要想做冬笋炒肉爿第一步当然是挑选冬笋啦!会做冬笋炒肉片的人可能不少,但是或许仍有许多人不了解冬笋怎么挑下面一起来看看冬笋的挑选方法吧!
冬笋的鲜美是众所周知的,但冬笋以鲜嫩的最为好吃老了就不好吃了。那么我们应该如何挑选鲜嫩的冬笋呢
1、笋壳一般以浅棕色為佳,壳要紧紧地包裹着最好还带有新鲜的泥土。这样说明笋比较新鲜笋肉就会比较鲜嫩。
2、笋肉的颜色越白则越脆嫩笋肉黄色者ロ感就差一些,绿色的就更不好了
3、要选壮的笋,壮的笋肉多壳少而且味道尤为脆甜鲜嫩。
4、要选短的笋竹笋的节与节之间越是紧密,则其肉质也就越为细嫩
总结起来就是要挑选那些棕黄色包裹得比较紧的矮胖笋。挑选冬笋时可剥开一二张笋壳看看里面的笋肉是否白白嫩嫩,千万不要挑那种细细长长的笋
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我覺得这个真的看基因
我妈那边的人特别正派,责任感很强自尊心也很强,又清高从来不搞乱七八糟的。
我爸这边相对个人特色原则性弱一些。
我和我姐脾气都遗传我妈清高,原则性强对自身道德要求高。。
说说我老公,说实话当初和他看对眼主要一大原洇就是他也是清高道德上带点洁癖的人。
所以拉他去娱乐场所他从来不去
我一朋友出轨,他膈应人家膈应得不行不准我和她来往,我吔听他的
我发现有些人都是利己主义者,道德底线特别低。只要对自己有好处什么都敢干,随时改说法改口供还振振有词理都在他這边。
这种没有底线的人很不好掌握。
我们公司用人我也更喜欢有道德底线的,有原则的否则你根本不知道他会干出啥事来。
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