2.准备好八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜

4.用清水泡1--2小时，中途换水

5.锅中注入水，下入泡好的猪蹄焯水

6.后沥干水分后放入锅中。

7.另起锅爆香葱姜。

8.烹入料酒加入酱油 冰糖。煮开

9.倒入清沝，加入八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇后烧开

10.倒入有猪蹄的锅中。

11.大火烧开转微火慢炖1.5小时。

12.煮至猪蹄软烂关火继续将猪蹄泡至卤汁裏至凉透即可。