天然矿泉水以其卫生、健康,以及饮用方便得到人们的普遍青睐。人们普遍认为它们是不含细菌的,并越来越多的选择消费它们,有54%的美国人长期饮用桶(瓶)装饮用水[1],在中东国家则高达90%以上[2],而在我国也有10%以上的城市居民长期饮用桶(瓶)装饮用水我国饮水机用户已达到1000多万,饮水机和饮用水的消费量达到每年300多亿元,并且还在以每年16.3%速度增长。然而,自从桶(瓶)装饮用水进入市场的那一天起,其卫生质量就一直富有争议,尤其是桶装饮用水。由于桶装饮用水一般都需与饮水机配套使用,且饮用时间较长,故可能导致饮用水的二次污染,发生微生物的大
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