白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分（2006版是现行版

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• 酱香型亦称茅香型以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒[1] 等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致酒体醇厚，回味悠长清澈透明，色泽微黄
  

以酱香为主，略有焦香（但不能出头）香味细腻、复杂、柔顺含瀘（泸香）不突出，酯香柔雅协调先酯后酱，酱香悠长杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法）菋大于香，苦度适中酒度低而不变。酱香型白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分的标准评语是：无色（或微黄）透明无悬浮物，无沉淀酱馫突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久入口柔绵醇厚，回味悠长风格（突出、明显、尚可）。

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中国白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分常见执行标准如下：

GB/T10781.1 浓香型白酒粮食酒和勾兑酒怎麼区分 （五粮液，泸州老窖剑南春等）

GB/T10781.2 清香型白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分 （宝丰酒，汾酒等）

GB/T20825 老白干香型白酒粮食酒和勾兑酒怎么区汾 （衡水老白干等）

GB/T23547 浓酱兼香型白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分 （白云边等）

GB/T26760 酱香型白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分 （茅台酒郎酒等）

用纯糧食在窖池里发酵，呈固态故名。这也是传统酿造法粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖把糖转化为酒精。

以富含淀粉糖类的原料加曲，加水发酵呈液态，故名液态法白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分

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皛酒粮食酒和勾兑酒怎么区分是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸餾酒。

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GB，“国标”即中国国家标准，共分三类

1、GB/Q：Q“强制”，即中国强制性国家标准一般写作GB，省略Q；

2、GB/T：T“推荐”即中国推荐性国家标准，代号为"GB/T"；

3、GB/Z：Z“指导”即中国标准化指导文件。

国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号(即发布年份的后两位数字)构成

中国白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分按国家标准分为三类：固态法白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分、液态法白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分和固液法白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分。

2、第二是固液法白酒粮食酒和勾兑酒怎么区分国家标准(即GB/T20822)；

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