这样做牛肉很嫩而且很容易做
牛肉切片用生抽老抽料酒植物油腌制半小时
放入小红椒和牛肉,翻炒变色即可出锅装盘备用
冷锅冷油放香菜稍微翻炒
放入炒好的牛肉,翻炒拌匀
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1.牛肉切成丝,加入生抽料酒,盐五香粉,鸡蛋液拌匀腌15分钟
3.姜蒜切碎,青椒剁细
4.热油先炒香青椒粒,然后加入姜蒜炒香
6.加入适量的生抽和盐炒匀。
8.这时牛肉已经变色了
9.加入快速香菜翻炒。
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