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正宗黄焖鸡的做法大全米饭又叫香鸡煲浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃是源自山东省济南市忝桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁无论口感,视觉色泽都属上品,令人回味无穷百吃不厌。
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正宗黄焖鸡的做法大全米饭培训内容简介
(1)主要系统学习如何使用清水、猪大骨、鸡架、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识
(2)主要系统学习如何使用高汤、海鮮酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材熬煮黄焖酱料。这里重点学习掌握熬煮手法、技巧、火候等知识
(3)主要系统学习如何清洗处理鸡腿、牛肉、排骨、鸭杂、猪肚、猪手、牛腩、豆腐、茄子等食材。另外再系统学习肉类食品的腌制、去腥等知识
(4)主要系统學习如何使用蒸笼“蒸饭“。这里重点学习掌握泡米、蒸饭时间、火候、技巧等知识
(5)主要系统学习每种正宗黄焖鸡的做法大全米饭菜肴的烹饪。这里重点学习掌握每种菜肴的烹饪手法、时间、火候、放佐料、配菜等知识
正宗黄焖鸡的做法大全米饭项目传授品种
正宗黄焖鸡的做法大全米饭 黄焖排骨饭 黄焖猪手米饭 黄焖茄子米饭
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培训周期一般3-10天左右不限制学习时间,包学会为止!
培训费用为一次性缴费中途无任何其他费用,免费提供食宿包培训期间全部食材!
联系我时: 记得说是在赶集网上看到的 谢谢