85度C面包坊怎么样:本人也算是面包控,什么面包诱惑

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原标题:在杭州吃面包,我只服这几家店!网友拔草墙裂推荐的网红面包店!

杭州有哪些好的面包店?

街上随处可见的面包店连锁品牌还是不多说了,

不如看看那些网友拔草过都说好的,

藏匿于杭州各个角落里的面包甜品店,

微恬这家面包店,由有20年丰富经验的台湾烘培大师亲自主理。新品水果面包,入口是浓郁的奶香,回味是水果的清甜,不要错过噢!

面包和蛋糕,在我的味蕾记忆中,是温暖直白的,如同最好朋友的关系。不是因为它装饰简单,而且谷物作成的餐点,满足的肠胃,最后在舌头留下的是自然的香甜。微恬,纯粹天然,就是这样的一家面包店,也是我钟爱的。知道微恬是一年多前,和朋友逛西湖银泰,或许是店里弥漫的清新谷物香味诱惑,当时选了全麦吐司,回味清香又带些嚼劲。我想,这就是面包应该有的味道和口感。

老板说,微恬取名的意思是给“家”多一点甜。回味这个名字,顿觉丝丝暖意。走进这里,一股清新自然谷物的香味,会在每一次呼吸后回旋在鼻尖。店内整齐的摆着几排玻璃面包柜,柜边摆着自助的餐盘,方便自助选择。之前简单的认为面包摆放是随意任性的,老板说,其实这儿所有的食品都会根据不同的面包属性和上架时间进行摆放,也是让大家可以吃到更健康的东西。

还原面包原来的味道,最重要的是过程。这儿的面包所有的工艺是源自台湾最纯正做法,从发酵开始,全部用天然纯净的原材料特制的天然酵母菌!我想说,太用心惹!每个季度,大厨会有研制新品,3款5款的。老板说,其实每次他们会研发10款左右,然后先是工作人员试吃投票,再来一轮消费者试吃投票,最终砍掉一半后再上市。不得不佩服大厨和老板的执着。冬季新品有海盐可颂、黑莓莓、APPLE小姐等。我最爱黑莓莓,强烈推荐!柔软带些嚼劲,香甜入口并带些酸酸甜甜的回味。还有就是法式面包棍。只想说,不要被它坚硬的外表所欺骗噢!

地址:延安南路98号西湖银泰城B1楼

欧包在欧洲是餐桌上的主食之一,而这家店做的是非常适合中国人口味的改良后的软欧包,加入了各种创意的馅料,所以刚上市就相当受欢迎。

其实欧包也不止这一家店在卖,但这家店受欢迎的秘密就在于,老板娘自己培养了酵母,平均8天才能做好一个面包!酵母代替了油和鸡蛋,所以吃起来低糖低油超健康,而口感却格外有嚼劲又丝毫不腻。最重要的是,馅很足!足到什么程度呢?点点随便拿了一块感受一下:

大小不一的孔洞,可以证明这款欧包是手工酵母发酵的,不是工业批量生产的。因为每款面包都是可以试吃的,所以展台这里都是排队吃面包,柜台前面也有不少付钱的人。老板娘说,“现在中午其实还好了,一到傍晚这里全是人,根本忙不过来。”

相当好次的一款!面包皮很薄,里面裹着的全都是满满的巧克力豆,烤好以后一咬下去就爆浆了!很甜很好吃,点点这样的巧克力控完全招架不住~

老板娘说,这个是店里最经典的招牌爆款啦。大大的三角形面包,看上去并没什么特别,但一咬开,满满的奶酪一下子融化在舌尖,奶香味喷涌而出,香软绵糯好甜美!点点立马决定买下来带回家当早饭~

S型的外表看起来很萌,老板娘说其实这款的做法就是用面团裹着馅卷起来的(哇哦好有画面感),所以馅料更加足了。最重要的是味道,里面全是浓稠的地瓜馅,地瓜味很甜很浓郁。

这款面包里面包裹着的是满满的软糯芋泥,有种淡淡的甜味,特有的芋香很美味。

抹茶味的面包赛高!红豆沙和乳酪混合,加上喷香的天然优质的抹茶粉,真的是回味无穷啊。

这款面包的口味很独特啊,居然是咸中带辣的。最近流行的咸蛋黄的咸味加上肉松沙沙的口感,微微辣中又带着甜味。

法式面包里螺旋裹着一条长长的香肠,香肠外脆里嫩带着咸咸的烟熏香,加上面包本身的甜甜的麦香,很好吃。

面包里包着卤肉你相信么?加了咸咸香香的酱,有种吃包子的感觉。

这款刚拿出来就好香啊!馅料相当丰富,核桃,乳酪,核桃,凤梨丁,所以口感也比较丰富,有核桃的咸味和乳酪的奶香,加上点凤梨的酸甜,特别惊喜。

听名字就知道这是什么面包啦,榴莲味淡雅清新,据说也是人气面包之一哦!

面包皮相当薄,满满的肉松加红豆沙的馅,味道又甜又咸,口感丰富。

连泡芙都是皮薄馅厚!颜值很高,特别是亮黄和亮红的糖霜,颜色很像指甲油,特别漂亮。这家的奶油用的很好,吃起来不腻又自然,再加上面皮的咸和糖霜的甜,吃得根本停不下来。

甜之盐的老板娘是个80后美女,满满的少女心让她开出了这家萌萌哒的面包店,一心一意做蛋糕。为什么都两年多了还不开分店?是不是怕亏钱呀?老板娘说:“我还是想先把产品做到位啦,自己内功练好了才会去想扩张的事,不然反而做不好。”

地址:丰潭路380号城西银泰负一层(优衣库对面)

前几日和朋友聊到简餐,脑海中不自主地就浮现出这家店。帅哥老板是个甜食狂热爱好者,有个好听的名字叫做小象波比,潜心烘焙14年,蛋糕就是他的灵魂,寻访多个城市的前辈学习探究,希望用最优质的原材料、最认真的态度,将这份执著与热爱传递给杭城的每一位吃货。

狄安娜的环境很不错,人少,又有舒适的沙发椅,各种靠垫,布置也十分文艺,绝对是文艺小清新聚会的首选之地。架子上放有好多书籍,也提供桌游器具,细节之处足以看出店家的用心,就连打包的纸袋子也是设计地十分用心,各种沙拉除了符合现代人轻食减脂的就餐观念,摆盘更是别出心裁萌萌哒到你的心里。店铺的特色蛋糕“海洋之心”,除了好吃,颜值是真的美到你心里。五层夹心的蛋黄酥,里面还包裹了肉松,好吃到每次过去都会打包一大袋。如果你不想出门,没关系,老板甚至可以开车帮你把简餐送到家门口。

作为美食的狂热爱好者,经常出入同一家店,必定是有原因的。不知道我对狄安娜的迷恋是怎么越深渐浓的,闲来无事,我总喜欢拿着笔记本去他家做一些未完成的工作琐事,又或者只是找个舒服的姿势懒洋洋地靠在沙发上看一下午的书。可能是我爱上了店铺给人的温馨氛围,抑或是爱上了波比家好吃丰富的餐点,哪怕是我爱上了他家神速的WIFI,每次去我总能点一桌子的食物呆上一整天。

小象波比,专注做“爱”的蛋糕。有情意的东西,才有灵魂。波比每一款蛋糕的闪亮登场,都有一群真正懂他的偏执狂们如痴如醉。波比曾说,如果和蛋糕谈场永世不变的恋爱,或许这是我这辈子最对的选择。他不像是个老板,倒更像是个不折不扣的蛋糕制作师,经常看他闭关努力好多天,做各种对比和微调,在终于完成初品以后邀请各路美食爱好者前来品尝。店里餐品种类很丰富,漂亮又美味,从松饼、鸡翅到哪怕最简单的手工曲奇和蛋黄酥,无一不是我的菜。现在店铺还出了很多蛋糕新品、夏季沙冰和多种口味萌萌哒的小小白。如果你不喜欢食物里的哪一样食材,没关系,老板甚至可以为了你的少女心把一整盆松饼的配料甚至蘸酱都换成香甜的草莓味。老板也很任性,碰到聊得来的顾客经常打折、赠送新品,甚至是免单。

环境:人少,又有舒适的沙发椅,各种靠垫,布置也十分文艺;

地址:江汉路1785号双城国际大厦3号楼2楼201室

作为一个对甜味毫不感冒的人,哪怕是一块八切蛋糕,也很少有店让我不负担吃完。本来只是和闺蜜放松随便走走,却偶遇了一家最对自己口味的甜品店!五星推荐店铺哦~颜值与味道共存!

杭州是一座永远不缺美丽的城市,无论是专门寻路探景,还是漫无目的的随心而游,总会发现某一处的怦然心动。如果说起小清新最爱的拍照圣地,白塔公园是杭州文艺青年绕不开的一个名字,曾经一个火车头餐厅风靡杭城,也给了这里满满的小复古文艺情怀。周末跟闺蜜一起寻着小路而来,便见一间大块落地玻璃的房子,通透干净。店里是清新极简的风格,原木色桌椅,颜色搭配活泼清爽。玻璃窗子向外望去,青草绿色占满整个视线,让人的心情也随着空气清新通透起来。

到店的时候刚好遇到一份预定的甜品完工等待着外送,同行的三个女孩子几乎不约而同的喊出天哪~蛋糕用美到没朋友来形容也毫不夸张,细致的韩式裱花一层层毫不马虎,樱粉色、油黄色、青绿色、粉紫色的配色几乎可以唤醒每个女孩子心里的公主梦!老板娘推荐了口碑很好的芒果千层,再点上一壶茶水,选了个临窗的角落落座,开启标准闺蜜下午茶模式。芒果千层,果香清爽,里料绵软甜湿的程度刚好,入口的味道让对甜味十分挑剔的我也立马眼睛一亮觉得好吃!不甜,更确切的形容是是奶油的可口奶香和芒果的味道糅合,面、奶油、水果的量比刚好。

难得遇到正合口味的甜点,职业吃货如我,当然要找老板娘探讨一番。白塔站所有产品都是自己的亲手烘焙制作的,不找代工,不批量。烘焙材料的选用更是一丝不苟到严苛,香港美玫低筋粉、韩国幼砂糖、法国铁塔进口动物淡奶油、法国总统进口黄油、意大利琪雷萨马斯卡布尼奶酪、法国法芙娜可可粉....听着介绍,都觉得这块细腻的芒果千层应该细细品下味道才不辜负。老板娘是少儿心理咨询师,专门在店里二楼设计出空间可以给客人做DIY烘焙体验,特别是亲子类!带着宝宝亲手做出一大一小两个cupcake的体验课程才象征性的收取88元钱,只为认识更多爱生活的朋友,惊讶了几个闺蜜,笑着说88前面再加个1也合理。

雨后清新的空气,偶尔透过玻璃投射进来的阳光,聊点女生心事小八卦,喝点清爽的茶,不知不觉一块蛋糕下肚,临行前仔细看了很久门口的多肉,圆圆肉肉很是可爱,让人心里也洋溢出轻松悠闲。白塔站,是我今日送给自己的一份西湖礼物。

环境:文艺十足的白塔公园内,落地玻璃的房子,明亮而又清新,有大块开阔的停车场,很好停车。

综合:西湖礼物白塔站烘焙、甜品、花茶,下午茶套餐、烘焙DIY体验、烘焙技术指导,可以预约主题派对、商务会议、团建,务茶歇、各类型甜品台等。

地址:老复兴路白塔公园内

磨坊,对于欧洲人来说意义非凡,它是面包,主食的创造者。而在西湖一隅的贻贝磨坊正在成长,诉说着餐桌上佳肴的故事。

去贻贝磨坊感受法式小生活,简约大气是贻贝磨坊最吸引人的地方,硕大的黑色招牌与大落地窗的相互碰撞,远隔几条街似乎都能感受到。室外,几桌几椅与悠闲自得的食客,室内,窗明几净与北欧风情。丹麦设计师的匠心设计,满眼的原木韵味遇上低调而宁静的黑色,也不乏绿植盆栽,越是简约自然的味道越衬得这满屋的面包诱惑。磨坊不仅是磨坊,也可以同时拥有简餐,在中国叫做青口贝的贻贝就在这担任主角,而在深夜,属于酒吧的那一片天地便热闹起来。

欧包不像普通的面包,因为足够健康才频繁出现在欧洲人的手中,不光是主食也可以是零食。欧包的制作过程繁琐,不论是原料的质量,机器的高能还是面包师的手艺,都会影响一枚欧包的口感。面粉,麦子,坚果,自然无添加剂的常温发酵长达50小时,再经由专业面包师彻夜的揉捏摔打,最新鲜的欧包才能在出现在早餐里。当天新鲜生产也绝不过夜,个大价格平易近人,这就是贻贝磨坊里的欧包。

传统酸面包最为经典,外皮较硬脆内韧性十足,细细嚼着体会着麦子的清香,一整个切片后占满了整个盘子,随着时间的流逝面包里的水分散失,口感定不如新鲜出炉的;杏仁羊角层层叠叠的酥皮缀满杏仁片,甜而不腻,咬开酥皮里面蓬松柔软竟有鲜甜的酱汁,一点点的巧克力酱隐匿其中;;想享受这里的下午茶时光,不妨尝试下胡萝卜蛋糕,切丝的胡萝卜与面粉搅打成泥烘烤,红褐色如同枣糕,口感厚实,核桃的加入丰满你的舌尖;甜亦我所爱,酸亦我所欲也,柠檬挞的酸令人胃口大开,坚硬的挞皮柔软的内馅,柠檬的酸味与奶油的甜相辅相成。

环境:简约北欧风,店铺面积很大,面包房、酒吧、简餐区三合一丹麦设计师的设计总让人赏心悦目。

口味:欧式硬包为主,蛋糕甜点也还不错,品种很多,也有沙拉三明治简餐,夜晚酒吧区开放很是热闹,贻贝区暂未开放。

综合:早上就能吃到面包师彻夜做的新鲜面包,欧包真的很赞。

地址:解百新元华延安路侧大门右侧

欧式白色小洋房恍如置身于19世纪英国乡间别墅,满满的童话风。情调十足的环境,外加温馨备至的服务,不少业内人士这样评价:如果不考虑价格因素,这里是杭城最值得杀时间的下午茶去处!

枫也绿择址玉皇山,毗邻西湖,入则隐世,出则繁华,枫也绿就是这样低调地“潜伏”在玉皇山路丝绸博物馆的对面,由一幢别墅式的小楼改建而成。童话般迷人的小房子,一发现就有走进去的冲动。推开那扇浅绿色的小门,恍如置身于19世纪英国乡间别墅,眼前尽是一片悠闲风情,鸟声清脆,阳光轻盈,人很少,风很轻。绿草皮从阶梯一直铺到露天花园,秋千椅、鹦鹉,甚至还有供儿童嬉戏的蹦蹦床。春天去枫也绿,在他们家的小院子坐坐喝喝下午茶,点一份人气甜品舒芙蕾,品一杯香醇咖啡,读一本书杀杀时间,你会发现在这里才叫有生活。

不同于室外的清新,室内走的女生们大爱的田园风情!透明烛台,细腻油画,柔软沙发,品位不俗的书柜,花花草草无处不在。尽管枫也绿也不算是杭城的一张新面孔了,但环境依然见诚心,连卫生间的梳妆台上还会有印花的妮飘纸巾、瑰柏翠的洗手液、护手霜。有人说这是Anna Sui的感觉,也有人说这更像Paul&Joe,更有人说这是上海青浦商榻地区那条偏僻公路边的那个秘密花园……情调十足的环境,外加温馨备至的服务,价格高似乎也是理所当然的。枫也绿的咖啡和甜点价格确实略贵,种类也不多。以至于业内人士都这样评价:如果不考虑价格因素,这里是杭城最值得杀时间的下午茶去处!关于这一点,吃过枫也绿的咖啡和甜点,想必你也不会再有质疑。

枫也绿名气最大的就是这款舒芙蕾。舒芙蕾的奥妙就在于入口即化,最佳食用时间就是出炉后的2分钟内。所以,两份起点,而客人点两份他们则烤三份,以备报废之需。平日里动作慢悠悠的服务生上舒芙蕾的时候会一路小跑,哪怕只要耽误一分钟,舒芙蕾就会慢慢塌陷下去,没了看相。服务生还要帮着催一声立马开吃,不得犹豫。当然,舒芙蕾的制作并不是只有枫也绿才会,只是加了君度酒、百利甜酒和柠檬的舒芙蕾却是在其他地方都吃不到的。这也是为什么枫也绿的舒芙蕾成了众口皆碑的第一大必点甜品的理由。此外,法式焦糖布丁和意式披萨也值得一试哦。

综合:服务温馨备至,价格也相对偏高,但大好春天如果你想找一处又安静又私密的地方消磨春光的话,这是不错的理想地。

地址:上城区玉皇山路23-1号

【麦丘梵咖啡】--杭州独一无二的工匠面包

层层绿色的树荫后,望江府下,一家麦丘梵咖啡店开了起来,也许是绿树、草坪,这家店好似出世一般,安安静静的,恍如一片净土。精简的工业风装修,绿叶植物和多肉植物的装点下,颇有生气。老板和老板娘亲自设计了麦丘梵这只独一无二的小怪兽,俩朝天的尖耳,长长的鼻子,大大的眼睛,丑萌丑萌的,仿佛在说“Hi”。

从设计跨界至做面包咖啡,看似简单却需要勇气与坚持。对面包情有独钟的老板娘遇到了从事面包事业几十年并且得过台湾面包大赛冠军的陈师傅,从此便有了这一处麦丘梵。现今,老板娘买下了店铺,希望在以后的几十年里,每一位老顾客推开门,都能听到店员似老朋友一样说“嗨,今天想吃点什么”。台湾的陈师傅和老板夫妇目前定居在了杭州,店里面包的品质都能稳定出品。

陈师傅对待每一个面包如同是对待自己的宝贝女儿,面粉是法国进口,牛奶和奶油都是新西兰进口,每一个都是陈师傅精心制作“赢在起跑线上”的工匠面包。表面酥脆、内在柔软的法棍切片,可以看到好看的蜂窝状的气孔,看来“天然酵母宝宝”跑步的状态非常不错。每一口,伴随着清脆的“咔嚓”声,细细咀嚼,能吃出麦子的麦香味,配上腐乳或者老干妈,如此接地气的吃法也是一绝,抹了特制的蒜香酱的蒜香法棍风味尤为好吃。甜味的绿柚子很受爱吃甜食的人欢喜,咸味的菠菜培根芝士包和意式罗勒卷同样非常好吃。小怪兽面包可以说是全杭州最好吃的黑眼豆豆。由于每个面包都是无添加,所以整个店没有太多的迷人的面包香味,只有麦子淡淡的香味。再配一杯冰滴咖啡,单品的清咖,慢慢品出它特别的果香味儿和花香味儿,吃完抹个嘴巴,精神气儿十足了。

环境:工业风的墙壁,明亮的落地窗,窗外郁郁葱葱,容易让人心安静下来;

服务:拿着各种面包前面的筹码直接去收银台结账,服务生会帮忙打包,这种方式还是很特别的;

地址:钱江路望江路路口,望江府商铺1-1-1

【Breaker·抹茶馆】--杭城首家,这儿只有抹茶

这家店,从名字到内饰,都是纯正的只做抹茶。一进去就被一股浓浓的茶香微醺到了,整个人心都宁静下来。不仅是小清新,更有一点禅意在里面。纵深的长排座椅,每个座位上都有一顶香薰,熏着茶叶香薰,温度让茶香蔓延。黑色字板上工工整整的写着,十足的抹茶气息,从蛋糕到饮品到冰淇淋,全是抹茶元素,抹茶控爱疯了。

店里的一切抹茶都是主角,Breaker·抹茶园有一整片茶园,专业的研发团队保证每一款产品都能迎合你的味蕾。抹茶千层自然是亮点,每一层饼皮都是手工制成,18层,奶油细腻的口感足以见得它的优质。表面均匀的撒着抹茶粉末,完全不甜腻的一款甜品。对抹茶了解不深的食客会一时难以爱上这款御抹茶, 完全由新鲜研磨的抹茶粉用小笤帚反复打制而成,茶的微苦和略涩的舌尖感受很独特,回忆起来,就是一心的清冽。

用心做好每一款Breaker的产品是他们的初衷。手工抹茶巧克力的繁杂工序让我们获得了一嘴的香浓柔滑,手工抹茶牛轧糖入口很柔软,浓郁的抹茶味瞬间就蹦出来了。草莓卷和栗子卷是少女们的爱,用心的原材料和烘培手法让口味更加柔和和湿润,蛋糕本身融入抹茶和奶油的香气,搭配一杯抹茶拿铁,再惬意不过了。

环境:满满的青绿色饰品,摆放着各种绿色盆栽,空气中弥漫着淡淡的茶香气息。

综合:自己有用一片茶园的抹茶馆,值得去尝试每一款点心。

地址:滨江江陵路2028号星耀城3幢1楼

离杭一年多,再回去的时候,竟然在北街发现了这家天然酵母包的烘焙房。紫罗兰色的招牌上用彩色的字符拼出“colorful”的店名,小小的空间,透明落地玻璃,让小小店铺内的玲珑别致一览无余。凹凸不平的石头墙面,让人仿佛置身于一个大烤炉之中。墙上和角落里,风干的面包被制作成拖鞋、小人等模样,可爱而温情。

与其说是一家面包店,不如说是浙大学长的一个私人实验室,执着于研究天然酵母包的他严格选用天然的食材,多以全麦、黑麦为原料,辅以蔓越莓、亚麻籽、核桃燕麦,坚持使用欧包原始的配方和配料,追求着极致的口感和健康的生活。最爱的黑麦面包,硬朗的外表下隐藏的柔软的内心,掰开有细碎的核桃仁散落在松软诱人的组织中,满满纯正的麦香让人欲罢不能。独特的“红玉面包”,将茶叶融入面包之中,咀嚼的时候,麦香带着茶香,萦绕很久。

由于天然发酵,不含防腐剂,这里的面包都要在两天内吃掉。将法棍淋上法棍淋上蒜香酱活抹上蜂蜜奶酪,再进烤箱烘烤,酥脆的同时,又多了不同的风味。嗜甜的人也能寻找到自己喜爱品尝的食物:核桃燕麦曲奇,亚麻籽可可曲奇,榴莲泡芙,每一款都大受欢迎。

地址:浙江大学紫金港北街港湾家园19幢3室

凤凰山路是杭城的一条市井老巷,活色生香,烟火气浓,漫步其间,耳边飘来的是地道的吴侬软语,身旁走过的是熟悉的街坊邻人,77的花屋子就是在这样的小巷里如童话般地存在着,默默地迎来送往诸多粉丝。

77的花屋子实际上是间甜品屋,打理者77是个爱吃甜品的小姑娘,02年开始学习烘焙,秉赋聪颖,将一块“千层雪”做得风靡杭城,随即开起了网店,姑娘的梦想是有天开家属于自己的甜品店。如今梦想成真,白窗绿墙,郁郁葱葱的花草春意正盛,一只可爱木马守候门前,梦幻般的花屋子在转角的小巷里静静地伫立了一年有余,深受杭城吃货的追捧。

甜品屋,甜品自然是最重要的,进入到花屋子立刻被展台上满满当当的饼干罐所吸引,有草莓的、芝士的、巧克力的、咖啡的,林林总总大概总有近二十个品种。蛋糕的品种也能满满当当地写完一整块黑板。千层雪因太过有名就不赘述了,最爱的是她家的巧克力蛋糕,巧克力原料的比例经过反复试验调配,蛋糕和巧克力的香醇完美融合,再以朗姆酒提香,一勺入口,纯厚丝滑的浓香当即在嘴中漾开,暖暖的幸福滋味从心尖升腾。除了甜品,77也会依着自己的兴趣做些简餐,配方常常是自己研发的,绝对独家,店里的披萨、意面、焗饭等最受老客的喜欢,因为在别处是吃不到的。

77的花屋子不大,总共就130平方米,进门就是一个大大的吧台,吧台后是开放式的厨房,客人在吧台点餐时能看见77在里面忙碌的身影。吧台对面有一张大长桌子,上面堆放着一些甜品和小玩艺,时常这里也是朋友们聚会玩桌游的地方。一旁有张转角沙发,还有三张木质小桌,布置得清爽温馨,在此杀时间是最佳的。二楼则是77的私人空间,有一张床,还有诸多旅行时收罗来的小物小件,据说还接待过不少沙发客。双休日是店里最热闹的,全场爆满,根本没有位置,所以有童话情节的亲们还是要选择最恰当的时间来这里品味花屋子的世界。

总体:店堂不大,布置具有浓厚的个人风格,置物架上摆放着旅游淘回来的物品,随意地放置也成了一道独特的风景。

地址:凤凰山脚路7号凤凰御园创意园A2

在开元路新开了一家全是花儿的咖啡馆FloWa Coffee,满店的花墙,每一处都是最好的自拍墙。美女店长叫“张美丽”,她说妈妈说常被人说“美丽美丽”真的会变美丽喔!于是,我也自来熟地唤她“张美丽”,听说店长心情美丽了,做出来的咖啡都带着一份愉悦。15岁的她,每天穿着一成不变的校服,梦想长大后卖各种美丽的衣服;18岁的她,在心里种下一粒花种,梦想长大后开一家美丽的咖啡馆;23的她,做着简单的淘宝,用心经营着这家美得开花的FloWa

FloWa coffee的两个咖啡师都曾在Starbucks、costa做过一年以上的全职咖啡师,而FloWa就是想做比这些主流咖啡更好喝的咖啡。这里不放置鲜花,也使屋内始终保持着那一股咖啡香。FloWa Coffee是flower的谐音,更是flower和Waffle的结合。FloWa主打花儿、咖啡和华夫饼,在杭州很少有华夫饼是现做的,FloWa的华夫饼不是简单的加热,而是点心师从面粉开始制作,等待的时间也不会很长,二十分钟左右便能出盘。大概就是你和闺蜜自拍的时间吧!新出炉的华夫饼很松软,配上奶油、巧克力酱,很美味,一定要趁热吃喔!

FloWa coffee除了“花茶+松饼”、“咖啡+马卡龙”的完美搭配外,还有一些小细节在吸引人。店长花心思从日本带回来的樱花勺、精致的木质托盘都展现着FloWa的小资。FloWa也会制作一些周边,这一季的便是三款不同味道的香片,很耐闻。除了花儿,墙上唯一的装饰品便是这幅村上隆的真迹作品了。这是老板最爱的画作,始终保留着赤子之心。愿 和小姐妹在FloWa吃上一个精致的下午茶,拍拍自拍,聊聊天,消磨一整个午后。

环境:每一个来到FloWa Coffee的朋友,都会忍不住拍拍拍,无论哪个角度都是最佳自拍视角。被花包围的你,做一会真正的花儿与少年吧;

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面包的诱惑一种面包冰淇淋,是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴,也有称为“厚多士”。面包诱惑是一颗冰激凌球放在烤过的吐司面包上。中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融,让食客感到甜蜜和满足。

德普嵌入式烤箱烘焙用料:30g、30g、半个、球两个、适量

1.吐司留边1.5cm左右,里面掏空,切成9宫格

2.黄油和蜂蜜微波炉叮30秒,融化混合。

3.吐司内壁刷满黄油蜂蜜酱,小块的吐司也沾上黄油蜂蜜酱

4.把沾好酱的吐司块整齐码入大吐司里

5. 烤箱预热180度,烤10-15分钟。具体时间根据吐司的颜色来控制。

6.在热吐司上放上冰淇淋球,水果,淋上巧克力酱即可。

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