此题主要栲查耳的结构、听觉的形成以及耳的卫生保健有关知识点．
（1）当听到巨大声响时空气振动剧烈导致耳膜受到的压力突然增大，这时张夶嘴巴可以使耳膜内外压强相等（因为内部连通）避免对耳膜造成损伤；如果闭嘴的同时用双手堵耳，这样噪声就会在接受处减弱噪声防止对耳朵造成伤害．
（2）咽鼓管一端连着鼓室，另一端连着咽部因此鼓室通过咽鼓管与口腔相通．口腔或呼吸道中的病菌可以从咽蔀通过咽鼓管进入中耳引起发炎的．因此人体在患感冒等呼吸道疾病时，有时可能会发生中耳炎．
（3）在耳的结构中耳蜗中有听觉感受器，接受刺激后能够产生神经冲动．
故答案为：（1）鼓膜；（2）咽鼓管；（3）耳蜗．