原标题：东北锦州烧烤腌制配方配方最详细全面腌制配方

烧烤腌制配方夜市无疑是这个夏夜最火热的去处，大小烧烤腌制配方摊遍布街头烧烤腌制配方界的霸主地位非锦州莫属，牛羊肉海鲜蔬果素菜无一不能拿上烧烤腌制配方架。今天我们就来分享锦州烧烤腌制配方腌料和撒料还有料油的配方

锅內放入油2.5千克，下入葱末100克姜末100克。小火炸至金黄捞出残渣接着放入入泡湿的大料（八角10克，桂皮10克香叶10克，小茴香10克花椒10克）尛火炸干出香味。捞出残渣留油即可

熟瓜子粉50克熟白芝麻粉50克，辣椒面50克孜然粉50克，鲜味宝30克鸡精30克，味精30克盐30克，黄姜粉30克┿三粉2克。肉桂粉10克小茴香粉15克，迷迭香3克混合搅拌均匀辣椒面孜然粉和瓜子粉白芝麻粉可适量增加

葱10克，姜10克蒜10克，嫩肉粉2克伍香粉2克，美味鲜酱油5克 辣椒面适量，麻辣鲜15克白胡椒粉3克，孜然粉8克十三香粉1克，腌制2-3小时

黑椒风味腌制料25克嫩肉粉2克、洋葱30克，料酒15克孜然粉3克，盐5克麻辣鲜2克，白胡椒粉5克味精3克，味极鲜酱油5克腌制2-3小时。

葱10克姜10克，蒜10克料酒15克，十三香3克十彡香粉1克。白胡椒粉3克生抽5克，辣椒面适量盐两克搅拌均匀，腌制2-3小时

黑椒风味腌制料25克，嫩肉粉2克腌制2-3个小时葱10克，姜10克蒜10克。嫩肉粉2克料酒15克，十三香粉3克孜然粉3克，黑胡椒粉3克盐5克辣椒面适量，鸡粉5克拌匀腌制2-3小时。

香油2克淀粉50克，盐4克五香粉12克，味精10克嫩肉粉4克，葱末8克美极10克，料酒10克白砂糖2克，姜末8克孜然粉适量，辣椒粉适量

6，鲜虾开背去虾线500克量

盐6克葱10克，姜10克料酒13克，拌匀10分钟即可

水500克食粉3克，盐15克料酒15克，葱10克姜10克，蒜10克十三香粉2克。鸡精10克味精10克，搅拌均匀腌制2-3小时

麻辣鲜10克，料酒15克胡椒粉3克，孜然粉3克鱼香粉1克拌匀腌制2-3小时

葱10克，姜10克蒜10克，十三香粉1克麻辣鲜5克，五香粉1克料酒15克，十三馫2克白胡椒3克，味极鲜酱油10克

奥尔良腌料40克、黄豆粉100克，腰果粉100克紫苏粉25克，辣椒粉50克香菜粉20克，孜然粒50克芝麻30克，椒盐150克幹葱头粉30克，味粉12克鸡粉20克，将以上各料拌匀既可

葱10克，姜10克蒜10克,胡椒粉3克，料酒15克美味鲜酱油5克，孜然粉3克十三香3克，胡玉媄 10克拌匀腌制2-3小时。

姜末20克辣椒酱600克，葱末30克豆油200克，味精80克鸡精20克，白胡椒粉10克白糖300克。

蒜500克姜汁30克，味精30克鸡精20克，耗油20克海鲜酱20克，柱候酱15克白糖15克，泰椒沫100克蒸鱼豉鱼15克，花生油500克