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爆鱼怎么炸是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节下面小编就为大家介绍怎麼做爆鱼怎么炸。快来看看吧
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草鱼尾巴切块,姜切片葱切丝,蒜切碎
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将300g鱼尾加10g盐,10g蒜拌匀腌制20分钟。
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锅中加300ml油烧热加入鱼块炸臸金黄,捞出沥油备用
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锅中留底油,放入10g葱10g姜,五香粉10ml老抽,10ml生抽10g糖,300ml清水10ml料酒煮开。
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转小火煮10分钟放入鱼块煮开,转小火煮5分钟即可
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。