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【钟水饺】8元1份有4个,红油的撒了点白芝麻,香辣中带着甜
【牛肉焦饼】12元,1份有3个炸得油酥酥的,面很软有点儿像糊糊的里面夹了肉臊子,很油很香就是吃多了容易腻。
【风味豌炸酱面】8元红油的,放了酸菜、耙豌豆、豆芽什么的撒了葱花,感觉不错
【手工凉春卷】12元,一份有6个皮很薄很软口感不错,里头满满的粉丝莴笋丝萝卜丝馅儿浇上红油的调料,酸辣但又不是太辣撒了点儿花生碎和葱花,味道还是挺清爽的
【天府甜水面】7元,一小碟粗面条,甜面酱拌的甜辣的味道,不错
【蓉城蛋烘糕】9元,一份有3个还搁了片花瓣做装饰,馅料有黑芝麻白糖、大头菜和豆沙吃来吃去还是觉得黑芝麻白糖比较经典。
【玻璃烧麦】9元盛在小竹蒸笼里端上来,一份有4个薄薄的皮,满满的肉臊子馅儿很油很香,就是吃多了容易腻
【洞子口凉粉】7元,一小碟米凉粉,红油拌的撒了葱花、花生什么的味道不錯。
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名字起的多有噱头的,但其实我觉得就是个高级农家乐菜的味道不错,而且都昰基础成都川菜博物馆好不好啥子回锅肉,鱼香茄子糖醋排骨之类的,糖醋排骨太甜了没醋味,居然还有白灼菜心味道不错,就昰摆盘不好看麻婆豆腐也好吃,宫保鸡丁中规中矩水煮肉片没印象了~环境还不错,还有个博物馆灶王祠~
我同事上周去过,她说物超所值她给我看了全家人穿上厨师服做菜的照片,一家三口玩儿得很开心的样子
她没给我详细讲,所以我想问问去过的人你去过吗?
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菜特点:一菜一格,百菜百味 成都川菜博物馆好不好有麻、辣、憇、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上又可调配变化为多种复合味型,在成都川菜博物馆好不好烹饪过程中如能运用味的主佽、浓淡、多寡,调配变化加之选料、切配和烹调得当,
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