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吉首哪里可以学做包子技术
吉首哪里可以学做包子技术
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吉首哪里可以学做包子技术
【项目简介】
包子、馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠，包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。
【培训内容】
1. 包子发面的配比技术和和面手法
2. 包子所用多种原料认识及性能
3. 秘制肉馅配方及实际动手操作
4. 包子各种产品流程及技巧
5. 包子制作设备使用维护及采购信息
6. 各种调料的认识及采购信息
【技术传授】
理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通
自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业
【项目特色】
特色馅料秘方配制,采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽，馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱.香气扑鼻.令人胃口大开。一般消费三到五元可吃好吃饱，顾客争相购买。这是包子做为快餐业容易成功的最大优势。开店经营可随当地人群用餐时间做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候营业。两到三人即可开店。中小投资人可做家庭店式,夫妻店式,或招员工自已做老板。为了更大的拓展市场影响力，让更多的学员享受更大的利益，培训实际操作、手把手教、包教包会、（并传授全部秘方）直到独立操作。
包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
馒头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。
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学做特色包子应该去哪学？
来源：3158招商加盟网
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包子产业在餐饮行业经久不衰，一直得到人们的喜爱。那学做特色包子应该去哪学?排骨包凭着其独具特色的口味，更受到人们的追捧，所以想学特色的包子，就要到乔东家。乔东家排骨包严格把关对于面粉和馅料食材的选定，秘制的营养药膳配方，美味极其独特。学做特色包子应该去哪学?乔东家排骨包有专业人员，你可以学到最正宗的特色包子。乔东家排骨包制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到绝对的规范化。学做特色包子应该去哪学?加盟乔东家排骨包，总部手把手教学，直到你会为止。乔东家排骨包的包子面嫩、皮薄、褶子密，馅子不冒顶、不跑油，外观好看，吃起来更是回味无穷，每一位到乔东家排骨包消费的食客在享用美味的同时也得到了滋补养生的享受。学做特色包子应该去哪学?乔东家排骨包的包子美味营养，你值得加盟。乔东家排骨包投资小，回本快，单个只要3—5平米即可，1—2个人就可以操作，无需标准厨房，而且选址容易，从立项开始20天左右就可以开业，开业就能挣钱。
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简介家里的面已经断了好多天了，想面食想得快睡不着觉了。昨晚终于忍不住到楼下超市买，哪知店主大哥说难道还自己做面食？幽香点点头，结果他的表情很意外。这有什么，难道不正常？ 下班还跟同事说晚上回家蒸包子，结果她也是声称佩服俺做美食的毅力，这么累还坚持做。幽香笑笑因为喜欢啊！&&中午在超市买了捆豆角，回家把肉馅调好入冰箱，上班前发上面，下班面也开了，调好馅就开始包啦！材料葱，豆瓣酱，酱油，瘦肉，盐，香油，鸡精，五香粉，豆角，油，鸡蛋，面粉，奶粉，姜，水，酵母做法1.豆角，葱姜末，瘦肉，油，酱油，豆瓣酱，五香粉，鸡精，香油，盐，搅拌均匀即可。2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的，只是幽香包得不咋样，外形不漂亮。3.包子面胚包好后醒20分钟，凉水上锅，大火开后蒸15分钟，关火后5分钟出锅。
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