有腥味的蚌肉碗有毒吗

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消过毒的碗有腥臭味是什么
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那是消毒水的臭味。多清洗一下。过一个两三分钟就行了。
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有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……
作者:之家哥
摘要:网贷之家小编根据舆情频道的相关数据,精心整理的关于《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》的相关文章10篇,希望对您的投资理财能有帮助。
《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 精选一点击关注我哟? 信贷通,你的自由!年化收益12%-14%;新浪支付全程;并与上海银行;50元起投;为有资金需求的借款者和有闲散资金的搭建“安全、稳定、透明”的服务平台,让客户切实感受低门槛、高收益的自由金融,让客户享受透明、自由的过程!铁锅是烹饪食物的传统厨具,但是,在日常生活中,铁锅你用对了吗?1让您放心使用七大使用原则普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害。因此,人们在使用铁锅时,需要遵守一些使用原则,才能有益健康。【1】炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜。每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁。【2】有些人习惯把煮完的铁锅放到水龙头下冲洗,当水一扭开,瞬间烟雾四起,此刻空气中潜伏的细悬浮微粒剧增,不利于健康,应避开。【3】不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C。【4】刷锅时尽量少用洗涤剂,如果锅内有轻微的锈迹,可用醋进行清洗。【5】对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用。【6】铁锅也不宜用来熬药,不宜用铁锅煮绿豆。【7】尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。2让你爱上铁锅五个理由 使用寿命长 由铁锻造,表层没有涂抹任何有害人体的化学物质,只要铁锅保养得宜,用个5年、10年没问题。 耐高温、导热快又均匀 做出来的菜,不会部分烧焦、部分不熟,受热均匀。 节省清洁剂 铁锅使用后,只要用硬刷子刷过、热水冲洗、擦干晾干即可。清洁剂反而伤锅。 减少做菜用油量 铁锅表面用久了会生成一层食油层,具有类似不粘锅的效果,感觉做菜时用油量愈来愈少。 做出来的菜含有微量的铁 在烹煮的过程中,铁锅的铁元素会随着高温微量释放(比较少),并与菜融合。觉得有用发给你身边的朋友吧~信贷通微信:hebei***daitong客服电话:400-网址:www.***daitong.com微信订阅号《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 精选二击信贷通关注我哟?信贷通,你的自由金融!年化收益12%-14%;机构新浪支付全程管;并与上海银行签订;50元起投;为有资金需求的借款者和有闲散资金的者搭建“安全、稳定、透明”的互联网金融服务平台,让客户切实感受低门槛、高收益的自由金融,让客户享受透明、自由的服务过程!专家推荐一张科学的“调料时刻表”,适合贴在你家厨房里。炒肉菜快熟了再放盐正确放调料顺序——炒肉菜第一步第二步第三步第四步第五步糖酒醋盐酱油炒肉菜时,醋一定要在糖和酒之后加,否则糖不易溶解,酒的香味也很难挥发出来。盐要在肉八成熟的时候加,否则会让肉质变老。酱油要最后加,以免其中丰富的氨基酸被高温破坏。比如芹菜炒肉丝,先将锅烧热,放入油,烧至五六成热时,放入肉丝煸炒至发白,点少许醋,倒入芹菜翻炒,快熟时加入盐,再放点酱油即可出锅。推荐调料糖、酒、醋炒肉菜时,推荐先用糖和少量料酒腌制,去除腥味,能让肉吃起来更嫩。糖可以提鲜,但一定要在盐之前放,否则盐的脱水作用会让肉变老,甜味不能渗进原料,造成外甜里咸。醋有去除异味的作用,还可以增加香气。炒腰花的时候加些醋,能减轻腥臊味;烹调羊肉时加醋,有助去除膻味。忌放味精肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。炒肉菜再加入味精,反而会破坏自然的鲜味。炒素菜翻炒几下就放盐正确放调料顺序——炒素菜第一步第二步第三步第四步盐糖醋(炒绿叶菜时不能放)味精炒青菜跟炒肉菜不同,炒素菜应该先放盐。这样蔬菜熟得更快,能保留更多的营养。先把锅烧热,放入油烧至五六成热时,可以根据喜好放葱姜等爆出香味。放入青菜煸炒几下,加入盐继续翻炒,颜色变翠绿即熟,如素炒菠菜、清炒油麦菜等。推荐调料糖、醋不需要限糖的人,可以加点糖来增加素菜的鲜味。放糖之后,就没必要放味精了。炒白菜、土豆丝等菜时,加入一点醋能让口感脆爽,保存更多的维生素。但炒青菜的时候不宜放醋,加入醋会将大部分叶绿素破坏,颜色迅速发黄,不但难看,而且营养价值**降低。忌放酱油酱油味道浓郁,炒蔬菜时加入,不但影响了蔬菜清爽的色泽,浓郁的酱香味还会遮盖蔬菜的清香。炖烧菜先放料酒正确放调料顺序——炖菜、红烧菜第一步第二步第三步第四步第五步料酒酱油糖醋盐烧菜往往要突出料酒的香味,并借用酒味来遮盖腥膻,因此酒应该在锅内温度最高的时候放。红烧时放酱油主要是为了上色,因此酱油也要先加。需要注意的是,糖必须在盐之前加,否则烧出来的肉就会发老。以红烧肉为例,先将带皮五花肉切块过油,然后另起锅,油烧至六成热,放入八角、葱姜块煸出香味,烹入料酒,放入酱油、白糖烧开,加入汤或水,大火烧开撇沫,改用小火烧至八成熟时放入盐。炖的烹饪方法与烧基本相同,只是汤汁需要放得更多一些。推荐调料醋做糖醋鱼等醋味很浓的菜时,要在放酒之前放醋。因为这样的菜肴中不仅要有酸味,还要有挥发出来的醋香味,来遮盖原料的腥膻味,因此要在锅内的温度最高时放入。而烧其他肉菜时,可在加糖之后加点醋,这样不但能使菜肴更香,还能炖得更烂。汆丸子调料先放肉里正确放调料顺序——汆丸子第一步第二步胡椒粉料酒盐蛋清想做出美味的汆丸子、汆白肉等菜肴,还是需要一定技巧的。在肉的选择上,最好是肥瘦相间、瘦肉比例多一点的,这样的肉吸收水分能力较强。将葱、姜切丝制成葱姜水,边搅边加入肉馅中,还要放入适量胡椒粉、盐、料酒等,最后放入蛋清。丸子的筋道程度非常重要,因此一定要将肉馅按一个方向搅拌至少20分钟,这样才能使丸子富有弹性。最后加入食盐搅至上劲后,再汆成丸子下入锅中,中火烧开撇沫,用小火慢煮5分钟左右即可。汆丸子要用冷水,这样能够保证丸子受热均匀,口感一致。若用开水,不但会使丸子因受热不同而造成老嫩不一,还容易被开水冲散,最后可能煮成一锅肉汤。凉拌菜调料最后一起放正确放调料顺序——凉拌菜最后一起放盐白醋糖香油生抽花椒油做凉拌菜,一般把所有的调料混在一起调成味汁,再浇在菜里,拌匀。调料一定要在最后放,否则菜长期泡在调味汁中,会使菜的味道过咸,营养也会损失。推荐三道快手凉菜的制作方法:凉拌莴笋丝。莴笋去皮,切成细丝,放入水中浸泡5分钟,捞出沥干水,加入调料拌匀即可。凉拌樱桃小萝卜。将樱桃萝卜的缨子和萝卜分开,选嫩缨子切段后放入1克盐搅匀腌制3分钟,放入拍散的樱桃萝卜,撒入调料搅匀即可。凉拌黄豆芽。黄豆芽洗净,胡萝卜去皮切丝;开水焯烫黄豆芽1分钟,胡萝卜丝焯烫20秒钟,一同放入容器中,放调料拌匀即可。忌放味精味精在温度为80℃~100℃时,才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,还会直接粘附在原材料上,不易溶解且味道不均匀。文章来源:人民日报信贷通微信:hebei***daitong客服电话:400-网址:www.***daitong.com微信订阅号《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 精选三点击信贷通关注我哟?信贷通,你的自由金融!年化收益12%-18%;第三方支付机构新浪支付全程托管;50元起投;为有资金需求的借款者和有闲散资金的投资者搭建“安全、稳定、透明”的信息服务平台,让客户切实感受低门槛、高收益的自由金融,让客户享受透明、自由的理财服务过程!淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。下面的你都知道吗?洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。一起来看看淘米水有哪些妙用吧:1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。8、刚油漆好的家具,有股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。信贷通微信:hebei***daitong客服电话:400-网址:www.***daitong.com微信订阅号《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 精选四“食者有方”,是说,吃东西是要讲究方法的。那么,你了解我们的脑、心脏、肝、脾、肺、肾、胃、头发等最需要吃什么食物吗?今天小编给大家整理了一份,一定要收好它!护发黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高,可以补充头发营养,而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素,这些都对头发健康有好处,但要长期坚持。食用方法:黑芝麻250克,炒熟,加白糖拌匀,每日早晚1次。适用于头发早白易脱。护肤南瓜中的维生素A,能降低患皮肤癌的风险,有对抗自由基“老化”皮肤的作用,同时保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。南瓜富含的维生素B2和维生素C,对皮肤疾病如皮肤发炎有良好的治疗和护理作用,还可预防皮肤长斑和皱纹。食用方法:可以做南瓜猪蹄汤,将猪蹄洗净后,剁成小块后先用水煮一下。然后将南瓜去皮洗净,切成小块,再和猪蹄一起放入砂锅中,放入几片姜,加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂。再加入盐和味精调味即可。护腿含钾元素丰富的香蕉是食物中第一的“美腿高手”,它所含的丰富的钾元素能帮助伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。此外,钾可以排除身体中多余盐分,使本来肿胀的腿变得清瘦一些。香蕉食用方法:香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。香蕉既是香糯可口的水果,又可充当粮食。在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉,是正确的吃法。护眼红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。维生素A有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。红薯食用方法:食用红薯的方法有多种,可将其烧着煮着吃,还可制作成红薯干吃。但每次不宜食用红薯太多,以免出现烧心、吐酸水、肚胀等不适感;患有胃溃疡、胃酸过多、糖尿病者不宜食用红薯。此外,红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。护脑研究发现,坚果类中还含有一种矿物质,硼(水果及绿色叶菜中也有),能够影响脑部的电流活动,使人的反应变得更灵敏。花生、瓜子、核桃、松子、杏仁、榛子等坚果,对健脑、增强记忆力有着很好的效果。坚果中丰富的维生素E、硒等抗氧化物质,保护脑细胞不受自由基的损害,对缓解脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助。坚果食用方法:一般来说,每天一小把即20-30克就足够了。护心黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。豆制品属于碱性食物,一方面热量低,富含维生素、膳食纤维等营养元素;另一方面,其中的微量元素对保护心脑血管功不可没。研究发现,每日平均摄入钙较少的人,比摄入毫克钙的人患高血压的风险高出两倍;镁有助于调节心脏活动,降低血压,减少患心脏病的危险;钾则能帮助心脏维持规律的心跳,促进钠的排出。黄豆食用方法:除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,以免造成腹胀。护肝经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效,对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。因此在日常生活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝,以此来增强肝脏功能。荔枝食用方法:喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用20~30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。护脾糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。糯米食用方法:糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。护肺一星期吃超过三次番茄可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。英国诺丁汉大学曾做过一次调查,结果发现,那些肺活量较大的人平均每隔一天就会吃西红柿。据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄食用方法:一般而言,西红柿可生吃或煮食。生吃、煮食的番茄品种特性为果皮薄、水分多,味道酸甜适中。小编推荐西红柿炒西兰花,研究发现,西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂,可抑制癌细胞。西红柿与西兰花两“兄弟”搭配,不仅营养价值加倍,而且口感也非常好。西兰花可以事先焯一下,更容易炒熟。护肾自古黑豆就被誉为“肾之谷”,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。黑豆食用方法:将黑豆放入铁锅中炒熟,再用清水洗净,备用,将乌鸡等食材放入锅中,用大火烧沸,再放入何首乌、红枣、生姜,改用中火煲3小时,根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神,滋养肝肾、预防肾结石的作用。护胃葱蒜富含大量的有机硫化合物。平时闻到的洋葱和大蒜的气味就是由有机硫化合物发出的。研究表明,当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时便能有效抑制致癌因子。清除胃内幽门螺杆菌感染,可使胃癌癌前病变及胃癌发病风险降低40%。葱蒜食用方法:每天增加五分之一个洋葱,或者一个大蒜头。有益于降低癌症发病率。有很多食物同时具有药用的一面,不仅操作简单,而且效果非常好,关键是没有什么副作用,所以很多医生都会用它们调养身体。为了自己和家人的健康,一定要给大家都看看,好好收藏着!热烈祝贺网站全新改版升级(广告:网贷有风险,出借须谨慎)信息来源:每日佛音,如果分享内容侵犯您的版权,请联系小编微信:chenl90214leo,我们会第一时间删除相关内容。对文中观点保持中立,对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保证,不对文章观点负责,仅作分享之用。《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 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精选六帅锅:“妹纸,有客家菜,约不约?”妹纸:“帅锅,你哪位?”帅锅:“你猜!”帅锅:“拜托,我不是大叔”帅锅:“是胡不是霍,你又不是霍建华”帅锅:“我也不是小鲜肉啊,接着猜!”妹纸忍无可忍锅锅隆重出场!妹纸晕倒咱比的不是颜值,而是内涵!第一,我可是大明星哦!(与辣椒酱、竹壳茶并称紫金三宝咧,曾畅销东南亚)PS:你确定不是吉祥三宝?第二,我还是百年品牌哦!(传承600多年工艺,朱元璋咱都见过的)PS:年代这么久远!第三,我是技术型男!(叶轮漩涡底座造型,炒菜又快又香又节能,都获得国家专利啦)PS:哇,感觉酷酷的!第四,我也是健康大使呢!(采用紫金特有的优质生铁原材料,还能补铁哦)PS:太赞了!第五,我更是梦想的结晶!(陈师傅多年不放弃、经5年反复研制而成,重获新生)PS:励志的“锅锅”最帅了,我们约吧,带你回家见父母!【紫金铁锅介绍】:“紫金铁锅”有着600多年传统生产工艺,与“紫金辣椒酱”和“竹壳茶”同誉为“紫金三宝”。据《紫金县志》记载,冶铸“紫金铁锅“的生产工艺始于明朝洪武十一年(1378年),迄今已有637年的历史,紫金铁锅主要采用当地优质生铁和特有的传统技术冶铸而成,产品曾一度畅销全国各地以及东南亚等地区。紫金县雁鸿五金有限公司为了传承铁锅文明,在该公司总经理陈岸南的带领下,历经5年多的时间研发出“源金宝”新型节能环保生铁锅,获得国家知识产权局颁发的专利证书。“源金宝”生铁锅选用纯生铁浇铸而成,主要成分是铁,使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量。拥有国家专利的月牙形叶轮漩涡状的吸热叶片,热能传导更快更均匀,对比同款规格的铁锅可节省40%以上的燃气用量,炒菜时也不易滑动。“源金宝”生铁锅价格生态锅不粘锅规格(CM)零售价(元)规格(CM)零售价(元)36530367304263042830本项目是人民银行广州分行河源市中心支行指导的以河源市农村信用体系(河源市**、紫金农信社、人民银行的企业和农户信用信息系统)为基础,借款主体为“互联网+信用”模式的信用农企。? 每投资5000元可获得规格36CM的生铁锅一口,市场价530元。? 本次募集款项共10万元,用款期限半年,用于流动资金周转,实物低息,到期还本。? 该属于“互联网+信用三农”模式的系列产品之一,该模式受到紫金县人民银行和紫金农信社的大力支持。《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 精选七1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!4、搅拌:原来我们煮粥之所以间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。其次,就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥!一、皮蛋瘦肉粥:主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。二、八宝粥:八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。做法:1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。三、腊八粥:材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。做法:1、红豆,玉米提前泡3-4小时。2、其他材料混合洗净。3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。四、百合莲子羹:材料:银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量作法:1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。小贴士:1、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。五、养颜木瓜粥:用料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖做法:1、煮红枣。红枣我事先没泡好,它需要煮的时间最长,所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。如果事先泡好了红枣,这一步就可以省了,直接下米锅里得了。2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了,但不要放多,糯米会发开,再就是还得给剩下的食材留点地方。3、糯米煮出浆了直接把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进去煮到满意为止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。六、百合红枣粥:原料:江米30克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。做法:1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成七、鸡肉粥:(1)鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀了再煮;粥快好时,放些姜丝和其它调味绿色菜,加盐。起锅,喝。(2)非常要点(加了菜的粥和白米粥的最大区别):加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟,然后用擀面杖碾碎,控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短,口感好,所谓生滚嘛。(3)重要小贴士(可能大家都知道):煮粥加水一次加够,不得加两次水。(4)如果用鸡肉切成小丁,出锅后加点小葱丝,就接近广州鸡粒粥了。八、鱿鱼粥:把鱿鱼丝,蒜末,都先在锅里煸炒一下,煸出香味。等到粥好了的时候先放鱿鱼丝,等一会儿,再放煸好的蒜末,香菜末,为了漂亮还可以放些葫萝卜丁,很细小的,那个味道非常香,对了,别忘了放盐和鸡精。广州的粥其实就是生滚粥意思就是先要熬好一锅粥,然后就把一部分的粥倒在小锅里煮,等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮,直到再沸腾时就可以了。至于材料就随个人爱好(如:牛肉片、猪肉片、鱼片等,如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花)PS;每次煮的时候最好分量不要太多,一两碗就好,分量多了煮的时间长材料就会过火了。先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉,看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。九、红枣粥:红枣具有良好的补益作用,其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。红枣粥香甜可口,可治疗体弱,病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等,并有保护肝脏的作用。红枣粥对美容护肤也是大有益处的。方法:取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。十、山药粥:山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。方法:取干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,早、晚餐食用。十一、芝麻粥:黑芝麻适量,淘洗干净、晾干炒熟研碎,每次取30g,与大米lOOg同置锅中加水煮成粥,此粥具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。十二、龙眼粥:龙眼肉30e,粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆,具有大补气血、养气安神的作用,人们常将其作为冬令进补佳品,用以补虚疗损。十三、牛奶粥:大米100克淘洗干净,入锅加水按常法煮粥,当米将煮烂时,倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质,与米做粥同食具有特殊的奶香。十四、白木耳粥材料:白木耳60克,糯米100克。白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。十五、鸡粥。材料:一只,姜片,米。做法:水开放鸡,煮到水再次开,舀掉上层鸡油,下米下姜。煮到鸡肉骨分离,米绵软。绝对香!!!十六、豆粥:材料:各种豆类。可以是眉豆,小麦,绿豆,芝麻等。做法:和米同放,煲。十七、冰糖莲子粥原料:主料:江米250克配料:净莲子100克调料:冰糖200克做法:①江米用清水淘清,沥水,入沸水中将米煮制成粥。②净莲子经过初步加工,去掉红衣,捅莲心、再上屉蒸熟③锅置旺火虽加入清水2500克,江米、蒸熟莲子,一起放入锅内加入冰糖,小火熬制熟烂成粥。十八、甘草绿豆粥----本品清热解毒,可凉吃或热吃。原料:主料:大米150克配料:绿小豆50克,甘草50克调料:白糖适量做法:①大米用清水淘净、沥水②绿小豆去掉杂质,用清水洗净沥水③甘草洗净用沙布包成小包④锅置旺火上放入清水甘草包,将水熬制成金黄色,放入绿豆再烧沸,放入大米熬煮,成粥后加入白糖,调匀即可食用。特点:色泽黄绿;清香宜人;甜香味美。十九、小米红糖粥原料:主料:小米100克配料:红糖适量做法:①选用优质小米用清水淘洗干净,沥水。②锅置旺火上,加入小米和清水,烧沸后改用小火慢慢熬煮成粥,加入红糖调匀,再烧沸即成。二十、山莲葡萄粥原料:主料:糯米100克,香米50克,大米50克。配料:山药30克葡萄干30克,调料:冰糖(白糖)适量。做法:①糯米、香米、大米、用清水淘净,沥水。②山药用清水刷洗干净,削去外皮,切成米粒丁,莲子去掉外衣膜,捅出莲心,葡萄干先用清水洗净;再用清水稍泡、洗净。③锅置旺火上,加入糯米,香米、大米,山药丁,莲子肉,和清水烧沸后改用小火熬煮,五成熟时加入葡萄干,冰糖(白糖)调均溶化即成。二十一、红枣莲子粥原料:主料:糯米100克,香米50克配料:红枣30枚,莲子50克调料:冰糖(白糖)适量做法:①糯米、香米用清水淘净、沥水②红枣用清水稍泡胀,莲子经加工捅出莲芯洗净。③锅置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、莲子一起烧煮,烧沸后小火熬煮,至米五成熟时加入红枣,冰糖(白糖)待糖调均熔化即可。二十二、阿胶红枣粥原料:主料:糯米60克配料:阿胶30克,红枣30枚调料:白糖适量。做法:①糯米用清水淘净,沥水。②阿胶放入研体中,捣成碎块,锅置微火上,加入清水和阿胶碎块,熬制成汁。③锅置旺火上,加入糯米和清水,烧沸后改用小火熬煮至八成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖,继续熬煮成粥。二十三、冰糖银耳粥原料:主料:糯米100克配料:银耳50克,调料:冰糖适量。做法:①糯米用清水淘洗干净,沥水。②因而放入盆里加温水浸泡,泡发后摘净杂质和耳根,再用清水冲洗干净,沥水,切成小块。③锅置旺火上加入糯米和银耳、清水,烧沸后用小火熬煮至块成粥时加入冰糖,再煮至糖溶汁,糯米成粥二十四、皮蛋瘦肉粥原料:主料:大米350克配料:皮蛋6只,猪瘦肉500克,香菜调料:精盐、葱、姜段、大料做法:①猪精肉用清水洗净,剔去筋膜,切成薄片,用精盐、葱、姜、大料煮熟。②皮蛋去掉外壳,洗净后切成碎末,香菜叶切成小段。③大米用清水淘洗干净、沥水。④锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,烧煮20分钟成粥,加入肉丁,皮蛋粒,精盐、调匀,出匙加入香菜段即可食用二十五、虾仁米粥原料:主料:大米250克配料:净虾仁150克,菠菜段少许调料:精盐、葱段、姜片、大料做法:①大米用清水淘净沥水②净虾仁用清水冲洗干净,挑去泥肠,再用清水冲净、沥水,放入微火锅中,加入清水虾仁,葱、姜、大料,煮至半熟③锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁,再烧沸时,加入少许精盐调好味即成。二十六、蟹肉粥原料:主料:富硒大米100克,河蟹3只调料:精盐适量做法:①大米用清水淘洗干净,沥水。②鲜河蟹,洗净后去壳,去腮,切除脚,把蟹黄取出,蟹脚的一端用刀切去,再用圆棒把蟹肉擀出。③锅置旺火上加入大米,烧沸后改用小火熬煮成粥,加入蟹肉和蟹黄,调制均匀,带快熟时加入少许精盐,食用时稍放香菜。二十七、甲鱼粥原料:主料:富硒大米100克配料:甲鱼一只调料:姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量做法:①大米用清水淘洗干净,沥水②甲鱼背朝下放在砧板上,待其头伸出立即卡住,剁去头、剁去尾计脚爪,用八成熟的水稍烫,刮去黑皮,取出内脏,用清水清洗干净,再切成小块。③锅置旺火上,加入甲鱼块和鸡汤,料酒、姜片,葱段,煨至甲鱼肉熟烂时,再加入大米,再沸后用小火熬煮成粥,再加入精盐、胡椒粉即成。二十八、蔬菜牛肉粥蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干制法(1)准备牛肉精肉并磨碎。(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。02 豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法(1)将豆腐切成小块。(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。03 鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。04 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。05 干酪粥原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克制法(1) 将干酪切碎。(2) 将米饭入锅加适量水煮。(3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。06 豌豆粥原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。(4) 加盐调味。07 胡桃粥原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。(4) 煮好后用盐调味。08 苹果麦片粥原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。09 鱼肉牛奶粥原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。(2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。10 芋头粥原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。(4) 煮至粘稠后加酱油调味。11 土豆粥原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。12 干酪面包粥原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。13 胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。(2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好14 番茄粥原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。15 鸡肉粥原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干制法(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。(2) 将菠菜炖熟并切碎。(3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。16 裙带菜红蛤粥原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。(3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。(4) 煮好之后用盐调味。17 红薯鸡蛋粥原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙制法(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。18 栗子粥原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯制法(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。19 蔬菜粥原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干制法(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。20 大酱粥原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。(2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。(3) 煮好之后放大酱调味。21 胡萝卜粥原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适22 脊肉粥猪脊肉是指猪脊背上的精肉古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良原料: 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血莲子桂圆粥[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。[用法]每日2次,温热食用。[作用]补心脾,益气血。适用于失血性贫血。[评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。柏子仁粥[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质,捣烂,与粳米煮粥,待粥将时,兑入蜂蜜,稍煮开锅即可。[用法]每日2次,连服3天。[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质,为常用的滋补安神药。酸枣仁粥[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。[做法]先以粳米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末再煮片刻即可。[用法]早晚温服。[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口,深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可,炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。小米枣仁粥[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。[做法]将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。[用法]每日2次,加蜂蜜温服。[作用]补脾润燥,宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。[评注]酸枣仁能宁心安神,小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。绿豆粥[原料]绿豆30g,粳米100g[做法]1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。[营养]内含蛋白质13.6g,脂肪0.65g,碳水化合物95.7g,钙39mg,磷25.9mg,铁2.7mg,维生素A0.20国际单位,维生素B10.2mg,维生素B21.5mg,尼克酸0.6mg,能产热453kcal。[功能]绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑佳品。银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。做法:银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 精选八点击信贷通关注我哟?信贷通,你的自由金融!年化收益12%-14%;第三方支付机构新浪支付全程托管;并与上海银行签订协议;50元起投;为有资金需求的借款者和有闲散资金的投资者搭建“安全、稳定、透明”的互联网金融服务平台,让客户切实感受低门槛、高收益的自由金融,让客户享受透明、自由的理财服务过程!当今社会,不少人懒得做饭,选择下馆子。但如何兼顾口味和营养,点一桌大家都满意的菜,可谓“食商”与“情商”的双重考验。烹饪方法健康排行榜中国菜做法多样,在菜名中就有体现,不同烹饪方法健康等级不同。凉拌菜最健康的是凉拌菜,如凉拌木耳、凉拌菠菜等,食材只经过水焯等简单加工,最大限度地保留了营养,原汁原味。蒸蒸的做法其次,营养损失较少。在餐厅里,越是高品质的食材越会选择清蒸的方式,能最大程度地保留食材的本味,比如清蒸鲈鱼等。炖、焖、煨炖、焖、煨处于健康第三档,一般用小火或微火,烹制时间较长,因此不少营养溶于了汤中。如果菜肴里油盐放得不多,便可边吃菜边喝汤,比如茶树菇炖鸡汤、排骨煨藕汤等。炒、爆、熘炒、爆、熘以油为传热介质,操作迅速,加热时间很短,所以营养流失不多。烹饪中,如用淀粉勾芡,使汤汁浓稠,对维生素C有保护作用,也更利于锁住食材中的其他营养。因此,大家点炒菜时不妨点勾芡的。油炸油炸是最不健康的做法。炸制过程中,食材中所有营养都会出现不同程度的损失,如果油温过高或炸油使用次数过多,都会生成不少致癌物。有些菜名虽没有“炸”字,但也是炸的,比如香酥鸡等带有“酥”字的菜肴,一般先裹淀粉再炸,含油量更高。聪明人点菜的6个原则光了解一个菜肴是否健康还不够,还要讲究饮食平衡。在外就餐时,如何保证一桌菜肴的营养合理呢?1东张西望进入饭店别着急点菜,先看看环境是否干净,卫生质量差的地方往往容易滋生微生物,饭菜安全难以保证。再看看别人点了什么菜,“上座率”比较高的菜证明储备比较足,而且大,原料相对更新鲜;还要看看菜量大小,别点多了或不够吃。2类别多样很多人可能点了一桌子菜,看似丰盛,但种类非常单一,比如有的是炖猪肉、炒猪肉的猪肉组合,有的是水煮鱼、红烧鱼的鱼肉组合。风味互补更好吃。比如白萝卜配羊肉、鸡肉配板栗、鸭肉配山药等。营养搭配利于吸收。比如豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,鱼肉炖豆腐就是一道很好的补钙菜。另外推荐大家多点含菌类的菜肴,比如蘑菇、木耳、金针菇等,利于身体健康。3荤素合适一般,荤素比例为1:2至1:3比较合适。点蔬菜要好“色”, 以深色蔬菜为主,颜色多样,大拌菜就很不错,深绿色、橙黄色、红色、紫黑色蔬菜都有了,不仅能增进食欲,而且包含种类丰富的营养素。荤菜在红肉、白肉搭配的基础上,可多点些在家里不常吃到的,比如平时吃鱼较少,可优先点鱼,而且建议点清蒸的,更容易判断是否新鲜。4多选粗粮粗粮、豆类和薯类富含膳食纤维,建议适量多吃。在外就餐,不能不吃主食,建议用粗粮、豆类和薯类替代精白米面,还可以点玉米饼、小窝头、紫米粥、绿豆粥等。很多餐馆推出了“五谷丰登”等粗粮薯类组合,包括蒸玉米、甘薯、芋头、南瓜等,也是不错的选择。5保证一人一菜建议一人一菜,多少人吃饭就点多少道菜。比如4个人吃饭,可点2个热菜、1个凉菜、1道汤;6个人吃饭,点3个热菜、2个凉菜、1道汤。素菜中凉菜必不可少,上菜速度快,可在饭前先吃到菜,避免肉类过量。如果菜量小、不够吃,可临时加1~2个素菜。6饮品选“低”所谓“低”有两层意思:一是如果想喝饮料,建议选择热量较低的饮品,如白开水、茶水、菊花茶、大麦茶等,避免摄入过多精制糖,加重代谢负担。二是如果要喝酒,建议选择度数较低的。因为,酒精也是产能物质,1克酒精可产生7千卡热量,仅次于脂肪,会导致肥胖,刺激胃肠、增加肝肾负担。如果实在有需要,建议少喝。例如,酒精度是5度的啤酒,男性不要超过500毫升,女性不要超过300毫升为宜。▲信贷通微信:hebei***daitong客服电话:400-网址:www.***daitong.com微信订阅号《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 精选九点击信贷通关注我哟?信贷通,你的自由金融!年化收益12%-18%;第三方支付机构新浪支付全程托管;50元起投;为有资金需求的借款者和有闲散资金的投资者搭建“安全、稳定、透明”的网贷信息服务平台,让客户切实感受低门槛、高收益的自由金融,让客户享受透明、自由的理财服务过程!我们的凉拌菜,其实,在国外叫沙拉!属于绿色健康食物,这些凉菜大全,一次性送给你~1.凉拌金針菇▼原料金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。做法:1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;4、上桌前滴几滴香油即可。贴心提示:1、金针菇非常细嫩,在水里汆烫的时间最好不要超过30秒,否则口感太老,咀嚼的时候会塞牙;2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡,目的是不仅是为了快速降温,而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色;3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份,以免上桌后菜品溢出太多水分,影响味道和美感;4、最好随吃随拌,放置久了,金针菇会吸收酱料的颜色,颜色就不太好看了;5、如果害怕蒜蓉的味道,可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上,这样蒜蓉就不会太刺激,而且也不会辣了;6、嗜辣的可以加少许的辣油,味道自然更胜一筹。2.凉拌芝麻菠菜▼原料:菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。做法:1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒;2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油;3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;6、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。贴心提示:1、菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量;2、调味料可以根据自家口味自行调节,酌情增减用料;3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上,可以有效减少辛辣、刺激的味道;4、白芝麻小火炒香,玻璃罐密封保存,随用随取,方便快捷;凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。3.响油豇豆▼原料;豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。做法:1、豇豆摘去老茎,切成小段,小辣椒切段,水烧开后倒入豇豆段、辣椒段,加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右;2、生姜、大蒜剁成细蓉,加入适量糖、生抽、香醋,烧热1大匙香油浇在碗内,成为调味料;3、汆烫好的豇豆捞出,浸泡在冰水里凉透以后,捞出充分沥干水份;4、将调味料和豇豆、辣椒拌匀即可。贴心提示:1、豇豆选择捏起来实心的为好,颜色发白、空泡的太老不脆,不适合凉拌;2、汆烫豇豆时,加少许清油、盐,汆烫好浸泡冰水,都能使豇豆保持好看的绿色;3、调味料的口味可以自由调解,一定要用香油,而且一定要烧热,可以部分去掉蒜蓉不和谐的味道;4、制作任何凉拌菜,水份一定要充分沥干,而且最好现拌现吃,不要摆放过夜4.凉拌黄豆芽▼黄豆芽状似如意,营养丰富,并含有较多纤维素,是减肥、润肤的理想良药,其富含的营养元素能有效改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮,所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。黄豆在发芽过程中,更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹,炎炎夏日,利用黄豆芽制作一道瘦身乌发的可口凉拌菜,不仅一包口福,而且兼顾美容、减肥、乌发的三从功效,实在是高明之举咯。原料:黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。贴心提示:1、汆烫好的菜捞起泡在冰水里一会儿,可以保持黄豆芽的脆嫩;2、葱丝可以多一点,但汆烫的时间不要久,以免太软发黄;3、味汁的口味可以根据个人口味不同自由调解,可以事先尝一下再拌;4、白芝麻小火炒香,放在玻璃罐里密封保存,可以随用随取;5、凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜;6、有的豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,可能含有激素,千万不要食用。5.酸辣萝卜丁▼原料:白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。做法:1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁;2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分;3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香;4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;5、将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。贴心提示:1、白萝卜是主角,胡萝卜和樱桃小萝卜少许只为增色;2、腌制萝卜丁的时候容器最好要干净无油,放入的盐适量不要太多,以免太咸,腌制出的水分要倒出来;3、炸花椒、干辣椒的时候火要小,以免炸糊产生苦味、异味;4、调味汁原则上用陈醋用量可稍多一些,生抽用量要小以免过咸,口味可以根据自己喜欢的程度来调节;5、有陶瓷罐最好,没有的话,质量好的厚保鲜袋也可以做容器,装好后请尽量排出里面的空气;6、放置冰箱冷藏腌制的时候还会出水,中途可以摇晃袋体,使之更加均匀入味;7、原则上冰箱冷藏过夜即可食用,但之后第2-3天味道最好,如果发现味道不够,中途也可添加调味料,请尽量在1个星期内吃完。6.辣海带丝▼清凉脆嫩,麻辣爽口,实在是夏日不可多得的一道可口凉拌菜。原料:海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。做法:1、将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉;2、干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用;3、锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁;4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。贴心提示:1、如果是干海带要事先充分泡发,然后才能烹饪;2、煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间;3、大蒜、生姜尽量切成蓉,太大的颗粒影响口感,没有蒜苗可以用香葱代替;4、建议用香油炸配料,其特有的香味会因为受热挥发到极致,没有花椒油可先放入适量花椒粒炸制,等花椒香味出来,捞出花椒粒以免影响成品的口感;5、炸制调味料一定要用小火,时间也要短,以免炸糊,最后加入香醋、生抽的时候要关火离灶,以免溅油伤人;6、油辣子可以用老干妈油辣子等代替,万一不吃辣的也可以省略,调味汁可以用筷子蘸少许试尝,比平时炒菜稍稍咸一点点即可;7、白芝麻事先小火炒香摊凉,放入玻璃罐密封,可随用随取。7.拍黄瓜▼原料及做法:1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀;3、将1和2混合均匀即成腌渍料;4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。贴心提示:1、选择蜂蜜,关键在于用蜂蜜替代白糖使得味汁的甜味非常独特,一股清甜芬芳的感觉;2、选用白醋,是因为用白醋腌制黄瓜能让黄瓜长时间保持翠绿的鲜艳色彩;3、用香油炸辣椒油,要凉油下热锅,这样炸辣椒油能更好地烹出辣椒的香味,加热时间不要过长,否则辣椒碎就会糊了;4、一般不选择腌渍前先用盐腌黄瓜,因为这样黄瓜会变软影响脆感,而且最后腌渍的时候黄瓜水和腌渍料融合可以将大部分的黄瓜浸泡起来,便于更好的吸味;5、冷锅冷油小火翻炒炒花生米,等到花生米变得饱满花生衣变红,抄完后还要等它凉一会,才会香、酥、脆且口感好8.比肉受欢迎的素食——素杂拌▼材料:黄豆芽250克,黄瓜1根,胡萝卜1根、辣白菜250克,蒜3瓣调料:盐、鸡精、糖、芝麻香油各适量做法:1、将黄豆芽去根焯熟2、将胡萝卜切丝焯水,焯水时滴两滴油,不要焯得太熟,保持脆感更好3、将黄瓜切丝,蒜切末,放入容器4、将辣白菜切丝,加入黄瓜中5、将焯好水的黄豆芽与胡萝卜放在另一个容器内至凉6、将所以有材料放到一起,加入盐、鸡精、糖、芝麻香油,带上手套(或者套上个保鲜袋)将其抓匀即可。9.香糟浸花生▼材料:花生500克,枸杞子50克。调料:香糟汁(后附做法)适量做法:1、将花生洗净泥沙,放入锅中煮熟。2、取出晾凉,并将其捏开口。3、取密封容器,放入花生,倒入香糟汁,加入洗净的枸杞子,密封好,放入冰箱浸渍12小时以上(时间长一些更入味)即可取出食用。香糟汁的调制方法:材料:香糟(酒酿)120克,上好绍酒500克,桂花酱12克,糖50克,盐与鸡精适量做法:将香糟压碎放入盆中,倒入绍酒、再下所有材料拌匀成稀糊状,倒入纱布口袋悬空吊起,下面用盆接住滤出的清汁即为香糟汁。10.秘汁大拌菜▼材料:豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。调料:醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)、鸡精、香油做法:1、将所有食材洗净,过一遍凉白开。2、将黄瓜、红椒、洋葱切丝,香菜切小段,蒜拍碎。3、取大碗,放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀4、取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀。5、将大小碗同时上桌,临吃临拌即可。11.炝拌翠笋丝▼材料:莴笋、蒜泥、花椒调料:盐、鸡精、辣椒油做法:1、将蒜泥入在小碗中,另取锅内热油,六成热时,下入六七颗花椒,小火煸出香味后,捞出花椒,将热油浇在蒜泥上2、将莴笋去皮切细丝放入碗中,加适量的盐,抓腌一下并挤去多余水份,加入鸡精、辣椒油,再将做法(一)的蒜泥连油一起倒入,拌匀即可12.芝香豇豆▼材料:豇豆250克,蒜2瓣调料:芝麻酱、香油、盐、糖、鸡精、醋、辣椒油各适量做法:1、将豇豆洗净去掉两头,切成寸段。2、锅内做水,水开后,在锅中放少量的盐及油3、将豇豆放入,焯至色呈翠绿。4、即刻捞出,浸入事先准备好的冰水中。5、取碗,放入芝麻酱,加入同比的香油,将酱澥开,加入盐、糖、鸡精、醋、辣椒油(建议:芝麻酱:香油:醋=1:1:1,其它依自己的口味)。6、将豇豆放入酱汁中,加入蒜碎,拌匀。赶紧get起来吧!回家做做看~来源 | 网络信贷通微信:hebei***daitong客服电话:400-网址:www.***daitong.com微信订阅号《有毒!刚炒完菜千万别这样用水冲锅!很多人还不知道……》 精选十炎热的夏天来杯冰凉的啤酒畅快消暑,是许多人的最爱。而除了清凉止渴外,啤酒特殊的营养成份,有着不为人知的妙用。下回冰箱中若有喝剩的啤酒, 可别再随意丢弃。 它对于生活可是有许多意想不到的功效。以下是专家所提供的啤酒七大妙用:1.修护秀发:想增添魅力吗!只消3汤匙啤酒加半杯水。平日清洗头发后,将啤酒与水的混合液均匀涂抹头发,静候5分钟,再用清水洗净。啤酒含维生素B群与蛋白质会修补受损发质并滋养皮肤,无须担心残留啤酒余味,用清水即可去除尽净。益处是:啤酒可增添光泽,祛除头皮屑!2. 铸铁锅的快速清洁和养锅:暖锅后倒入足够的新鲜啤酒,并煮5到10分钟。碳化作用可防止食物颗粒沾粘锅面,并保有啤酒的微妙香气,增添烹调菜肴的风味。3.恢复的光泽:如果你的金项链看起来黯淡无光,但你手上又没有抛光剂,倒点啤酒(淡色啤酒或琥珀色啤酒,避免黑啤酒)至软布擦拭手镯,然后用干净的布擦亮。啤酒内含碳酸会溶解油脂及污垢使你的首饰闪耀光泽。4. 促进草坪生长:专业园艺师建议将染病区浇注啤酒(喷洒湿润即可),啤酒碳酸可灭除真菌,同时其发酵糖分能促进草地健康成长。5.美化原木家具:客人就快抵达参加你的晚餐派对,突然瞥见木制咖啡桌,这时真希望手上有家具亮光剂。应急的处理方式是:用一块沾湿啤酒的软布擦拭家具,然后用清洁的干布擦干。啤酒含些微泡沫可使灰尘松脱,而麦芽颜色可使木材增色,酒精则可提升光泽度。6. 轻松除锈:将啤酒浸泡的抹布覆盖于锈斑区一个小时左右,发酵的碳酸会溶解锈斑,使生锈的物品看起来像新的一样。7.增加肉的鲜嫩度:将烤肉放入大拉炼袋,倒入一罐啤酒浸泡,于烹调前置入冰箱封存至少1小时。啤酒的碳酸成分会软化肌肉纤维,使肉质不致过于坚韧。啤酒并非酸性腌泡酱汁,因此不会焦糊或散发强烈气味。功能:1.点击右上角分享到朋友圈2.点击右上角关注js99cf微信公众号,每天及时获取信息、活动信息,帮助您合理安排时间,不错过任何投资好机会
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认识你李颖我很高兴!
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别的不清楚a,不过米.族金融的这个真的投了。之前进入了上海备案前100,挺火的,感觉比较稳,继续支持。
我是熊猫BABY品牌运营部负责人,该篇帖子所编写内容完全属于与事实不符,是对我品牌的恶意中伤诋毁,本企业属于合法经营中的正规企业,从未做过以上文章所写的骗人的事,发布该篇不实文章的个人我们会追究责任。
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一个很XX的平台,客服打了四遍电话没人接,手机app告诉我在更新不能用手机操作买标,等了一天没有新手标提现手续费5万扣款250,重点是提现时候系统非常卡,提现到账才发现被扣了250元
楼主明显是用标题敲诈平台,目前有些人利用互联网传播功能,以不适过期信息,危害企业的声誉,达到拿钱删帖之目的。具有刑事犯罪之嫌疑。
张佳笳你拉黑我仲叫我唔好揾你,旺角送你走时你话最迟初十五拎俾我,我答应你的事做了,但你答应我的事肯定冇做,丽江返来唔講声全部拉黑我,自己冇做到仲恶人先告状起屈到我度,点会唔揾你呢一定揾你
“现金贷”高利贷应当退还借款人高于36%的那部分利息!!
根据最高人民法院《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条规定:借贷双方约定的利率超过年利率36%,超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的,人民法院应予支持。因此,判定合法现金贷及非法高利贷的监管红线应当是实际年化利率是否超过36%,实际年化利率不超过36%的现金贷业务应当认定为合法现金贷,实际年化利率超过36%的的现金贷业务应当认定为非法高利贷。
例如XX金融平台,借款4000,分期三个月,每月还款1553.11,实际利率99%,明显是非法高利贷。尽管平台以各种“费用”为辨辞,但终究掩盖不了高利贷的实质,因为法律认定很明确:借款人的还款金额与借款金额的差额就是利息,这个利息当然包括网贷平台巧立名目的各种各样的所谓“费用”。
违反国家法律的借款合同,一开始就是无效合同!借款人只需还本金和合理利息!
要讨回高于36%的高利贷利息,现在就立刻投诉网贷高利贷!
(如何投诉网贷高利贷,百度一下就知道)
“现金贷”高利贷应当退还借款人高于36%的那部分利息!!
根据最高人民法院《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条规定:借贷双方约定的利率超过年利率36%,超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的,人民法院应予支持。因此,判定合法现金贷及非法高利贷的监管红线应当是实际年化利率是否超过36%,实际年化利率不超过36%的现金贷业务应当认定为合法现金贷,实际年化利率超过36%的的现金贷业务应当认定为非法高利贷。
例如XX金融平台,借款4000,分期三个月,每月还款1553.11,实际利率99%,明显是非法高利贷。尽管平台以各种“费用”为辨辞,但终究掩盖不了高利贷的实质,因为法律认定很明确:借款人的还款金额与借款金额的差额就是利息,这个利息当然包括网贷平台巧立名目的各种各样的所谓“费用”。
违反国家法律的借款合同,一开始就是无效合同!借款人只需还本金和合理利息!
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小骗的老母真好操
我们在选购短期理财产品的时候,需要根据你的投入期限,资金用途,以及自己风险承受能力等综合考虑来做出最终决定。只有通过这样层层的筛选,才会让你购买到更加靠谱的短期理财产品。现在监管都不让平台有风险保证金了,履约险应该是现在安全等级最高的了。就是保险公司和平台合作,给借款人买保险,保借款人能履约还钱。如果借款人不还钱,就有保费了呗。不过这个也不是一般平台能谈下来的,得是资产风控都非常好的平台才有可能做,不然谁都不还钱让保险公司赔保险公司又不傻。不过也要警惕有平台上假的履约险,要擦亮双眼。目前履约险我买过和信贷,XXXXX,米缸金融都还可以,合作的都是大公司。不过网贷有风险,不管是什么保证都要擦亮双眼比较好。
就是都是骗子。
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