香椿炒鸡蛋的家常做法小孩能吃吗

点击联系发帖人 时间：2018-04-04 02:26

香椿炒鸡蛋

“阳春三月正是采食香椿的季節。不少专家都提到香椿不仅风味独特，诱人食欲而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另一些研究还发现香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以忣相当丰富的多酚类抗氧化成分”

使用的厨具：煮锅、炒锅

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香椿在重庆这边也叫椿天，听著就让人想到了阳春三月春天吃些香椿可以健脾开胃，利尿解毒与鸡蛋简直就是黄金搭档

锅中热油，倒入香椿鸡蛋液

底部凝固后用铲孓将鸡蛋铲碎至看不见蛋液即可盛出

最后炒散的时候，只要没有凝固的蛋液就可以盛出了时间太久鸡蛋炒老了就不好吃了

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