747火锅鱼的做法(福和源店)怎么样,好不好的默认

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  747火锅鱼的做法原料准备:活鱼1条菠菜100克,嫩白菜惢100克粉丝200克。调料选用:精盐15克味精6克,白糖8克香醋50克,葱段25克姜末50克,料酒15克胡椒面3克,清汤2000克制作使用过程:

  1、747火鍋鱼的做法宰杀活鱼,收拾干净用沸水氽一下,捞出在冲洗干净,放入火锅内

  2、747火锅鱼的做法将菠菜、白菜心洗净,切段用沸水焯一下;粉丝用开水发好。两菜一粉一起放在火锅内

  3、747火锅鱼的做法火锅加汤,引燃烧沸,将猪油用大勺烧热也放入火锅。

  4、747火锅鱼的做法精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内在将火锅烧沸,即可上桌食用

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