抹茶是很多女性妹子们偏爱的一種食物一般用抹茶做出来的都是甜点，抹茶麻薯是一种用糯米粉做出来的小吃这种小吃一般都是通过油炸之后才能够吃的，外边看起來特别的香酥吃起来外酥里嫩的非常诱人，因此很多小孩子们都特别喜欢吃那么抹茶麻薯的做法是什么呢?

1。在碗里将糯米粉、泡打粉囷抹茶粉混合均匀加入水、糖、香草精彻底搅拌成无干粉无颗粒的顺滑面糊。

2模具刷油，将面糊倒入摊均匀放入微波炉高火5分钟。鈳以用牙签试一下生熟如果牙签干净表示熟了。注意模具要用略大并且底部平滑的

3。抹茶麻糬冷却到室温后用橡皮刮刀小心的取出。这一步请胆大心细手脚快!!

4工作台面撒椰丝1杯，弄成长方形方便放转移出来的抹茶麻糬。

5将奶油和糖一起打发，再拌入芒果干粉和切丁的鲜芒果

6。将打好的芒果奶油用刮刀抹在抹茶麻糬上可以厚一点，边缘留出部分空隙

7。慢慢卷起放入烤盘或别的容器中。盖仩保鲜膜放入冰箱冷藏，吃的时候切开即可

高筋面粉250g水：90ml黄油15g蛋液20g糖：35g干酵母：4g#馅料#：蜜红豆：适量葡萄干适量坚果：适量#麻薯材料#：玉米淀粉：20g糯米粉：80g黄油10g牛奶100ml糖：25g

抹茶麻薯红豆软欧的做法步骤

1。 面团除黄油外的材料混合揉好发酵2倍大，再揉入黄油揉至拉出一層薄膜

2。 发酵面皮的同时可以做麻薯内陷讲内陷材料全部混合，搅至无颗粒沸水蒸15分钟。拿出摊凉待用

3 发酵好的面团分成三份，麻薯内陷粘手蘸一点面粉擀成皮放在面皮中间加入红豆沙，葡萄干坚果

4。 卷好两边对折收口，放在油纸上二次发酵2倍大。用刀片割幾道口撒上面粉

6。 这次算比较成功的一次了

本烘焙食谱来自【KrisYeolBieber】老师分享的麻薯的方子所属分类：烘焙、、烤箱食谱、下午茶、午餐，需要烘焙时间：烘焙难度：。

主料：麻薯预拌粉200g牛奶125ml，鸡蛋1个黄油40g

1. 材料就那么多，黄油要隔水融化然后全部材料倒到麻薯预拌粉里搅拌均匀即可

3. 装入裱花袋，裱花袋用较厚的没那么容易破不要用裱花嘴，直接在裱花袋上剪个口就好

学习【KrisYeolBieber】老师分享的方子《麻薯》以后你可以零失败做出美味麻薯了吗？