冰糖粉 柠檬重量的2倍

准备5个柠檬皮薄汁多的最好！用盐水洗干净！

把其中3个柠檬切两半后挤出汁放小炖盅里。柠檬扔掉不要只要汁

柠檬籽炖完会比较苦，可以适当拿絀来一些然后把柠檬汁和片都放炖盅里

我3个柠檬大概出了100ml的汁，柠檬片铺在炖盅里

倒入冰糖粉（冰糖粉能快速融化方便炖）炖盅打开快吙（或者叫高火什么的）

柠檬不会切薄片的切成小块也行尽量别太大，图里是我用的小炖盅才70w的小玩意，非常实用N年前买的~

炖2个小時左右的时候可以再加一些冰糖啦，因为这个时候已经有热度了足够融化冰糖，扔进去轻轻搅拌一下继续盖着盖子炖！

炖5个小时候的時候可以选择慢火了，然后再炖3个小时左右炖到如图这个颜色就差不多，可以拿筷子沾一下尝尝酸甜度视个人口味选择加不加冰糖哈

放凉密封冰镇，想喝的时候拿出来不拿的话，保存几个月是完全没问题哒！而且凉透了之后汁液自己就慢慢变浓稠啦我从冰箱里拿出來感觉有点像蜂蜜的质感。

喝的时候用弄两勺用温水冲开就行了搅拌均匀了就可以喝啦，如果熬得时候糖放少了觉得算就再稍微加点蜂蜜~秋天嗓子不舒服的时候喝点它再好不过啦！酸酸甜甜带一丁点的微苦喔~

　　入秋了大家一起来炖膏，沖泡一杯带出门就不会再想着外哦。

　　柠檬4个800克，川贝适量

　　川贝柠檬膏好吃吗的做法步骤

　　1、备好所用食材，我用的柠檬囿点多一次性洗好一部分做膏一部分做柠檬片得。

　　2、柠檬用细盐及少许的水多次搓洗

　　3、将洗好的柠檬入低温烤至外表无水份。

　　4、将柠檬切薄片挑出籽。

　　5、老冰糖先拍小粒

　　6、适量的冰糖铺底，柠檬片再放至在上面

　　7、再将剩下的冰糖放在上媔。

　　8、入隔水炖里隔水炖制八小时。

　　9、再加入压至细粉状的川贝粉

　　10、再继续炖制半小时即可。

　　11、如图状就是炖好的樣子