咨询人：楠楠老师全国免费热???线：

公司址址: 济南市槐荫区小清河北路（济南肾病医院东临向东走100米即到）

哪里有周黑鸭小吃培训 精选周黑鸭小吃培训 哪里的周黑鸭小吃正宗，餐饮就是一个大坑套小坑的行业，每天都会遇到各种各样的问题，可即便这样，依...

咨询人：楠楠老师全国免费热???线：

公司址址: 济南市槐荫区小清河北路（济南肾病医院东临向东走100米即到）

哪里有周黑鸭小吃培训 精选周黑鸭小吃培训 哪里的周黑鸭小吃正宗，餐饮就是一个大坑套小坑的行业，每天都会遇到各种各样的问题，可即便这样，依旧还有很多人想挤进这座围城。既然进来了，各位就好好看看眼前这些坑，想明白了才会越走越顺，想不明白就还是站在城外继续当个看客吧。

顶正小吃培训学校部分项目内容：

1盖浇饭培训项目：培训盖浇饭制作品种及配料加 工，鱼香肉丝盖浇饭，黑椒牛柳盖浇饭，鱼香茄 子盖浇饭，宫保鸡丁盖浇饭，回锅肉盖浇饭，麻辣豆腐盖浇饭等，

2包子培训：包括鲜肉大包。鲜肉小笼包，上海生煎 包，南翔小笼汤包，杭州小笼包，苏式汤包，各种 包子的面团制作，各种包子的馅料制作，

3油条培训：包括传统油条和无矾油条面团制作，油条的油温掌握，油条的形状制作手法。

4烧烤培训：夜市木炭烧烤技术，铁板烧烤技术，包括烧烤香料制作，烧烤撒料制作，烧烤主料加工各种烧烤品种保管存放细节。

5鸡蛋灌饼培训：包括鸡蛋灌饼面团制作，鸡蛋灌饼酱料制作，鸡蛋灌饼灌鸡蛋的手法，鸡蛋灌饼面团 的生产和保管。

6酸辣粉培训：重庆酸辣粉技术，香料配制，汤料熬 制，酸辣料，肉末等等，

7煲仔饭培训项目：正宗广东煲仔饭技术，煲仔饭 配料加工，煲仔饭辅料加工，煲仔饭火候掌握及 各种煲仔饭辅料和主料的加工处理和保存。

8金陵鸭血粉丝汤培训：正宗南京金陵鸭血粉丝 技术，含鸭血粉丝汤料，鸭血粉丝配料，鸭血 粉丝辅料，等各种鸭血分丝制作技术。

9淮南牛肉汤培训项目：正宗淮南牛肉汤技术，含汤料，汤料，辅料及淮南牛肉汤制作程序等。

10麻辣烫培训：四川麻辣烫技术，麻辣烫底料炒,香 料配制，红油技术，麻辣烫全部技术操作过程。

11烤鱼培训：四川重庆万州烤鱼技术，培训烤鱼秘专用酱料，各种口味烤鱼制作技术，介绍烤鱼店的经营模式等等。

12沙县小吃培训：包含蒸饺，馄饨，汤盅，卤味。炒 粉，炒面，炒年糕，炒河粉，炒面，汤粉，汤面汤年糕，商务套餐，营养套餐等各种特色沙县小吃技术 。

13千层饼培训：正宗市场较新流行技术，包括千层 饼面团，千层饼制作手法，千层饼火候掌握。

14生煎包培训：包括生煎包面团制作，生煎包香料 制 作以及生煎锅贴制作技术。

15重庆火锅培训项目：传授火锅底料制作，火锅汤料制作，火锅香料配料，火锅碗料制作，各种味型火锅的兑锅技术，火锅菜品种类加工处理和保存等。

16卤菜培训：培训市场较新熟食卤菜技术，包括卤菜卤汤制作，名贵药材香料包制作，卤菜和卤汤生产和保管方法。

17豆浆豆花培训：培训市场较新市场豆浆豆花制作 技术，保健饮品，利润可观，手法操作简单。

18杂粮煎饼培训：包括煎饼手法，煎饼酱料，煎饼 脆饼，全套技术包教包会。

19酱香饼培训：项目包括酱香饼专用酱料制作，酱香 饼面团制作，酱香饼操作基本手法。

20桂林米粉培训：包含桂林米粉汤料制作，酱料制 作，码子制作，以及各种小菜制作。

21关东煮培训，特色关东煮技术，关东煮汤料制作酱料制作，辅助料在制作等等

22广东肠粉培训项目：传授粉浆调制，调料制作， 辅料加工等各种肠粉技术。