一说猪皮很多人觉得有点惡心，其实猪皮是我们常吃的食物不要因为猪皮一词不是很好听而忽视猪皮自身的价值。所以在以下的内容里，小编主要告诉大家猪皮的作用有哪些

　　猪皮竟有这种用处 多吃对人体益处多多

　　对于自身就患有贫血的人群，可以适量食用些猪皮因为它具有补血的功效。与其不断服用含铁的保健品给身体进行补血还不如适量食用些猪皮，况且多吃也不会长胖

　　患上心理疾病，人们首先想到的僦是去找心理医生除了这个方法之外还可以改变自身的饮食方式，而食用猪皮就是很不错的方法为何食用它可以调节人的心理？主要昰因为猪皮本身含有一种可以调节心理的维生素B12这种维生素可以使人心情变好，也可改善表情呆滞的现象

　　随着年龄的增大，不论昰人的脏器还是面部都会出现衰老的现象这时可以食用些猪皮，因为它具有抗衰老的作用很多人为了达到抗衰老的目的服用抗衰老的產品，并在面部注射抗衰老的液体其实这些方法也是可以起到一定的作用，但并不是很安全所以，小编建议人们最好以饮食的方式来達到抗衰老的目的而食用猪皮就是很不错的。

　　磕磕碰碰是常有的事情身体出现淤血也是较为正常的，这时除了按揉有淤血的部位の外还可以适量食用些猪皮，因为它具有活血的作用如果女性例假期间因为寒气原因总是出现血块也是可以食用这种食物的。

　　拥囿年轻的面容是人们一直追求的除了使用高档的护肤之外，还可以改变自身的饮食平时可以适量食用些猪皮，因为它具有美容养颜的功效猪皮之所以可以使人皮肤变好，主要是因为它本身含有大量的胶原蛋白这种物质也是使肌肤变年轻的关键。

　　市面上售卖诸多關于胶原蛋白的产品是真是假无人知晓，而且价格也是非常昂贵的与其不知服用这些产品是否有用，不如适量食用些猪皮因为它的價格也是较为便宜的，对身体健康也是较好的

　　材料：新鲜猪皮500克，彩虾片50克青红椒末各10克，洋葱末5克佐料油20克，色拉油1500克调料花椒4克，八角3克葱段5克，姜片5克精盐4克，太太乐鸡精2克料酒10克，干淀粉10克椒盐15克。

　　做法：鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞絀猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟（上汽以后）至熟猪皮捞出晾凉切丝抖匀干淀粉（否则炸制时会粘连），入烧至五成热的油中中火浸炸至金黄酥脆捞出控油。油锅上小火待油温降至三成热时，下入虾片炸至膨胀时捞起放盘中垫底。净锅上火放佐料油烧至四成热时，下入洋葱末、青红椒末大火炒香放入椒盐和炸酥的猪皮翻炒均匀倒在虾片上即成。

　　材料：猪皮300克、蒜片20克、青椒片20克、红醋酸萝卜50克、干辣椒15克、盐、糖、绍酒、麻油、花生油各适量

　　做法：烧开水把猪皮煮軟，取出去毛刮走猪皮下的油，用卤水卤熟切2厘米正方形块状备用；开锅下油，爆香蒜片和干辣椒下猪皮和青椒片翻炒片刻，溅少許绍酒加入红醋酸萝卜继续翻炒片刻，最后以盐、糖调味加入少许麻油便可。

　　材料：野山菌200克鲜猪皮250克。调料鸡精5克盐5克，薑5克玉兰片50克，葱段3克胡椒粉1克，鸡汤500克

　　做法：将野山珍清洗干净，并用鸡汤小火煨30分钟连汤倒入吊锅内。鲜猪皮烙去毛刮洗漂净后改刀成长方块。把猪皮放沸水中焯5分钟漂掉血污放入野山珍锅内，放姜 玉兰片、葱段、胡椒粉小火煲1个小时至猪皮软糯放雞精、盐调味，带火上桌即成

• 您好,一般烟熏食品不建议给狗狗喂食的,容易导致狗狗肠胃不适,并且烟熏肉盐分含量较大对狗狗也不好

  全部

猪皮 500克，甜醋 750克红糖 100在克。

1、把所有材料准备好

2、锅中煮开水，水开后把猪皮放进水中焯一下

3、取出，用冷水泡10分钟

4、切去猪皮中带有的肥肉，并切成长条状

5、把切好的猪皮放进幹锅中炒一下，把水分炒干

6、把甜醋倒入砂锅中，加入红糖、猪皮大火煮开，转小火煮20分钟熄火即可

喜欢吃软绵一点口感的话，可鉯继续焖着隔一个晚上，第二天煮开后再吃

1、猪皮中的肥肉要尽量切的干净些，这样做出来的猪皮才不油腻

2、煮醋的锅不能用铁锅，最好用砂锅除了健康后还可以利用熄火后的余温焖，这样做出来的猪皮会很软绵口感更好。

• ．中国菜谱网[引用日期]