这种“馒头”你见过吗？教你做出晶莹剔透的水馒头
水馒头和馒头基本无关。
它是一种日式清凉糕点，和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的凉点。主要的食用功效是清凉解热且老少皆宜，但是它不易消化，不宜多吃。
主要原料 包括葛粉， 黑糖浆（不同做法不一样）等。方法：先做羹：把淀粉放在水里（凉水）煮开，变成羹状。
准备一个碗，把碗里弄一点红豆沙，把羹倒进去，然后放冰箱里，等几个小时。然后淋点水，搞定。
是不是很可爱，吃起来味道香润,口感幼滑。但切记不要吃多哦！
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你可能喜欢你听说过水馒头吗？最近很火的，吃着真的太爽了！你听说过水馒头吗？最近很火的，吃着真的太爽了！夕阳美食达人百家号你听说过水馒头吗？最近很火的，吃着真的太爽了！大家知道水馒头是什么吗？水馒头是日本的一种糕点，因为外观近似水但形状又与馒头长得很像，所以国内称之为水馒头。水馒头吃起来非常的清凉，是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点，味道香润，口感幼滑，最近因为《深夜食堂》可是火了一大批日料，下面我们来学学水馒头吧！现在正是炎热的夏季，吃这个正是时候呢，小伙伴们快来围观吧！制作方法材料：葛粉50g，砂糖30g，水350g-400g，红豆沙80g。做法：1.豆沙里可以加抹茶粉，搅拌均匀抹茶豆沙就做好了；2.把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆，备用；3.把葛粉，糖，水放入锅内，用中大火加热，要一直搅拌；4.加热搅拌成浓稠，有些透明就可以关火了；5.在小碗里铺上一层保险膜；6.先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉，再放豆沙馅；7.上面再盖一层加热好的葛粉，注意做这些一定要趁热，凉了可能就不成功了；8.把保鲜膜收紧，扭成一团；9.放冰水里冷却或放冰箱，放置30分钟～1小时，时间不要过长哦~看着做出来的水馒头水灵灵的就好像咬上一口哦，看着是真的想吃啊，今天晚上就要回家做着吃！喜欢吃就要学会的哦，回家做给家人吃，饭后吃点甜点也是不错的选择。喜欢记得点击关注哦~本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。夕阳美食达人百家号最近更新：简介:每日创作美食信息。喜欢的你值得期待作者最新文章相关文章这样做的水馒头很好吃_图文_百度文库
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