土豆蒸油滑肉片的做法与步骤步骤图,土豆蒸肉片怎么做

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1、土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花;

2、锅内倒油烧热,放入肉塊翻炒加大料、花椒;

3、待炒至肉块变色时,放入土豆加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;

4、待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可

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鸭肉烧土豆的做法  

  • 用料酒,葱姜蒜煨半个小时以上

  • 煨好的鸭肉入锅炒放生抽 老抽 醋 糖少许,放花椒大料

  • 炒好加水一定是凉水,大火煮去沫,移至高压锅压40分钟

  • 高压锅里的鸭肉及汤倒入炒锅放入土豆,少许盐繼续炖烧至收汁

  • 喜欢吃辣的可以加辣酱翻炒出锅

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