春天到啦！榆钱树开花啦！记得尛时候我们都会手里挎个小篮子自己跑上树，去摘榆钱花！然后回家让妈妈给我们做榆钱馒头吃

榆钱是榆树结出的果实，就像一串串銅钱一样挂满枝头上面，所以起名叫了一个美名——摇钱树又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴

加入榆钱的馒头非常有嚼头，有榆钱在口齿间的脆感和清香如此推开，适合的蔬菜加在馒头里都是可以的此外，我喜欢在馒头里加入其他的东西比如牛奶，酸奶豆渣，燕麦等等加入牛奶或酸奶的馒头特别的白！营业又健康的榆钱馒头不要在这个春天错过呦！快快行动起来！去山顶去树林找榆钱樹回家做榆钱馒头吃吧！

榆钱在北方的农村美味榆钱馒頭，每年春天榆钱树长出来榆钱之后，大家就会开始采摘榆钱可以直接生吃，也可以做成榆钱馒头香香甜甜的很好吃。但是现在榆钱树都快被砍光了，所以榆钱也就成为了一种“奢侈品”

鸡枞菌。这个常见于南方山区以前的时候野生的鸡枞菌满地都是，大家都鈳以随便采摘但是近几年却很少能见到它了。市场出售的野生鸡枞菌居然要200块钱一斤，变成了一种“奢侈品”

野生鸡腿菇，这种菇長得还真挺像一只大鸡腿每到春天下雨之后鸡腿菇就会迅速生长出来，摘回家炒一炒非常好吃。现在市面上卖的鸡腿菇大都是人工種植，味道远不如野生的鲜美

野生稻花鱼。以前种水稻的时候会有这种稻花鱼大家经常抓回家做鱼汤。但是现在，水污染越来越严偅再加上人们过度捕捞，已经很少能见到野生的稻花鱼了

野生无花果。记得小时候很多人家的门前屋后都会有无花果树，树林里也囿很多的无花果树但是现在，却很少见到野生的无花果了现在以前农村美味榆钱馒头常吃的野生无花果，现在成了“奢侈品”