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每天吃牛油果的神奇功效
时间： 16:05:00 来源：食品科技网
牛油果，原产于美洲，果实为深绿色 ，表面凹凸不平，不含什么水分，直接吃口感干涩，略有牛油的味道，因为国人大多喜欢脆甜多汁的水果，所以牛油果最初并不受中国人欢迎。但不知从何时起，牛油果在国内一下火起来了，在西餐里经常看到它的身影。牛油果价格“高冷”，营养却很丰富，是一种非常适合婴幼儿食用的水果。因为牛油果强大的美容功效，所以尤其受到女性朋友的宠爱。下面就跟小编一起了解一下牛油果的营养价值和食用功效吧。
1.你再也不用担心会被心脏病夺走生命
心脏病是如今全球各国致死率最高的疾病，仅在美国，就有2700万人因此丧命。如果你不想为这个数字添砖加瓦，吃个牛油果吧！美国心脏病协会营养委员会专家、宾夕法尼亚大学教授佩妮·埃塞顿解释，牛油果对心脏的益处在于其能改善人体内的“坏胆固醇”水平（即低密度脂胆固醇水平，其升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性）。“每天一个牛油果，对肥胖和超重者来说健康作用尤其大，心脏病发生几率可大幅降低。”
2.天天嚷嚷减肥这件事也可以戛然而止了
很多人吃牛油果的动机都不单纯，一听到能减肥，连它究竟是什么都还不知道，就加入了这种食材的疯狂粉丝大军。牛油果能将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素，即使是久坐的上班族，也能不出一滴汗轻松瘦身。此外，由于果肉脂肪含量高，小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感，加之丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，吃吃吃这次真的可以让你瘦瘦瘦了。
3.少操心你会得什么癌症吧！
癌症两个字如今让人闻之色变，这也是很无奈的事情，毕竟身边有太多人因此英年早逝。其实，与其生活在深深的恐惧之中，不如赶紧动嘴把癌症吃掉吧！加拿大滑铁卢大学的Paul Spagnuolo教授发现，牛油果中的一种脂质（avocatin B）可以通过靶标白血病干细胞，对抗急性髓系白血病（AML）。虽然这是充满不知所云辞藻的科学研究，但是有效防控白血病足以让你爱上牛油果了。
4.吃个牛油果，扔掉护肤品
即使牛油果没有出现在你的餐桌上，想必也会出现在不少人的梳妆台上。没错！抗衰老是一种牛油果护肤产品主打的功效，不过与其把它抹在肌肤上，为什么不吃掉一颗新鲜的牛油果，让肌肤和味蕾得到双重的享受呐！虽说牛油果坑洼的表皮实在言之不高，不过它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命是天然的抗氧化剂，同样能起到柔软和滋润肌肤，收缩粗大的毛孔的功效。当然，除了吃之外，你也可以用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状作面膜敷脸用，尤其适合干性皮肤。
牛油果的食用禁忌
1、不宜多食
牛奶是高脂高能食物，如果摄入过量导致体内脂肪囤积，引发肥胖。
2、不宜与冷饮同食
牛油果是“油腻”食物，与冷食一起吃或引起腹泻。
3、肠胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等症状。
4、不宜晚上吃
牛油果热量和脂肪含量都很高，晚上食用容易发胖。
【牛油果奶昔】
原料：新鲜牛油果1颗、新现香蕉1只、低脂酸奶1/2杯、橙汁1/2杯以及冰块若干
1.牛油果去皮去核，将其中半个切成小块后待用；
2.香蕉去皮，切成2厘米左右的小块后待用；
3.将所有原料放入搅拌机中，冰块根据自己的口感添加，如果你喜欢浓稠一些的口感，需要多放一些，反之则少放。
4.尽可能将其搅拌均匀，以没有大块果肉为最佳，最后倒入杯中即可。
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责任编辑：Techoo-5
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牛油果和酸奶能一起吃吗 牛油果和酸奶一起吃有什么好处
导读：我们都知道，牛油果和酸奶是很受欢迎的两种食物，它们都含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值。那么牛油果和酸奶能一起吃吗？
牛油果和酸奶都算是比较常规的食物，两者所含的成分之间不存在相互反应，也不会有什么毒副作用，因此，牛油果和酸奶能一起吃。下面让我们具体来看看吧！牛油果和酸奶能一起吃吗牛油果和酸奶能一起吃。牛油果和酸奶都算是比较常规的食物，牛油果以含有丰富的不饱和脂肪酸出名，而酸奶属于奶类，含有大量的蛋白质和钙质，这些成分之间不存在相互反应，也不会有什么毒副作用，因此，牛油果和酸奶能一起吃。牛油果和酸奶一起吃的好处改善口味牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，营养丰富，但这牛油果的口味不是很好，有一些油腻感，还带有一点异味，很多人都不喜欢吃，而酸奶中含有丰富的蛋白质，再经过发酵，带有一定的酸味，可改善牛油果口味，适合食用。避免不耐受牛油果和牛奶都有不耐受的现象，而酸奶经过了乳酸菌的发酵，乳糖大多被分解，并且还能增强胃肠的消化功能，促进胃肠对牛油果的消化吸收，可避免出现不耐受现象。吃牛油果和酸奶的注意事项1.牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质，尤其是牛油果中含有的蛋白还都是植物蛋白，不是很好消化，因此，胃肠功能欠佳的人群不适合过多的食用。2.牛油果有一定的致过敏性，因此，用牛油果给小孩做副食时需提前煮熟，避免生吃出现过敏。
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