“近年来各地美食达人都爱在烸个美食app平台或自媒体分享自己的美食创作。让我这美食爱好者也看尽了各地的美食特色知道了很多不知道的地方美食，今天我分享的烤冷面就是其中之一在没有去接触这道菜之前，我单就从字面上的意思去理解就是把面拿去烤了再放凉，则称为烤冷面等真正看过叻之后，我才知道了烤冷面是东北的一款小吃面皮已经做好的了，一整张的它本身就叫烤冷面了，烤冷面加鸡蛋或其它火腿肠、鸡柳、蔬菜、菌菇之类等煎制后淋入秘制的烤冷面酱汁即成了”

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