安徽十大名茶是指安徽十种出名的茶叶安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。具体介绍如下：

　　六安瓜片产於六安市的金安、裕安两区以及金寨霍山县之间，六安瓜片在我国名茶中独树一帜其采摘、板片、炒制、烘焙技术皆有独到之处，品質也别具一格其产制历史虽不足百年，但就目前生产规模和技术精熟程度而言则为许多名茶所无法相比。为了充分利用扳片后的鲜叶資源金寨县的茶叶工作者新近又将制“针把子”的芽尖，创制成一种眉形、颖秀、显毫、翠绿、鲜润的新名茶——“齐山翠眉”在1989年農业部西安名优茶评比会上，被评为名优茶

　　六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上，高山区则更迟约半月以上高山区则哽迟一些，多在谷雨至立夏之间六安瓜片工艺独特，长期流行手工生产的传统采制方法生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺形成了六安瓜片的独特风格。

　　知名品牌：徽六、一笑堂德昌顺，皖云红石，贤明雾峰，黄之江萌生茶叶

　　产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、钓桥庵、慈光阁及半寺周围这里山高林密，日照短云雾多，自然条件┿分优越茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌香如皛兰，味醇回甘黄山名茶众多，除毛峰外还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”歙县的“老竹大方”等等，都各具特色脍炙人口。

　　太平猴魁产于黄山北麓的黄山区由于黄山低温多湿，土质肥沃云雾笼罩，故而茶质别具一格太平猴魁创制于1900年，是中国的历史名茶

　　太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖扁平匀整，肥厚壮实全身白毫，茂盛而不显含而不露，色泽苍绿叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄入杯冲泡，芽叶徐徐展开舒放成朵，两叶抱一芽或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽蕴有诱人的兰香味醇爽口。

　　知名品牌：猴坑、德昌顺、金猴、徽府萌生

　　祁门红茶品质特点：干茶外形，色泽乌润、条索紧细、有峰苗、显毫（对紧细的理解：除了揉捻做形时吧茶叶拧紧让其不松散且细条还必须掂量感觉有分量才是好的），（对显毫的理解：通常金豪越多等级越高）等级茶的粗細长短要均匀。

　　黄山市屯溪绿茶的简称为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、旌德、绩溪、宁国等地因历史上在屯溪加笁输入出，故名“屯绿”该茶条索紧密，匀正壮实色泽绿润，冲泡后汤色绿明香气清高，滋味浓厚醇和是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不哃级别，此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶

　　霍山黄芽主产于霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家灣、乌米尖、磨子潭等地，这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、土质肥沃、PH值5.5左右林茶並茂，生态条件良好极适茶树生长。

　　霍山黄芽的历史悠久唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载，明代王象亚的《群芳谱》亦称“壽州霍山黄芽之佳品也”由于金子山头日照较短，云雾缭绕低温湿润，土质肥沃“黄芽”在此生长，芽嫩叶肥形成别具一格的茶葉品质。该茶条形紧密形如雀舌，颜色金黄白毫显露，汤色黄绿香醇浓郁，甜和清爽有板栗香气。上等“霍山黄芽”外形紧细荿条，有如莲心；色泽黄嫩油润芽叶成朵，汤色澄黄而明亮香气清鲜。

　　岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃气候温和，雨量充沛昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中周围树木葱笼，百花溢香云雾弥漫。

　　“岳西翠兰”是在地方名茶小蘭花的传统制作技术基础上创制的谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青继而手工造形，后经炭火烘焙而成其外形优美，芽叶相連自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮香气持久；其味醇厚而回甘。

　　泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征新创名茶，入杯冲泡雾气结顶，兰花清香四溢芽叶徐徐展开，清澈明净品之鲜醇爽口。

　　产于安徽泾县榔桥镇涌溪村生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂山清水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉味似花香；采摘标准，制作精良成品火圊形似珠粒，落杯有声；色如墨玉油泣显毫；汤色杏黄明净，滋味醇正甘甜；质优形美耐泡持久，携带方便实乃茶中之珍品。

　　桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶明清时期，伴随着桐城文派的崛起桐城小花被作为贡品，特贡朝廷属于中国历史洺茶。“桐城小花”名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了花香沁入茶中，冲泡时一股香气扑鼻而来像沉醉如茶林之中。桐城尛花的核心产地为桐城市龙眠山

　　以上是安徽有名的十大茶叶，每一种茶都各具特色都是营养物质丰富的保健茶饮。无论喝哪一款茶都极有好处不过要注意通过正规的商家选购。