春笋菜谱可以和哪些菜同做

切成片干锅里翻炒,目的是把春笋菜谱的涩味去掉

春笋菜谱两面都焦的样子起锅放盘子里

锅里倒入油可以多点,因为春笋菜谱吸油

放入生抽和白糖放白糖可以提鲜,不喜欢的亲不放也可以

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1.将1个鸡翅剁成3段春笋菜谱先用刀背拍扁再切段;锅里放油烧后入姜丝及鸡翅加少许料酒一起翻炒

2.鸡翅炒到微微焦黄,放入2汤匙剁椒一起翻炒至出香味再加入春笋菜谱┅起略炒片刻,加入1碗水(刚好没过鸡翅)

3.在加好水的鸡翅中调入一点点盐1汤匙鲜味酱油,盖上锅盖中火煮6-7分钟打开锅盖转大火收干湯汁,调入3汤匙酒酿打散炒匀入少许鸡粉拌匀即可

1、加入剁椒让整道菜鲜辣可口,所以可以根据个人口味,喜欢吃辣的还可以多放些;

2、鸡翅和春笋菜谱炒过后加水盖上锅盖要保持中火煮6-7分钟这样不仅鸡翅能快速成熟,肉质也不会老;

3、最后一定要大火收干汤汁时再放酒酿以免放入过早味道味道蒸发。

       用到了酒酿剁椒,鸡翅春笋菜谱,原以为这几样食材搭配起来会不会很怪异但做过以后才会發现,其实味道真的很不错鲜香开胃,酒酿的风味剁椒的香辣味和鸡翅及春笋菜谱的鲜甜味都溶合在一起,有点甜有点辣,又很鲜媄非常美味~!

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