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病情分析： 酒后最好是的办法是食解安全、无副作用即食物、食品解酒中药材。醋能解酒中药材是因为食醋里含有3——5%的乙酸乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙脂。降低体内酒精含量可以多吃蔬菜水果，应用葛花人参茶等

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食醋解酒中药材 用食醋烧1碗酸汤服下。 食醋1小杯（20~25亳升）徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗）吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗）吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个吃服。 食醋50克红糖25克，生姜3片煎水服。食醋能解酒中药材主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度从而减轻了酒精的毒性。

病情分析： 最为常见的是使用鸡蛋和豆腐，食用生鸡蛋清其蛋白质可以有效保护腸胃，可快速消渴、清热、解醉；豆腐含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒食后能使之迅速排出，因此解酒中药材效果洎然快
意见建议：另外，在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒