隔温水用电动打蛋器打发隔温沝容易打发,我差不多用了八九分钟的时间
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准备好材料鸡蛋如果是冷藏的需要坐在一盆温水里比较好打发
全蛋打發分三次加入白糖,烤箱180度预热20分钟
加入几滴柠檬汁去腥不加也可以。
打发到蛋液滴下形状可以挺几秒钟
分三次切入低筋面粉不要搅拌容易消泡
放入烤箱中层150度40分钟
家里正好有打发的淡奶油,我不喜欢这种老蛋糕就做了个夹心
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