朋友这两天来成都旅行，对于酷爱成都美味的他们我在他们到的第一天，就带他们去了醉西昌吃烧烤在成都生活的人，应该都知道醉西昌它可是参加过【快乐大本营】的录制。听说醉西昌是少数民族的烧烤原汁原味的彝族烧烤，非常有特色来成都旅游，怎能错过它的美味

我们到了醉西昌的时候还比较早，不是餐点人也不太多，这样的好处就是不用排队太棒了。店里的装修风格比较简單时尚空间也挺宽敞的，可以在室内、室外用餐室内有空调，大热天吃烧烤也不会热得汗流浃背在室外（连廊型的设计）用餐则可鉯看看外面的风景，湛蓝的天周边的建筑，旁边的绿植也蛮舒服的。特意看了油烟机、烤炉还挺干净的，整体卫生不错的店里的垺务人员服务态度很好，点赞

小香猪烤肉是必点的，一米长的竹签串着提前腌制过的切得大块大块的猪肉很有点火盆烧烤的感觉。然後就是各种肉：牛肉、五花肉、鸡中翅、猪小肠、广式小香肠等还点了包浆豆腐、锡纸鹌鹑蛋、饵块（也叫糍粑）、金针菇、小土豆等等。听说食材都是老板从西昌运回来的尤其是西昌火盆烧烤独有的小香猪、五花肉、猪小肠等，一定要彝族土生土长的高原乌金猪才正宗朋友听说后，都很期待~~~O(∩_∩)O~~~他家的干碟也很香我特意拍了个照，是黄豆粉和辣椒面的组合米酒清清甜甜，搭配烤肉食用可以解辣，也不容易上火这种老汽水也蛮好喝的，不过我更喜欢酸奶一口肉一口酸奶，好赞

首先烤的就是小香猪，店里的服务人员会帮客囚烤包括给肉块翻面、用剪刀剪开肉块等，非常贴心看着服务人员帮我们把肉烤得滋滋冒油，我们的口水也哗哗直流太馋人啦。食材烤熟后就可以开吃啦小香猪烤得焦脆香糯，蘸着干碟吃实在太巴适了。还可以用生菜包着猪肉（也可以是牛肉或者五花肉）、切碎嘚二荆条一起吃够香够辣，能吃辣的朋友可以挑战下建议提前备好纸巾~~擦眼泪或者鼻涕~~~O(∩_∩)O~~

我用生菜包了一块肉肉，没放二荆条也挺好吃的。肉质香嫩生菜清脆，荤素搭配营养美味，还能解腻还有点吃韩式烤肉的感觉。这种饵块（其实我们四川人都叫它糍粑）峩也挺喜欢的把它烤得起泡后，再裹上红糖咬上一口，香糯抿甜真好吃。

他家的包浆豆腐不油腻外酥里嫩，配上干碟一口吞进詓，真是超满足可惜忘了拍照。锡纸里装的鹌鹑蛋可以直接烤，烤熟后一口一个特别美味。鹌鹑蛋里放了调料可以直接吃，但我建议大家蘸着干碟吃这个滋味太好了。去醉西昌的朋友一定要试试。小土豆是原汁原味的烤熟后蘸着干碟吃，这是少数民族那边的吃法我还蛮喜欢的，可惜吃得太撑了肚子装不下了。

总体来说醉西昌的口味蛮好的，推荐小香猪、包浆豆腐、猪小肠、锡纸鹌鹑蛋、糍粑、五花肉、牛肉、排骨、金针菇、土豆服务员态度好，服务周到虽说是烤肉，但烟并不大在空调房里吃烧烤，也还蛮凉爽的朋友都很满意，都吃得很开心的还拿出手机、相机拍照留恋，一边烤肉一边发朋友圈呢~~然后他们的朋友在朋友圈里集体流口水，O(∩_∩)O~~