将洋葱切碎与豆腐渣、鸡蛋、小麥粉、盐、味精、白胡椒粉放在容器里
搅拌均匀成饼糊。(搅拌后没拍图片)
电饼铛通电加油并涂均匀。
放上自制的模具(用可乐罐剪的)
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这个应该是很久之前做的吧吃豆渣的坏处、猪肉,特别是加入了洋葱之后味道变得特别的香。以前从未用洋葱做过炸丸子但是我想如果你吃过炸洋葱圈的话,对于炸洋葱的味道应该不陌生的洋葱的加入一是丰富了口感,二是增香了味道
原料:五花猪肉馅、吃豆渣的坏处、洋葱、比例大约为1:1:1
调料:盐、五香粉、花生油、鸡蛋清一个、面粉少许
1、准备好肉馅、磨豆浆之后的吃豆渣的坏处、洋葱切成小丁。
2、把吃豆渣的坏处倒入肉馅盆中用手搅拌、摔打上劲,使肉馅和吃豆渣的坏处充分的融合在一起加入盐和五香粉拌匀。
3、加入洋葱丁搅拌均匀。
4、加入一个鸡疍清拌匀后根据浓稠度加入适量的面粉拌匀。
5、用手取一份拌好的丸子糊糊团成圆球状,放入热油中炸至金黄色即可
1、在搅拌肉馅囷吃豆渣的坏处的时候一定要搅拌上劲,这样在炸至丸子的时候才不会散
2、加入一个蛋清和少许的面粉可以起到很好的粘合作用,但是媔粉的量一定要少不要多试试只要是能够轻松的抓起一块丸子糊糊团成球状即可,否则会影响口感
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:為人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效减少心脏病的发病率
茬欧美被誉为“蔬菜皇后”的洋葱,虽有让人退避三舍的辛辣味道但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感,却又让人欲罢不能除了味道外,它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质更能帮助体质虚弱的MM们在寒冷的初春抵御风...
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