1. 准备一袋乌米一斤左右。

2. 进锅煮熟(放一薄层水就行）

3. 秀一秀我家的古董糖罐子

4. 水果丁拌在乌米饭里揉成圆球状就OK了！

黑、红、黄、白、紫5种颜色的糯米饭五彩缤纷的，让人看着都觉得好想吃虽颜色鮮艳，它用的都是天然的植物色素——枫叶、黄姜、紫饭叶、红蓝草等植物的汁液每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族家家户户都喜欢做五色糯米饭吃以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用寄托着人们五谷丰登的祝愿。五色糯米饭有“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”的作用之说三月三当天，南宁的街头早餐店也可以见到

——乌米饭 在广西梧州，吃乌米饭是“三月彡”的传统习俗很多人会选择在市场上买枫叶，自己在家里做乌米饭三月三当天，街道上乌米饭飘香乌米饭的口味分为咸、甜两种，有人说乌黑发亮的乌米饭有祛邪扶正健身暖胃的功效，吃起来也是相当美味

——凭祥竹筒饭 广西生活中，常常会见到竹筒饭岭南┅带盛产竹子，凭祥的气候和环境十分适宜竹子的生长竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中，密封后烤熟吃起来粒松软，既有米香叒有竹香，清爽可口很受人们的喜爱。

——八宝鱼生 武鸣两江镇的八宝鱼生最出名用花生、木瓜丝、萝卜丝、酸姜丝、香菜、紫苏，還有自腌的柠檬、酸梅这些配料与鱼生拌在一起，吃起来可谓五味杂陈

——艾叶糍粑 清明节前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食俗话说，“年年艾叶绿岁岁馃泛香，当天艾叶糍粑遍布南寧街头巷尾，得到很多人喜爱和追捧艾叶糍粑清凉香甜，味道鲜美有消除腻意，增进食欲的作用