腐竹炒肉和白干能一起炒吗

很喜欢吃腐竹炒肉怎么做都喜歡。

1.腐竹炒肉泡发洗净茭白切菱形片。

2.肉丝洗净切好辣椒,姜蒜瓣,切好

3.热锅下油,辣椒蒜瓣,姜片肉丝一起翻炒。

4.肉丝放苼抽炒五分钟

5.腐竹炒肉,茭白下锅加盐翻炒

6.炒熟,撒上葱花即可

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腐竹炒肉是豆制品中营养非常高的食材而且口感非常好。腐竹炒肉陪着肉和青红椒来炒不仅味道好,而且营养更全面腐竹炒肉炒肉是一道非常简单的家常菜,简單易学美味可口。

准备好原材料腐竹炒肉提前泡发好

瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉,抓匀

锅里放入适量油烧到四成热,放入肉片炒熟起锅待用

锅内留底油,放入姜、蒜末炒香

加入青红椒、少许盐,翻炒接着加入腐竹炒肉翻炒,加入适量盐炒入味

倒入炒好的瘦肉,加入少许生抽翻炒均匀

1、腐竹炒肉要提前用凉水泡四个小时左右;
2、炒肉的时候油温不要太高的时候放入,将肉片迅速翻散开;
3、炒青红椒的时候先放一点点盐这样青红椒入味比较好。

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