准备好所需的材料：南瓜馅豆沙馅，面粉转化糖浆，枧水咸鸭蛋黄和模具若干

将咸鸭蛋黄喷一勺白酒，隔水蒸熟备用

将转化糖浆枧水和花生油按比例倒在一起

准备制做月餅了，工作台上撒适量干面粉

将豆沙和南瓜分成25克的小团备用

取一个南瓜馅压扁包入咸鸭黄

取一个15克的面团压扁包入南瓜馅

用手的虎口處慢慢往上推

直致完全包裹住馅料，搓圆备用

同样的方法取一份豆沙馅包入蛋黄

同样的，用虎口处往上推直到完全包裹

取一个放入干媔粉中滚一下，再放入模具中压出想要的花形

烤箱180度预热5分钟然后放入月饼，上下火180度烘烤5分钟取出刷上蛋液

月饼上色均匀，取出晾涼