蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖非常利于人体吸收利用，其中还含有少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残爿（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等成分以及微量的多种维生素、有机酸和丰富的微量元素，能够为人体补充各种必须的营养粅质

蜂蜜具有调理肠胃、养气润肺、护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、提高免疫力、保护心血管等功效。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜婴儿免疫能力较弱，吃蜂蜜可能会导致蜂蜜中毒；不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻的人群食用

一般人去你都和食用。对于肺燥咳嗽、干咳无痰的患者食用更加适合能够见效痛苦，加快康复速度；适宜肠燥便秘尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用；适合患有胃溃疡或十二指肠溃疡的患者食用；适合高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用；适宜生长发育期的儿童食用；对于神经衰弱和失眠的患者或肥胖者也非常适合食用。

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