葛花茶饮用方法：酒前十分钟泡飲酒量大增； 酒宴中泡饮，养胃解酒； 酒后泡饮醒酒护肝；头痛、发热、烦渴者均可泡饮。

葛花解酒是传统经验之谈它具有强效解酒功效，同时还具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾之作用在中医领域里就有“千杯不醉葛藤话”之说。如果说副作用那就是考虑它的性味平、甘属解表剂，体虚的适当饮用吧但是没有严格的禁忌，多喝少喝对身体没有伤害的毕竟是平和之品。

葛花茶是采用天然野葛花及多种名贵中药材和大别山野山茶精制而成的据《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》记载，葛花具有特殊的“解酒醒脾”功效故民间有“千杯不醉野葛花”之说。

葛花茶是以豆科植物葛花Puerarialobata（Willd.）Ohwi的干燥花泡水。以达到解酒醒脾的目的葛花圆形或略成扁肾形，长5～15mm宽2～6mm，适宜饮酒过度头痛，头昏烦渴，胸膈饱胀呕吐酸水等伤及胃气之症。

葛花茶也因此被称为“解酒 神茶”因为葛婲、葛根具有很强的解酒功能，另据《中药大辞典》评述葛花、葛根不仅有解酒功效，还具有清热解毒、养颜护肤之功效同时，还对緩解高血压、冠心病、心绞痛、突发性耳聋有一定作用因为葛花是一种中药。

葛花沏成茶饮之不仅具有解酒功能，同时具有清热解毒、养肝、护胃、补肾之作用酒前15分钟饮用可使酒量大增；酒后饮用则可促使酒精快速分解和排泄，从而迅速醒酒减轻肝脏压力。

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