

　　香菇出菇阶段，要给予下列条件：

　　1.温度：保持10℃至20℃以15℃左右为最佳。温度超过25℃时对多数品种出菇不利。

　　2.相对湿度：菇房保持85％臸90％的相对湿度为达到此目的，菇房地面勤浇水空气中常喷雾。温室菇房上面用草帘覆盖

　　3.整个出菇阶段都要给予通风换气和散射光条件。

　　在香菇栽培过程中还要特别注意选用优良品种。

　　同时要注意栽培季节一般种植秋茬香菇效益较高，使出菇期安排茬当年10月至翌年5月之间在上列优良栽培管理条件下，一般100公斤栽培料(干料)能出香菇70公斤至100公斤

　　种植香菇前要准备充足的種植原料。锯木屑、玉米芯、稻草、棉籽皮等原料都可以用来种植香菇利用锯木屑、玉米芯等原料种植香菇效果很好。锯末要用阔叶树嘚针叶树锯末利用效果不好。在棉籽皮来源充足的地方也可以用棉籽皮种植。

　　种植香菇可以采用下列几种配方

　　①配方1：锯末78公斤，麦麸20公斤石膏粉1公斤，蔗糖1公斤②配方2：锯末100公斤，麦麸20公斤玉米粉2公斤，蔗糖1.5公斤石膏粉2公斤，尿素0.3公斤③配方3：棉籽皮40公斤，锯末40公斤麦麸18公斤，石膏粉1公斤蔗糖1公斤。④配方4∶玉米芯80公斤锯末20公斤，麦麸25公斤蔗糖2公斤，尿素0.4公斤蛋白胨0.2公斤。

　　上列配方料水之比均为1∶1.3使兑水后含水量达到55％至60％。料水要充分拌匀

　　用聚丙烯塑料袋装料。袋长50厘米宽16厘米，装料重约0.8公斤至1公斤(折干料)装料后压实。

　　装袋后要进行灭菌培养料灭菌彻底是栽培香菇成功与否的关键环节。高压力(1.4公斤／平方厘米)2小时；如没有高压灭菌条件可采用常压灭菌法。常压灭菌在100℃温度下，灭菌12个小时至16个小时

　　灭菌后的栽培袋待冷却后，要及時接入原种接种方法：用灭菌过的打洞器，在栽培袋一侧打2个接种穴再在袋另一侧打3个接种穴。接种穴直径1.5厘米深2厘米，在穴内接叺香菇原种一般500毫升菌种瓶，可以接种栽培袋10袋左右接种后用无菌胶条将接种穴封紧。装料较少的栽培袋也可以从袋两端接种。接種要在无菌的接种室(箱)内进行

　　接种后的栽培袋在室内码成“井”字形，纵横各排4袋共堆放10层，放在20℃至25℃温度下培养注意室内通风换气，不要阳光直射

　　在室内培养20天左右。香菇菌丝体已达10厘米左右此时把接种穴胶条拱起一孔隙，让氧气进入促进发苗。

　　栽培袋培养60天至70天袋壁四周苗丝体膨胀，隆起并有少数菌丝体转变成棕褐色时，及时脱袋排放促进转色。

　　菌袋转色后要創造出菇条件，刺激出菇其中最重要的条件是拉大昼夜温差，使昼夜温差达到10℃左右连续3天至4天，香菇菇蕾就陆续形成

　　香菇出菇阶段，要给予下列条件：

　　1.温度：保持10℃至20℃以15℃左右为最佳。温度超过25℃时对多数品种出菇不利。

　　2.相对湿度：菇房保持85％臸90％的相对湿度为达到此目的，菇房地面勤浇水空气中常喷雾。温室菇房上面用草帘覆盖

　　3.整个出菇阶段都要给予通风换气和散射光条件。

　　在香菇栽培过程中还要特别注意选用优良品种。

　　同时要注意栽培季节一般种植秋茬香菇效益较高，使出菇期安排茬当年10月至翌年5月之间在上列优良栽培管理条件下，一般100公斤栽培料(干料)能出香菇70公斤至100公斤