除了各种糊糊，这9道鲜美辅食能让宝宝的挑食小嘴一本满足！
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宝宝长到6个月的时候，只依靠母乳补充营养是不行的，要适时地添加辅食。
但是宝宝的消化系统还没有发育完善，不是什么辅食都可以吃的，必须有所要求，尽量选择易消化的食物。
小堂分享台湾营养师李珈贤的9道宝宝辅食！好美味~适合月份在食谱下标明。
欢迎关注：珈贤暖男厨房（ID：xianba890）
蘑菇150克、水600毫升。
1.蘑菇洗净，和水一起煮至汤汁沸腾即可关火。
2.滤除蘑菇，待汤汁降至室温后放入冰箱冷藏即可（最多保存3天）。
蘑菇含有蛋白质、维生素B群，对宝宝的心脏和骨骼的发育有很好的功效。
鲜菇高汤适合7M+的宝宝饮用。（M为月的意思，下同）
酸甜柳橙汁
新鲜柳橙1颗。
1.将柳橙洗净后切半，利用榨汁器榨出果汁，并以细目滤网滤除果肉和籽。
2.取30毫升的果汁混合30毫升的开水，混合好后放入果汁瓶中给宝宝品尝。
如果家中没有榨汁器，可用手来挤压柳橙，留汁。
酸甜柳橙汁适合7M+的宝宝饮用。
给宝宝喝果汁的时间，最好是在两餐中间。
如果宝宝喜欢这种味道，可以每天持续给他喝，并随时注意宝宝便便的情况，如果没有异常，就可以放心让宝宝尝试其他水果汁。
山药30克、白米50克。
1.将白米洗净，浸泡备用。
2.山药去皮，洗净切碎丁。
3.将泡好的白米和山药一起放入锅中熬煮，至米烂汤稠即可。
在削山药之前，戴上手套可避免手部过敏。
新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液分泌。
山药米糊适合6M+的宝宝食用。
土豆蘑菇汤
土豆100克、鲜蘑菇100克、水300毫升。
1.马铃薯去皮切小块，蘑菇洗净切片。
2.把所有材料放入汤锅，倒入水煮到熟，关火后盖上锅盖，续焖10分钟。
3.捞起步骤2中的食材，放入食物料理机中，加入少许汤汁打成浓稠状即可。
浓汤的浓度可自行调整，建议汤汁不要全部倒入食物料理机中。
有些宝宝在这个时期已经发展出敏锐的味觉，若宝宝觉得汤汁无味，可酌量加入配方奶粉调味。
土豆蘑菇汤适合7M+的宝宝食用。
软糯丝瓜粥
丝瓜100克、米1杯、鲜菇高汤或水3杯。
1.丝瓜洗净去皮，切片后切细条状。
2.米洗净，和高汤、丝瓜一切放入锅中蒸熟即可。
丝瓜可止咳，可减缓宝宝感冒咳嗽不适，且含有丰富的维生素C，可让皮肤光滑细致有弹性。
丝瓜粥适合7M+宝宝食用。
小麦蔬菜高汤
小麦仁150克、胡萝卜100克、包心菜120克、玉米100克、干香菇50克、水1500毫升。
1.所有材料洗净，放入锅中，加水以大火煮滚，再转小火维持沸腾，煮约1小时。
2.滤除所有材料，放置室温后，给宝宝饮用。
一次的量太多，可以待汤汁降至室温后放入冰箱冷冻或冷藏即可。
小麦蔬菜高汤适合7M+的宝宝饮用。
黄豆50克、腰果10克、热水300毫升。
1.将黄豆泡软、洗净，蒸熟备用。
2.将蒸好的黄豆，连同腰果、热水一起放入食物料理机中打匀即可。
如果家中有豆浆机，也可按照日常步骤进行操作。
腰果豆浆适合10M+的宝宝食用。
豆腐紫菜汤
豆腐100克、紫菜适量、冷开水或高汤300毫升（小麦蔬菜高汤就可以用哟）。
1.豆腐切小丁。
2.将高汤倒入汤锅煮滚，放入紫菜，再次煮滚。
3.放入豆腐盖上锅盖，小火煮5-10分钟即可。
豆腐紫菜汤适合11M+的宝宝食用。
宝爸妈们可自行决定是否要把做成的豆腐紫菜汤打成泥，如果宝宝已经长牙而且喜欢咀嚼，不需要把食材打成泥，可以直接喂食啦！
法式菠菜吐司
全麦吐司2片、鸡蛋1个、菠菜泥1大匙。
1.鸡蛋、菠菜泥放入碗中打散，吐司切成三角片状。
2.将吐司沾满蛋液，放入不粘锅中煎至金黄即可食用。
有些宝宝不爱吃干干的吐司，只要将吐司沾满蛋液再煎，口感会更加柔软，提高宝宝的接受度。
法式菠菜吐司适合12M+的宝宝食用。
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今日搜狐热点给宝宝做辅食的烹饪技巧有哪些？
宝宝做辅食，要讲究味道清淡、熟透、软烂。因此，烹饪的技巧就是：炖、焖、蒸、煮，而不能选择煎、炸、炒。给宝宝做辅食要选择过敏性低的食物，虾、蟹之类的食物一概不选，等宝宝满一周岁以后再选易过敏食物。可挑选猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等肉类食物，加其他的当季蔬菜食物，尽量不要那种反季节蔬菜。宝宝辅食所挑选的蔬菜，要尽量的飞一次水，保证农药飞去。肉类食物，可制作肉泥、肉粒，根据宝宝不同的月龄而定。但骨头必须要去除干净，无论哪一种肉类都一定要让刺、骨碎等，一定要弄干净。煮的过程就可用上述的四个煮法来炮制，怎么方便怎么来。但一定要保证煮得熟透，不要说为了保留肉质的鲜嫩，就像火锅一样烫一下就了事。因不熟透的肉类，很容易吃到宝宝肚子痛。
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你为宝宝精心挑选好了食材，研究好了菜谱，准备卷起袖子为宝宝做一道营养又美味的辅食时，有一件重要的事情不能忽略，那就是避免食材的营养流失。该如何做呢？清洗小技巧1.用冷水洗菜更好，而且要避免长时间浸泡。2.清洗时间要尽量短，避免用力揉搓。3.浸泡蔬菜的时候，最好使用活水——把水龙头开小一些，让水流入浸泡了菜的盆中，盆中的水随着新鲜水的到来，不断更新，这样能有效去除农药并避免营养流失。同样，浸泡的时间不宜过长，10-15分钟即可。4.先洗后切，食材要尽量切细，这样可以减少烹熟的时间。烹饪小技巧1.现切现做，现炒现吃。有的时候我们为了制作方便，会将食材都切好放在保鲜盒里存放备用，但随着存放时间的延长，营养元素也在不断地流失。尤其是蔬菜，含有丰富的水溶性B族维生素、维生素C和无机盐，稍有不当就会被破坏而损失。2.在制作面食时，尽量用蒸、煮、烙的方式做辅食，不要用煎炸的方式。3.米粥的汤不要浪费，也可以给宝宝喝，因为经过熬制，许多营养素已经融入米汤中。4.制作馅料时，先整棵蔬菜焯水，再切碎拌馅。做熟的青菜不要久放，以免亚硝酸盐的形成。5.可以将食材切的稍微小一点，这样可以加快食物的成熟，减少营养素的流失。炒青菜时若加水过多，大量的维生素溶于水里，维生素也会随之丢失。6.减少淘米次数和浸泡时间，避免米、面中的水溶性维生素和无机盐受到损失；做粥或面食时尽量不要放碱，碱会破坏维生素、蛋白质和矿物质的吸收。做菜粥时，等粥快熟了的时候再加入青菜。7.尽量用铁锅制作酸性食物，可以提高活性铁的吸收率。8.制作骨头汤时可以加几滴醋，更利于钙质的吸收。9.宝宝的咀嚼能力还比较弱，制作肉类辅食时，可以做的细一些，让营养更容易吸收。辅食怎么做才能留住营养？一、怎么买1、关于如何选购辅食食材，我们首先要把握住最关键的一点——新鲜。无论是蔬菜还是肉类，新鲜的食材保留的营养素才更多。2、尽量少购买成品辅食，成品辅食肯定没有现做的辅食新鲜。有的妈妈会问，那米粉怎么办呢，其实这一点上并不要太纠结，成品米粉反而添加了很多营养素，而且口感也更细腻。成品辅食并不是不能吃，而是在有精力的情况下尽量给宝宝制作新鲜的辅食。二、怎么做蔬菜类1、先洗后切，用冷水清洗，不要浸泡过久。2、需要焯水的蔬菜，先焯水再切碎，减少维生素和矿物质的流失。3、现切现炒，现做现吃，容易熟的蔬菜可以快速翻炒，减少营养素的破坏。4、食材和做好的辅食都不要放置过久。肉类1、肉类含有丰富维生素、蛋白质和矿物质，宝宝7-8个月左右，胃蛋白酶和肠胃菌群发育更加完善，可以开始添加肉类辅食了，但最初添加时肉类食材一定要加工的细一点，这样才更有利于吸收。2、肉类虽然营养丰富，但不要单纯的一直喂荤食。肉类属于酸性食品，吃的时候最好搭配蔬菜等碱性食品，维持体内的酸碱平衡。3、肉类要比蔬菜水果难消化，所以制作时一定要做熟，最初添加时以泥状辅食为佳。制作方法也以蒸煮为主，不要添加调味料。淀粉类1、减少淘米的次数和浸泡的时间。2、熬粥时加碱可以增加粘稠度，但却会破坏维生素。3、烹调方式以蒸煮为主，减少煎炸食物。
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首先、选择合适的烹饪工具加工；宝宝的食量不大，一般不需要用平常炒菜的锅煮制，很容易煮糊。可以考虑用破壁机将水果、蔬菜打成泥状，冷冻备用；每次取出合适的量放在小奶锅中加热，再放入适当的调味品，做出可口的食物。像苹果泥、土豆泥等都很适合宝宝。其次、注重营养和颜色的搭配；有些辅食看着干巴巴，宝宝毫无食欲；可以考虑适当增加点色泽或者做成好看的形状，可以在网上买那种卡通模具，做成宝宝喜爱的卡通形象，这样可能会更吸引孩子。并且、辅食的制作也要注重营养均衡，钙、铁、维生素等多种成分都应该包括，可以将事先熬煮的大骨汤、牛肉汤、鱼汤等加一些在辅食里，增加营养。另外、要结合季节调整食谱；冬季干燥寒冷、夏季潮湿炎热；宝宝在不同季节胃口不同，妈妈们在冬季要注意快速制作暖和入胃的食物，营养粥、果蔬汁都是不错的选择；夏季就可以考虑适当喂食清凉爽口的绿豆粥、冷冻的水果泥给宝宝。
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, 才能进行评论三个不同阶段的宝宝辅食
很多宝爸妈留言，对于宝宝的辅食没有想法，不知道如何制作？今天小金推荐三款宝宝辅食，适合一周岁内不同阶段的宝宝哦！
山药30克、白米50克。
1.将白米洗净，浸泡备用。
2.山药去皮，洗净切碎丁。
3.将泡好的白米和山药一起放入锅中熬煮，至米烂汤稠即可。
在削山药之前，戴上手套可避免手部过敏。
新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液分泌。
山药米糊适合4-6月的宝宝食用。
土豆蘑菇汤
土豆100克、鲜蘑菇100克、水300毫升。
1.马铃薯去皮切小块，蘑菇洗净切片。
2.把所有材料放入汤锅，倒入水煮到熟，关火后盖上锅盖，续焖10分钟。
3.捞起步骤2中的食材，放入食物料理机中，加入少许汤汁打成浓稠状即可。
浓汤的浓度可自行调整，建议汤汁不要全部倒入食物料理机中。
有些宝宝在这个时期已经发展出敏锐的味觉，若宝宝觉得汤汁无味，可酌量加入配方奶粉调味。
土豆蘑菇汤适合7-9个月的宝宝食用。
黄豆50克、腰果10克、热水300毫升。
1.将黄豆泡软、洗净，蒸熟备用。
2.将蒸好的黄豆，连同腰果、热水一起放入食物料理机中打匀即可
如果家中有豆浆机，也可按照日常步骤进行操作。
腰果豆浆适合10-12个月的宝宝食用。
除了关注儿童辅食，现在牛栏、爱他美、喜宝三大品牌奶粉抱团让利
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今日搜狐热点五彩玉米烙
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五彩玉米烙
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香甜的玉米烙，算是食谱界里的网红了！但很多成人版玉米烙的放了大量砂糖和食用油，做法并不适合咱们宝宝。因为我家小朋友喜欢吃玉米，我试过好几种玉米烙做法，这次的健康版本我最喜欢，口感香甜开胃，而且满满的膳食纤维，能够促进宝宝的胃肠蠕动，缓解...
香甜的玉米烙，算是食谱界里的网红了！但很多成人版玉米烙的放了大量砂糖和食用油，做法并不适合咱们宝宝。因为我家小朋友喜欢吃玉米，我试过好几种玉米烙做法，这次的健康版本我最喜欢，口感香甜开胃，而且满满的膳食纤维，能够促进宝宝的胃肠蠕动，缓解和避免宝宝的便秘！
胡萝卜丁15g
五彩玉米烙
宝宝辅食达人的做法步骤
1. 适用月龄：12个月食材准备：玉米40g、毛豆20g、胡萝卜丁15g、面粉15g、淀粉10g烹饪时间：15分钟难度级别：初级
2. 水煮开，倒入玉米粒。这个菜特别的容易，只要选料选对就万无一失。一定要选择甜玉米粒，也就是俗称的水果玉米。这样的玉米口感脆甜，玉米味道更浓。千万不要用黏玉米制作，不然口感不好。
3. 倒入毛豆、胡萝卜丁，焯水2分钟。这两种食材都比较难熟，所以要焯水久一点！
4. 盛入大碗中，加入面粉，拌匀。
5. 平底锅底部刷一层油，所有食材放入锅中，铺均匀烙制。把处理好的食材放入锅中，微微压实。开最小火将玉米煎定型，煎制的时候不要翻动。
6. 淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中继续烙制1分钟。浇上水淀粉之后，要立即盖上锅盖，不要心急，让它焖一会儿。
7. 开锅盖，盛盘出锅，晶莹剔透。
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编写，未经授权不得转载
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“参考月龄：12个月以上米饭的做法基本上我都尝试过了，盖浇饭，烩饭，焗饭，炒饭，焖饭……但是视觉效果这么强，而且口感还这么好吃的，绝对是第一名了！还没出锅，扑鼻的味道就是让人欲罢不能。别看做法简单，营养却很不简单。这一餐富含蛋白质、碳水...
“参考月龄：12个月以上米饭的做法基本上我都尝试过了，盖浇饭，烩饭，焗饭，炒饭，焖饭……但是视觉效果这么强，而且口感还这么好吃的，绝对是第一名了！还没出锅，扑鼻的味道就是让人欲罢不能。别看做法简单，营养却很不简单。这一餐富含蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维。有助于宝宝身体发育、提高免疫力、助消化，长身体的宝宝都需要~完全就是理想型辅食啊！食材很随意，家里有什么，就只管一股脑放进去就好！亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
奶酪碎40克
自制番茄酱15克
蛋浆火山炒饭
宝宝辅食食谱的做法步骤
1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肉馅40克、米饭130克、小葱5克、玉米粒30克、鸡蛋2个、奶酪碎40克、圆葱20克、胡萝卜15克、自制番茄酱15克操作时间：25分钟难度分析：初级
2. 胡萝卜切丁，圆葱切丁。
3. 小葱切末放入肉馅中，加入无添加的酱油。关于酱油，最好给宝宝选择无添加的宝宝酱油，12个月以上的宝宝就可以少量尝试，用来调味了~
搅拌均匀，腌制15分钟。
5. 玉米粒放入沸水锅中焯水。
玉米粒，用手轻轻剥皮。大月龄的宝宝，可以直接省去剥皮这一步骤~
开火，倒油刷匀，放入洋葱煸香。
8. 继续放入腌制好的肉馅和胡萝卜丁，翻炒均匀。
9. 放入米饭、玉米粒，继续翻炒均匀。
加入自制的番茄酱，翻炒均匀。
11. 炒好的米饭装入碗中，用勺子压实。其实这一步已经可以直接吃了，我又给炒饭来了点花样~颜值上征服宝宝，就靠这一招了~
12. 鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
13. 将炒饭倒扣在平底锅中做出火山型，炒饭中间挖出凹槽，开小火。
14. 倒入准备完成的蛋液。
15. 撒上奶酪碎。
16. 盖盖，小火焖至奶酪融化。
17. 出锅了~这么简单，还这么好吃，宝宝吃得一脸满足！你还有什么想学的小技巧或者食谱，进入后台或着私信留言给君君，说不定你想要食谱就来喽～
君君小提示：1.关于酱油，最好给宝宝选择无添加的宝宝酱油，12个月以上的宝宝就可以少量尝试，用来调味了~辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7
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