卤肉饭又被称为鲁肉饭，是台灣小吃之一也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁它们是制作的关键部分。卤肉饭肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求可耙则耙，可软则软该脆则脆，给人的口感较丰富较适口。也是卤肉饭较近几年風靡全国的原因它经营灵活，全年销售无淡旺季之分男女老少皆为消费者!投资小，见效快是您投资创业的较佳选择！

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