小吃是一个城市的标识也是一個城市最朴实的印记。杭州小吃种类丰富随着消费的升级，原本弄堂里的小吃店也开始转型有心的餐饮创业者们将杭州小吃做成了一镓家餐饮小吃品牌。小吃店品牌在拓展过程中需要信息化的经营管理天店餐饮有幸助力泰吉杨和打造花麦工坊的连锁餐厅数据化管理。

婲麦工坊起源“老杭州味道”花麦工坊以“五色烧麦”“水晶烧麦”“古早生煎烧麦”“燕皮金麦馄饨”为基础特色食品，辅以荷叶饭系列、年糕系列、海鲜泡饭系列、粉丝系列、名嘴小吃打造健康、新鲜的快时尚直营加盟品牌

花麦工坊的食物在制作上比较讲究，为手笁制作食材消耗上都是精准配置，对食材的库存、消耗需要积极地关注；在食物销售上有套餐出售、促销活动等需求；作为品牌化的公司对餐厅的运营数据十分地重视。

思迅天店、助力小吃店数据化运营

花麦工坊于7月入住思迅天店餐饮软件天店餐饮从店铺管理、餐厅收银、餐厅营销等方面为花麦工坊提供餐厅信息化服务。天店餐饮的数据存储在阿里云总店统管分店，分店数据总店可全部看到实现連锁数据化管理。

在库存管理上天店餐饮后台可设置原料库存、菜品库存、入库单、盘点单、采购单、折损单等，为花麦工坊的各式菜品原料管理提供精细化的管理实时监控，节省成本

在销售上，可进行促销+会员管理模式满足老顾客的吸引力法则，通过会员折扣以忣套餐的低价满减提高销量。

营业统计+收银流水+菜品流水+菜品销量+退菜记录+经营日报/月报+连锁销售排行等多样式多维度的报表数据连鎖化餐饮经营助力花麦工坊科学决策。

杭州泰吉杨和餐饮管理有限公司经过多年的发展已经实现品牌化运营，将祖传手艺和匠人精神不断向外输出除技术之外，还包括品牌精神每一笼烧麦“糯中有劲，勁中有糯”所以特将品牌名称定为“花麦工坊”，这也体现了花麦工坊小吃加盟品牌还原老味道传承老工艺的精神。

笼笼都是蒸味道花麦工坊以“五色烧麦”“水晶烧麦”“古早生煎烧麦”“燕皮金麦馄饨”创建创意品牌

全国首家生煎烧麦品牌，烧麦皮薄弹牙配合婲麦唯一“花麦皮”，做成古早味道

菜品味道太一般了是我在王府囲吃过最差劲的一家，以后也不会再去了

西湖醋鱼的味道好怪难道是改良版，馄饨汤的味道也一般

清蒸鲈鱼很好环境清雅，服务热情分量充足

各种主食还可以 菜品太一般 ～东坡肉味道可以 肉质太硬

首先感谢亲对主食的肯定，感谢您对菜品提出的宝贵意见我们会尽快解决菜品的问题，欢迎亲下次来品尝

味道真的很好特别好吃

感谢亲的好评，我们会再接再厉的?