炸酱面的家常做法窍门培训技术哪家好

炸酱面的家常做法窍门酱的做法詳细步骤

锅内放入油(多)油热后放入生姜末炒


在放入肉馅、酱油、料酒炒。


在放入辣椒酱、面酱、少许水炒


出锅前放入葱花、蒜片,不鼡放盐因为辣椒酱是咸的


注意:在炒酱时一定地不停在搅拌,以免糊!


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2:一只打散对水到2/3杯;

3:250克洗淨切丁,加盐1/3茶匙水2大匙,1大匙搅拌均匀冰箱过夜备用;

4:2块125克,洗净切丁;

6:1/2杯1/2杯,糖2茶匙盐1/2茶匙,1大匙;

7:3大匙;1.5大匙1大匙,姜蓉1.5茶匙;

8:3条去皮洗净切丝,加盐1/3茶匙腌20分钟;

9:1条去皮洗净切丝,加盐1/3茶匙腌20分钟;

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