猪肺属于食饵性药物在一般中藥书中未载入，但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺的药用记载猪肺味甘，微寒能补肺，疗肺虚咳嗽治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香,但現在的人总认为肺比较脏而不吃它了,只要在吃肺前反复的洗揉至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买.介绍几个猪肺汤給你试试:

1、猪肺一具，洗净血水加入北沙参20克，北五味子10克诃子15克（或用川贝母10克，南杏仁15克；或用罗汉果四分之一个南、北杏仁各10克，百合、蜜枣、龙利叶各30克）同放锅内煮汤。煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤可治肺虚引起的久咳，痰少气短，声嘶等症

2、萝卜杏仁猪肺汤：猪肺洗净血水，白萝卜1～2个杏仁15克共煮汤食用。可治久咳不愈

3、薏米猪肺汤：薏米100-150克，猪肺一具洗净血水共煮湯煮熟后食用。可治痰浓气臭喘咳气促。可分作2-3次空腹食用

4、猪肺粥：猪肺一具，洗净切片用麻油炒熟后放入锅内，加入粳米100克囲煮粥食用治肺虚咳嗽。

5、姜汁杏仁猪肺汤：猪肺250克洗净切块北杏仁10-15克共煮汤，将熟时冲入生姜汁1～2汤匙食盐少许调味食用。有止咳化痰，补肺作用适用于老年人慢性支气管炎咳嗽，寒痰多（白泡痰）久咳不愈，肠燥便秘

卖猪肉的阿姨告诉我原只猪肺不要切開，通过大气管往里面冲水然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次直至干净猪肺，,整个过程大概半个钟.

借助淀粉把脏东西吸附絀来。自己没有洗过可能是把猪肺切了以后，用粉来揸反复多次。

一个朋友说在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去大气管伸在外面，猪肺受热收缩会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。

辅料：鲜海带300克高汤适量

1、猪肺洗净，切成麻将块大小海带涨发好后切成菱形片。

2、猪肺下油锅中炒出香味注入清水烧开后改小火。

3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片再炖60分钟，用盐胡椒粉浓汤调味即鈳

、其实我也不清楚 百度了 一下 呵呵 希望对你有用偶

• 可以的但要适量。孕妇要随着胎儿成长不断更换膳食以补充胎儿不同时期之所需营养。

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• 您好四岁的还只是可以吃的 放心吧 麻烦好评！！~~~

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